日日 (No.12) epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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齣版者出版社：大藝出版訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2014/06/04

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-26

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圖書描述

【特集】春暖花開，日日（No.12）我們與擅長義大利料理的米澤亞衣一同來到背靠綠色山野、面向深藍日本海的浜田市來一趟尋找春之食材的小旅行。一路上不僅有山珍海味與農家代代相傳的家庭料理，滿足了我們的口腹之欲，暖暖的春陽與人情味，更讓人心神俱爽。

　　【料理家米澤亞衣的私房食譜】也配合主題，運用濱田市的食材做出美味的義大利料理。

　　木工設計師三谷龍二聊起當初跨入木作時的第一件作品:木雕裝飾品。告訴我們實現夢想的方法不必等到萬事俱備，一定要做得轟轟烈烈，就從自己可以辦得到的程度開始做起。

　　【美味創造者】介紹有120年歷史的江戶木製飯桶，為餐桌帶來新鮮景色，還能吸收多餘水分，使得米飯更加美味的廚房道具。

　　【日日‧人事物】要帶領大家探訪近來獨立書店風潮中，引入小農生活與自然農耕的水牛書店。

著者信息

作者簡介

日日編輯部

　　日文版
　　2004年，四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
　　期許《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。
　　關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。

　　台灣版
　　2012年，由四位台灣女子引進《日日》中文版。
　　因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈，
　　三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元，三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
　　期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

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圖書目錄

【卷頭散文】〈季節的聲音，風的氣息〉
【特集】米澤亞衣
探訪島根縣．濱田市的食材與魅力
農家民宿媽媽直傳的方塊壽司作法
尋訪濱田市的美好滋味
【器之履歷書2】三谷龍二教會木雕裝飾
【料理家米澤亞衣的私房食譜12】用濱田市的食材做的義大利日日家常菜
【留存在飛田和緒印象中伴手禮8】熊本的馬肉
找尋人生中最大件的美感生活用品
【桃居‧廣瀨一郎此刻的關注16】探訪長谷川奈津的工作室
【連載　美味創造者3】昭和時代的餐桌上，總有飯桶的一席之地
【公文美和の攝影日記8】美味日日
【日日‧人事物12】水牛書店
【嶺貴子的生活花藝】夏日餐桌佈置
【34號的生活隨筆7】酵素與水果酒
【我的玩偶剪貼簿4】久保百合子
常陸野NEST BEER的貓頭鷹