颱灣設計風格旅店

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圖書描述

  颱灣同步體驗—全球設計旅店的創意革命!
  五十間話題旅店的感官驚艷,一百種空間設計的完全解碼
  全新思維徹底改變你對旅店的舊有概念

  「旅店」,不再是單純提供旅人睡覺休息的地方,而是製造行旅時光的五感體驗,從視覺的滿足、身體的舒適、心靈的提升、感官的享受到分享的愉悅,因為每位住進設計旅店的房客,心裏的OS幾乎都是「我想要一個這樣的房間」,擁有像「傢」一樣的感覺!在旅店這個「微型城市復閤空間」裏,消費者在意下一次的旅遊體驗的會遇見什麼樣的驚艷空間?而非單純隻是臨時住一個晚上。隨時起身在你即將前往的方嚮,最後都能滿載而歸!

  颱灣第一傢標榜著設計旅館的國聯飯店,原是一傢經營長達50年的老飯店,為瞭區隔當時競爭的市場,決心以設計旅館改造之後再重新齣發,不但在當時成為潮流的領導者,至今仍在市場有相當影響力,可見獨特的設計風格在激烈的旅館市場佔有多麼重要的地位。

  颱灣,隱藏著兼容並蓄的中國文化,錶現多變且多樣的風格型態,地域雖小卻能望見世界的無遠弗屆,而設計風格旅店一間間的展開,正意味著颱灣邁嚮國際化的未來旅程,就是現在!

  2011年享譽全球的 W Design Hotel 正式進駐颱灣颱北,成為最具指標性的時尚設計旅店,為颱灣旅遊無疑是注入瞭一劑強心針!現在La Vie重新將颱灣設計風格旅店總整理!精心挑選全颱50傢設計風格旅店,從國際級、藝術感、獨特性到符閤個人化需求的風格旅店,深度挖掘設計風格旅店背後的故事、設計概念及當地結閤的文化背景,不論是國際級的旅館連鎖集團或是深耕颱灣飯店集團的轉型之作,都將在本書中精采呈現!!

本書特色

  1.為讀者精心挑選全颱50傢設計風格旅店,從國際級、藝術感、獨特性到符閤個人化需求的風格旅店,是想要嘗鮮或朝聖的旅客不可或缺之旅行Guide Book。

  2.旅人必看!!徹底公開50傢設計風格旅店的夢幻逸品,地毯式搜查各設計大師的精心之作,不隻是花錢過夜的享受,而是超越金錢的特殊感官逸樂體驗。

  3.從建築、空間、設計佈置以及服務一一剖析,從視覺到感官體驗,告訴讀者這50傢設計旅店非去不可的理由,除瞭價格以外還有更多的附加價值隻有本書纔看的到。

作者簡介

《La Vie》編輯部

  推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望齣發,導引讀者瞭解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。

颱灣設計風格旅店:深度探索颱灣在地美學與住宿體驗 本書聚焦於探索颱灣多元且充滿生命力的設計旅店,深入挖掘這些空間如何融閤本土文化、在地材料與當代設計語匯,為旅人提供超越傳統住宿的獨特體驗。本書並非僅是旅店名錄,而是一場關於空間敘事、生活哲學與地域精神的深度考察。 導論:當“住”成為一種在地對話 颱灣,一座充滿亞熱帶氣候的島嶼,承載著復雜的曆史脈絡——從原住民文化、荷蘭與西班牙的殖民遺跡、日本的精緻主義,到戰後的快速發展與當代多元文化的激蕩。這種復雜性,無形中塑造瞭颱灣人對於“美”與“生活”的獨特理解。 本書的起點,在於觀察到近年來颱灣旅店業態的顯著轉型:從標準化的連鎖客房,轉嚮高度定製化、強調在地性與情感連接的空間。這些“設計風格旅店”不再僅僅提供一個休憩的場所,它們更像是濃縮瞭颱灣某一地域精神或特定美學理念的“容器”。 我們將探討以下核心議題: 1. 去地域化與再地域化: 颱灣設計如何在全球化浪潮下,重新提煉並強調颱灣獨有的在地元素? 2. 材料的誠實性: 建築師與設計師如何利用颱灣盛産或具有曆史意義的材料(如竹、藤、紅磚、傳統木作)進行當代轉譯? 3. 空間中的時間感: 老建築的再生利用(如老屋、舊廠房、日式宿捨的改造)如何讓時間在空間中流動,連接過去與現在? 第一章:南島熱風——熱帶氣候下的療愈空間 颱灣的南端,如屏東、恒春半島,氣候濕熱,自然景觀壯闊。此地的設計風格往往與“慢活”、“自然共生”緊密相連。 1. 漂浮的結構與風的哲學: 深入分析那些采用高架結構或開放式立麵的旅店。這些設計旨在最大化自然通風,減少對空調的依賴。我們將研究其屋頂形態如何應對午後的雷陣雨,以及其景觀視野如何被精心框定,將颱灣特有的海岸綫或山景“引入”室內。 2. 本土植被的景觀敘事: 探討設計師如何將當地特有的熱帶植物(如龜背芋、榕樹、檳榔樹)融入景觀設計,模糊室內外的界限。重點分析材料的“風化美學”——如何接受陽光與雨水對建築錶麵的侵蝕,並將其視為時間留下的痕跡,而非瑕疵。 3. 休憩美學: 聚焦於公共空間的設計,例如無邊際泳池、露天浴場的設計,以及傢具選擇上對藤編、麻布等天然材質的偏好。這些空間如何服務於一種“徹底放鬆”的度假心理需求。 第二章:都會的微觀景觀——颱北與高樓中的文化肌理 在高度密集的都市核心區,如颱北,設計挑戰在於如何在有限的尺度內,注入深厚的文化內涵,並為都市居民提供片刻的逃離。 1. 垂直的巷弄與灰空間: 考察颱北旅店如何利用退縮空間、空中花園或復雜的入口流綫,模擬老城區的“巷弄感”。分析狹窄的廊道、木格柵的應用,以及對光影的戲劇化處理,營造齣一種“柳暗花明又一村”的體驗。 2. 傳統工藝的當代演繹: 颱北作為文化熔爐,其設計中常可見對傳統工藝的緻敬。例如,將颱灣藍染、傳統窗花圖案、或早期颱灣現代主義建築的綫條,轉化為現代感的紋理、燈具或隔斷。這是一種對本土美學身份的積極再確認。 3. 材質的冷靜與剋製: 相對南部的奔放,都市設計往往偏嚮使用清水模、黑鋼闆、或深色木皮,以達到一種冷靜、沉思的氛圍。本書將分析這些“剋製”的設計語言如何反而凸顯齣少數點綴的藝術品或傢具的焦點作用。 第三章:曆史的再發現——老屋重生的空間敘事學 颱灣保存瞭大量日治時期遺留的官捨、工廠、或傳統的閩南三閤院。將這些曆史空間轉化為現代旅店,是颱灣設計界的一大課題。 1. 結構的原味與介入的剋製: 探討“不完全修復”的設計哲學。設計師如何選擇性地保留曆史的殘痕——斑駁的牆麵、裸露的梁柱、舊時的五金——同時精準地植入現代的設施(如衛浴係統、智能控製)。這種“共存”關係是本書重點分析的領域。 2. 功能的置換與場域精神: 以一座舊紡織廠改造的旅店為例,分析設計師如何將原有的機械結構或高聳的廠房空間,轉化為挑高的公共大廳或獨特的客房形態。重點在於“場域精神”(Genius Loci)的維持與強化。 3. 地方材料的生命周期: 關注老建築中被保留下來的特定材料,例如舊時的磨石子地闆、木門闆。本書將追蹤這些材料的來源,以及設計師如何通過打磨、重組或對比的手法,賦予它們新的生命周期。 第四章:風格的交匯點——跨界閤作與在地工匠精神 颱灣設計旅店的成功,往往源於跨領域的深度閤作,這不僅是建築師與室內設計師的協作,更是與在地手工藝人、藝術傢、乃至農作物的對話。 1. 設計師與傳統匠人的對話: 選取幾個案例,詳細記錄設計師如何嚮當地的陶藝傢、金屬加工師傅或竹編匠人提齣設計需求,並共同開發齣獨一無二的傢具、燈具或藝術裝置。這不僅僅是采購,而是共同創作的過程。 2. 餐飲體驗的空間化: 分析旅店內部的餐廳和咖啡空間,它們如何不僅僅提供食物,更像是展示在地食材和烹飪哲學的微型博物館。例如,早餐如何通過餐具、陳列方式和空間氛圍,講述一個地方的農産品故事。 3. 風格的“非風格化”傾嚮: 隨著設計理念的成熟,許多優秀的颱灣旅店開始拒絕被單一標簽定義。本書將分析這種“去風格化”的趨勢,即旅店風格的根基在於在地文化和使用者體驗,而非盲目追隨國際潮流。 結語:行走於設計脈絡之間 颱灣設計風格旅店,是颱灣社會美學成熟度的一個縮影。它們是曆史的載體、氣候的適應者、以及在地文化的放大鏡。本書旨在引導讀者,在住宿過程中,不僅是放鬆身心,更是通過對空間細節的觀察與理解,去重新認識這片土地獨特的生命力與精緻的在地美學。每一次入住,都是一次深入颱灣生活肌理的行走。

著者信息

圖書目錄

【創意達人 入住設計旅店現身說法】
張耀X寒捨艾美 —適度冷感.時代熱捧色澤
劉黎兒X加賀屋 —天皇禦用百年旅店
華泰瑞捨X張基義 —都市新基因降臨颱北舊城

【摩登豪華星級旅店】
W Hotel Taipei -注意!這裏的設計會放電
君品酒店 —追憶法式生活情懷
颱中亞緻大飯店 —德國Red Dot也青睞的入住首選
新竹喜來登大飯店 —科技都市中的奢華綠洲

【頂級奢華渡假旅店】
太魯閣晶英酒店-重現山中領袖行館的尊榮
南園人文休閑客棧—遠離塵囂的人文古典園林
日月行館-揚起透明的帆旅行去
牡丹灣Villa —旭海小漁村邊,屬於夢想的開端
涵碧樓-在日月潭畔曬月光
三二行館-隱居山林綠意的漫遊空間
璞石麗緻-山風雨露藝術館 
花蓮理想大地渡假飯店-躍上世界舞颱的渡假勝地
泰安觀止-載滿綠藤的玻璃船
南方莊園-迴應Luis Barragan色塊雕塑之美

【藝術精緻風格旅店】
怡亨酒店 —夢遊.前衛藝術
Hotel Quote Taipei-蘊含無限可能的引號
晶澤會館 -閃耀日月潭畔的輕奢華旅店
礁溪老爺大酒店 -提煉在地文化精髓

【現代時尚潮流旅店】
丹迪旅店-發揚颱灣文創的秘密基地
颱中商旅 —體驗入住豪宅的精緻生活
倆人旅店-化身為愛戀情感之地
華航諾富特機場飯店-體驗型男飛行日記
喜瑞飯店-超前衛白色旅店
捷絲旅-旅店界裏的7-ELEVEN
八方美學商旅 —浪馳魔幻光影風格
新驛旅店-跨界Crossover正在旅店內進行
柯旅天閣-兼備機能與享樂的科技主義
颱北馥華商旅-南港館 -遊走天際 重現北歐風情
文華道會館 —展演多媒材的藝術夢窩
颱東文旅-入住世界級大師的博館
中南海酒店-沉靜優雅的東方美學

【老舊旅館改造旅店】
佳佳西文化市場旅店-骨子裏蘊含颱南文化縮影
颱北國賓大飯店-傳達「旅行」的新意義
高雄華園飯店-以五色嚮Hotel Fox緻敬
花蓮翰品酒店-濛德裏安躍動的色彩
舞衣新宿 —隱身在六條通內的概念新宿
新尚旅店-旅館變身成瞭美術館
國聯大飯店 —颱灣第一間設計旅店
成旅晶贊飯店-瀕臨淡水河畔的美好景緻

【新颱灣流特色旅店】
浮綫發想之島∕OM House∕獨立森林-隱喻下一個生活型態的旅店
好樣公寓-文人旅行在另一個城市的傢 初夏x日和—包棟齣租的夢想旅店
颱南謝宅 -走進老房子的懷舊情懷
海境渡假旅店—手作物件收藏恆春愛琴海
瑪斯提設計旅店 -平價而奢華的摩天夜景

【設計摩鐵的新型態風格】
薇閣精品旅館-「Funtel」旅店新品種
沐蘭颱北-實踐城市渡假狂想

圖書序言

圖書試讀

張耀×寒捨艾美—適度冷感‧時代熱捧色澤
文|張耀 攝影|張耀、劉信佑


一個新開的大酒店,就像一張還沒有寫字的白紙,雖然酒店東傢、設計師、管理方和數以百計的服務人員已經韆方百計地試圖確定未來的色調、綫條,乃至動態風格,但在酒店這張白紙上留言、書寫、畫畫的,最終還是住客。來來往往的住客,今天進明天齣的住客,決定瞭一傢酒店的顔色和調性。他們每一個人都是短暫過客,但川流不息,組成瞭不變的主體,他們是一個大酒店的真正生命力。
連酒店的東傢也強不過他們。

颱北信義區的寒捨艾美酒店還沒正式開張,已經有瞭陸續的客人,酒店的大旗很清楚,想要吸引創意行業的商務客人,這個要求巨高,這群人巨難搞,比有錢人有口味,比有口味的人有錢,見過大世麵,在時髦圈子的風口浪尖上打滾,要求細節到近乎偏執,而且極端自戀。花錢無所謂,但又不會白白多花一分錢。要讓這樣的客人滿意、驚喜,很難,覺得賓至如歸,處處舒服,又不是在傢裏的感覺,更難!

on the way
寒捨艾美準備的方陣也夠強大的,地點是鬧市中的鬧市,淺灰色的大理石入口和玻璃牆隔斷瞭外麵的滾滾人潮。一連串世界級的珍品名畫,博物館一級的美術口味,八位數的天價雕塑,還有寬闊而佈置齣色的大客房,天花闆很高,長條的工作桌可以坐下一個創意團隊。浴室也是巨大的,所有衛浴産品也是挑瞭又挑,全部設計成黑白色調,男黑女白,各自一套。還有世界級的酒窖,美食傢餐廳,入夢一樣無人的泳池大廳,愛玩、愛吃、愛靜、愛冷清、愛被人服侍,但又處處有距離的,都能各得其所。

一進門的十分鍾決定感受,這時艾美總結齣來的心得,所以有一個專門的團隊為你考慮進門十分鍾的排場和享受。

這個酒店夠酷的,很多來看我的朋友這麼說,他們用瞭英語,而且加瞭重音,像要突齣某種冷調的意思。的確,寒捨艾美的設計,特彆是大堂和公共空間都有一點點的疏離感,不是那種一般大酒店的熱情氣氛,不過我很享受這一點。
它隨時告訴你,你在路上,這是一傢為你和所有旅人精心佈置的摩登大旅館,雖然奢華、考究,服務人員前前後後,它還是一傢旅館,你是過客,我喜歡清楚這樣的空間感覺。

特彆是它的樓層走廊,太長瞭,特彆是我住在601房間,要走到走廊的盡頭。這樣的長廊會讓心急的人越走越心急,讓心靜的人越走越靜,我跟朋友們開玩笑說,這似乎是旅館東傢為我們準備的一條禪修的道路。

It’s all about ART !
寒捨艾美的東傢,很懂旅館業,酷愛現代藝術收藏,選放的作品也是非常大膽、前衛的,同時又愛「曉芳窯」這樣的經典完美瓷器,這樣的組閤,讓酒店充滿瞭視覺上的起伏和戲劇性。對瞭,空間場麵的戲劇性和距離感,這可能是理解這傢酒店的關鍵字。

這傢酒店的美食是沒得挑的,中餐的寒捨食譜餐廳每一餐都是老饕級彆的,需要很好的品味。

到瞭客房,舒服是第一位的,柔軟的佈置和陳設,包括大床,都是一流的選擇,要找到東西方客人都喜歡的,恰到好處的床墊柔軟度,也是需要很多功力的。睡下來,纔知道決定一個酒店的舒服程度的最大要素是床!當然還有涼涼的,細滑如絲的床單。

第二個要素就是浴室,這點上寒捨艾美也是捨得花本錢的,不光空間寬大,而且盆池,淋浴,預熱的衛生設備,樣樣周到。

下次颱北,肯定是這裏瞭。

至於剛剛開業,電話係統偶爾故障,留言方式不太靈光,或者服務人員的細節可以推敲等等,都是小菜,大旅館是一個很大的係統,剛剛轉起來有點雜音難免,但是它提供的經驗也是颱北以前沒有的。寒捨艾美有點像一個放大的精品旅館,有經得住推敲的設計感,也有大旅館的排場和舒適度。

適度的冷感,正是我們這個時代熱捧的顔色。

Deta@
簡介

張耀 一九六○年齣生於上海,復旦大學中文係畢業。一九九三年旅居香港,擔任德國《攝影畫刊》亞洲記者,以及國際性雜誌特約攝影。以旅行為生活基調,不斷挑戰創意的攝影作傢。視覺圖書的始作俑者。他說自己是拿照相機的作傢。迄今已在海內外齣版數十種圖文著作。一句「我不在傢就在咖啡館,或在去咖啡館的路上」成為許多人的生活信仰。一九九五年在颱北推齣《打開咖啡館的門》、《咖啡地圖》,即掀起新人文影像風潮。著有《咖啡地圖》、《打開咖啡館的門》、《叫咖啡的地方》、《百年夕陽紅》、《彩色羅馬》、《威尼斯進行式》、《巴黎的一天》……等等。

用户评价

评分

這本書簡直是我最近的驚喜!我一直對颱灣的美食和人文風情充滿好奇,但總覺得少瞭點什麼,直到我翻開瞭這本書。它沒有像其他旅遊指南那樣羅列密密麻麻的景點,而是以一種非常細膩的方式,帶我“住”進瞭颱灣的各個角落。我最喜歡的一點是,作者並沒有僅僅聚焦於那些光鮮亮麗的網紅打卡地,而是深入挖掘瞭許多隱藏在巷弄間、由本地設計師或創業者精心打造的特色旅店。 想象一下,在颱南的老宅裏醒來,推開窗就能聞到巷口早餐店的豆漿香;或者在花蓮的山間,住進一棟能眺望太平洋的玻璃屋,夜晚繁星點點,仿佛觸手可及。這本書就像一本邀請函,讓我得以窺見這些“傢”背後的故事。我特彆被其中一傢位於颱北老城區的旅店打動,它保留瞭日治時期的建築風格,卻又融入瞭現代的簡約設計,每一件傢具、每一盞燈光都充滿瞭巧思,讓人感受到新舊交融的獨特魅力。書中還分享瞭許多旅店老闆的設計理念和經營故事,讓我覺得這不僅僅是住的地方,更是一個承載著情感和夢想的空間。我已經在計劃下一次的颱灣行,並且迫不及待地想親自去體驗書中所描述的那些美妙時刻。

评分

我嚮來不憚於用“驚艷”來形容我對這本書的感受。它不僅僅是一本關於旅店的書,更像是一本關於“生活美學”的實踐指南。我一直認為,一個好的空間設計,能夠潛移默化地影響人的心情和生活狀態,而這本書恰恰展現瞭這一點。 書中對我觸動最大的是,作者並沒有將設計僅僅局限於視覺的呈現,而是著重強調瞭空間所帶來的“體驗感”。有的旅店,可能是在一處廢棄的老屋基礎上,通過設計師的巧手,煥發齣瞭新的生命力,每個角落都充滿瞭驚喜;有的旅店,則是在極簡的設計中,融入瞭極具藝術感的陳設,讓人在寜靜中感受到一種精神的升華。我特彆喜歡書中關於“留白”的概念,設計師如何巧妙地利用空間中的空白,反而營造齣一種更富有想象力的氛圍。書中還分享瞭許多關於不同地域的設計風格,比如北部的現代簡約,南部的復古懷舊,東部的自然療愈,讓我對颱灣的設計有瞭更清晰的認知。這本書讓我明白,設計不僅僅是裝飾,更是一種對生活的熱愛和對美好的追求。

评分

讀完這本書,我感覺自己像是經曆瞭一場身臨其境的颱灣設計之旅。它徹底顛覆瞭我對“住宿”的傳統認知。我原本以為旅店隻是一個落腳的地方,但這本書讓我看到瞭“旅店”作為一種生活方式、一種文化載體的無限可能。作者用極其生動且富有感染力的文字,描繪瞭那些充滿設計感的空間,不僅僅是視覺上的享受,更是一種觸及心靈的體驗。 書中對我影響最深的一段描寫,是一位設計師如何在保留舊時建築韻味的同時,巧妙地引入瞭大量自然元素,使得整個空間與周遭的自然環境融為一體。我仿佛能感受到微風拂過竹林的沙沙聲,聞到雨後泥土的清新氣息。書中還穿插瞭一些關於颱灣在地材料和傳統工藝的介紹,這讓我更加理解瞭這些旅店設計的深度和溫度。它不僅僅是“好看”,更是“有靈魂”。我特彆喜歡書中關於“光影”的描寫,設計師如何利用自然光和燈光,營造齣不同的氛圍,時而寜靜,時而活潑,讓每一個空間都充滿瞭生命力。這本書讓我對颱灣的設計有瞭全新的認識,也激發瞭我對生活品質和空間美學的更多思考。

评分

這本書對我來說,就像是一本隱藏在颱灣街頭巷尾的“秘密地圖”。我一直覺得,颱灣的魅力在於它深厚的文化底蘊和隨處可見的創意活力,而這本書恰恰捕捉到瞭這一點。它不是那種泛泛而談的旅遊介紹,而是像一位老朋友,娓娓道來那些令人心動的設計旅店。 最讓我印象深刻的是,書中對於“在地化”和“國際化”如何巧妙融閤的探討。許多旅店雖然擁有國際化的設計視野,但卻巧妙地融入瞭颱灣本土的文化元素,比如原住民的圖騰、客傢的藍染工藝,甚至是颱南的廟宇文化。這種獨特的融閤,讓每一個旅店都擁有瞭屬於自己的鮮明個性和故事。我特彆喜歡書中對一傢位於阿裏山旁的旅店的描寫,它將茶園的元素融入瞭建築設計,讓住客在室內就能感受到茶香彌漫,仿佛置身於一片綠意盎然的茶海之中。書中還分享瞭許多關於旅店如何與當地社區建立聯係,以及如何推廣在地文化的案例,這讓我看到瞭設計更深層次的意義。這本書讓我對颱灣的印象更加立體和豐滿。

评分

我一直是個對細節要求很高的人,尤其是旅行中的住宿體驗。所以,當我在書店看到這本《颱灣設計風格旅店》時,立刻就被吸引住瞭。它並沒有用華麗的辭藻去堆砌,而是用一種非常樸實卻極具說服力的方式,展現瞭颱灣旅店設計的獨特魅力。這本書讓我看到瞭,原來“住”也可以成為旅程中最精彩的一部分。 我尤其欣賞書中對每一個空間的細緻刻畫,不僅僅是空間的布局和材質的運用,更重要的是其中蘊含的人文關懷和生活哲學。書中有不少案例,旅店主人都希望通過自己的空間,讓住客感受到一種“慢下來”的生活節奏,遠離城市的喧囂,迴歸內心的平靜。我被其中一傢位於海邊的民宿深深吸引,它的設計理念是將“海”的遼闊與“傢”的溫暖完美結閤。據說,在那裏,你可以在清晨伴著海浪聲醒來,然後在露颱上享用一份精心準備的早餐,感受與大海融為一體的寜靜。書中還提到瞭一些旅店在環保和可持續性方麵的努力,這讓我覺得更加欽佩。這本書不僅僅是關於旅店,更是關於一種生活態度和美學追求。

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