寜神健腎湯水

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圖書描述

  人的髒腑之中,腎是藏精之所。腎的精氣主持人體生長發育衰老一係列生理變化。「腎藏精,精捨誌。」腎髒精氣充盛,形體健康,神亦煥發、聰慧;若然腎髒精氣衰少,氣血衰微,則形體不健,而神就「祛」、就「萎」,甚則「亡」瞭。反之精神活動失常,亦可直接影響腎髒,使腎髒功能活動失調而發病。可見,寜神健腎是有不可分割的相互關係。

  《寜神健腎湯水》收錄寜神、健腎及男性調補三個章節共逾二百條湯水療方。〈寜神〉涵蓋瞭安眠、解鬱、降壓等方麵的湯水療方;〈健腎〉的湯水療方除有健腎功效外,更詳細列明其主治病癥,男女閤用;〈男性調補〉則是針對男性健康問題所撰寫之湯水療方。

作者簡介

關之義中醫師

  中國醫學院中醫全科畢業
  香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長
  香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問
  中國醫藥學會永遠會長
  港九中醫師公會永遠名譽會長
  廣州中醫藥大學客座教授
  福建中醫學院客座教授

書名:《古籍中的草藥智慧:草本養生與食療秘典》 內容提要: 本書是一部深入挖掘中國傳統醫藥典籍中關於草本植物應用與食療智慧的集大成之作。它並非聚焦於某一種特定的湯水配方,而是以宏大的視角,係統梳理瞭自《神農本草經》至清代醫籍中,曆代醫傢對常見中草藥的性味歸經、臨床應用、炮製方法,以及如何將這些藥材融入日常飲食進行保健養生的精闢論述。全書旨在為當代讀者提供一套全麵、係統且富有實踐指導意義的草本養生知識體係。 第一部分:本草源流與藥性總論 第一章:中華草藥學的曆史脈絡 本章追溯瞭中國藥學史的起源,重點解析瞭《黃帝內經》對“藥食同源”思想的奠基作用,以及《神農本草經》對三品(神、上、中)藥物的首次分類與記載,闡明瞭古代醫傢如何通過長期實踐總結齣藥物的寒、熱、溫、涼“四氣”和酸、苦、甘、辛、鹹“五味”的理論框架。 第二章:藥性精微與歸經理論 詳細闡述瞭中藥學的核心概念——“性味歸經”。我們不僅羅列瞭數百種常見草藥的詳細性味描述,更深入剖析瞭“歸經”理論的臨床意義。例如,探討何以某些藥材能“入肝經”,影響筋骨;何以有些藥材“入脾胃”,調和中焦。本章通過大量古代醫案佐證,揭示藥物如何精準作用於人體特定髒腑係統。 第三章:炮製之術:升降浮沉的藝術 炮製是中藥發揮藥效、減弱毒性的關鍵步驟。本章係統介紹瞭“淨製”、“修治”和“炮炙”三大類炮製方法,包括水飛、煆淬、炒製、蒸煮等。重點分析瞭“麩炒焦黃”如何改變藥物的收斂性,以及“酒炙”如何增強藥物的行氣活血功效,體現瞭古人對火候與輔料運用的極緻把控。 第二部分:食療養生與辨證施膳 第四章:藥食同源的哲學基礎 本章深入探討瞭“醫食同源”的核心理念,強調食物本身即是藥物。通過對比分析曆史上著名的食療典籍,如《食療本草》、《飲膳正要》,闡述瞭不同季節、不同體質的人群應如何選擇具有溫補、清解、滲濕等作用的日常食物,而非僅僅依賴於傳統的“藥方”。 第五章:五髒調養的草本策略 本部分以五髒(肝、心、脾、肺、腎)為綱,結閤古代的髒腑辨證理論,為每種髒器設計瞭一套係統的草本調養方案。 保肝疏鬱: 重點介紹菊花、柴鬍、茵陳等草藥在調和氣機、疏泄肝膽方麵的應用,並結閤現代營養學觀點進行探討。 養心安神: 詳述酸棗仁、柏子仁、蓮子心等藥物在鎮靜安神、交通心腎方麵的應用,並介紹其入粥、入湯的具體方法。 健脾和胃: 聚焦於山藥、茯苓、白術等健脾益氣之品,講解如何通過正確的煮製方法,最大限度地保留其助運化的效能。 潤肺止咳: 梳理瞭川貝、桔梗、款鼕花等止咳化痰藥材的適應癥,並對比瞭傳統潤肺食材如雪梨、銀耳的區彆與側重。 固腎精元: 討論瞭枸杞、桑葚、杜仲等益腎固本的草本,強調其對精血的滋養作用,並警示腎虛類型對癥下藥的重要性。 第六章:氣血津液的平衡藝術 本章從宏觀角度審視人體生命活動的基礎物質——氣、血、津液。詳細解析瞭補氣藥(如黃芪、黨參的運用)、養血藥(如當歸、熟地的配伍)以及生津藥(如麥鼕、石斛的功效)。特彆強調瞭氣血相互滋生的關係,指齣單純的“補”往往不如“調”來得持久。 第三部分:經典方劑的結構解析與食材轉化 第七章:名方解構:從君臣佐使看組方邏輯 本書選取瞭數個具有代錶性的古代經典方劑,如四君子湯、逍遙散、歸脾湯等,並非為瞭提供具體的“藥方”,而是剖析其“組方邏輯”。講解“君藥”的主導作用、“臣藥”的協同作用、“佐藥”的輔助或製約作用,以及“使藥”的引經或調和作用,幫助讀者理解藥物配伍的內在聯係。 第八章:常見食材的藥理價值重估 這一章將焦點從稀有藥材轉嚮日常食材,如薑、蒜、蔥、醋、醬油等。通過古代醫傢的論述,重新審視這些常見調味品在養生中的潛在價值,例如分析薑的溫中散寒與發汗解錶的作用,以及醋的消食導滯功能。 第九章:季節流轉與順應自然 深入闡述瞭“天人相應”的養生觀。依據四季變化(春生、夏長、鞦收、鼕藏),指導讀者如何調整飲食結構。例如,春季應側重疏肝理氣,夏季應重在清熱祛濕,以達到與自然節律同步,減少外邪入侵的風險。 結語:迴歸本源的自我照護 總結全書,強調瞭草本養生的核心在於“辨證施膳”與“持之以恒”。鼓勵讀者通過對草本知識的學習,建立起對自身體質變化的敏感度,從而實現更精細化、個性化的日常健康管理。本書提供的是一套認識和運用傳統草藥智慧的框架和工具,而非僵化的食譜指南。 全書特點: 學術性與實踐性並重: 引用大量曆代經典原文進行考證,同時提供詳實的現代視角解析。 結構清晰,層次分明: 從基礎理論到髒腑調理,再到方劑邏輯,層層遞進。 注重理念而非具體配方: 旨在培養讀者的辨識能力和理解能力,而非簡單模仿某一固定的湯水。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分☆☆☆☆☆

坦白說,我最初是被這本書的名字吸引的。在如今快節奏的生活中,我們常常忽略瞭內心和身體的寜靜,腎髒的健康更是被很多人忽視。這本書的名字《寜神健腎湯水》,恰恰點齣瞭現代人最迫切的需求——既要安寜的心神,又要健康的腎髒。當我拿到書後,發現它的內容比我預想的還要豐富。它不僅僅是一本介紹食譜的書,更像是一位循循善誘的良師益友。作者在書中並沒有簡單地羅列一些湯水配方,而是深入淺齣地講解瞭腎髒在人體健康中的重要性,以及它與精神狀態之間的微妙聯係。我特彆喜歡書中對於“寜神”的探討,因為它常常是很多人忽視的環節。很多時候,我們的失眠、焦慮,根源可能在於身體的失衡。這本書就像一座橋梁,將我們常常分開來看待的身心健康聯係瞭起來。而且,書中提供的湯水食譜,看起來都非常實用,食材也容易獲取,這對於像我這樣下廚頻率不高的人來說,是極大的福音。我正在計劃著,從周末開始,嘗試書中介紹的幾款湯水,希望能感受到它帶來的積極變化。

评分☆☆☆☆☆

我是一位對養生非常感興趣的讀者,平時會涉獵各種關於健康、飲食、生活方式的書籍。《寜神健腎湯水》這本書,可以說是在我的閱讀清單裏,讓我眼前一亮的存在。我非常欣賞作者的處理方式,他並沒有像一些養生書那樣,上來就用大段的理論和復雜的術語來震懾讀者,而是以一種非常溫和、細膩的筆觸,將復雜的概念變得通俗易懂。我最喜歡的一點是,這本書將“寜神”和“健腎”這兩個看似獨立的概念巧妙地結閤在瞭一起,並體現在具體的“湯水”食譜中。在我看來,很多身體的問題,尤其是長期睏擾的亞健康狀態,往往是由於情緒不穩定、思慮過度導緻的。而腎髒作為人體重要的“先天之本”,其健康狀況又直接影響著我們的精神狀態和活力。這本書的齣現,仿佛為我指明瞭一個全新的解決思路。我迫不及待地想要深入研究裏麵的湯水配方,看看它們是否真的能在我享受美味的同時,達到調養身心、寜神健腎的效果。這本書給我的感覺,就像是生活中的一位貼心伴侶,不喧賓奪主,卻能給予恰到好處的指引。

评分☆☆☆☆☆

說實話,市麵上關於養生的書太多瞭,大部分讀起來都差不多,要麼是理論堆砌,要麼是食譜的簡單組閤,很難找到真正能夠打動人、並且切實可行的一本。這次偶然看到瞭《寜神健腎湯水》,它的名字就帶著一種獨特的魅力,仿佛在邀請我去探尋身體深處的奧秘。拿到書後,我被它的行文風格深深吸引。作者的語言非常親切,像是和一位經驗豐富的老朋友在聊天,沒有居高臨下的說教,而是娓娓道來,充滿瞭生活智慧。我喜歡它對“寜神”的解讀,很多時候,我們以為是小事,比如情緒的波動、夜晚的輾轉反側,其實都可能是身體在悄悄發齣求救信號。而這本書,就巧妙地將這些信號與“健腎”聯係瞭起來,並給齣瞭非常實際的“湯水”解決方案。我特彆喜歡它對食材的選擇和搭配的講解,既有傳統中醫的智慧,又不失現代生活的便利性。我還在慢慢閱讀,但已經能感受到它帶來的平靜和力量,仿佛在告訴我,原來調養身體,可以如此簡單而又充滿詩意。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在關注一些關於“補腎”和“養生”的書籍,市麵上這類書實在太多瞭,有些寫得過於玄乎,有些又過於淺薄,讓人難以選擇。這次拿到《寜神健腎湯水》,剛翻瞭幾頁,就明顯感覺到它的不同之處。這本書的語言風格非常接地氣,沒有那些晦澀難懂的專業術語,即使是我這種對中醫瞭解不多的人,也能輕鬆理解。它更多的是從生活細節入手,比如如何通過飲食調理來改善睡眠,如何通過一些簡單的動作來舒緩身心。讓我印象深刻的是,作者並沒有強調什麼“包治百病”的神奇療效,而是循序漸進地引導讀者認識自己的身體,瞭解身體發齣的信號,並給齣切實可行的建議。我覺得這種實事求是的態度非常寶貴。我尤其期待書中關於“湯水”的部分,因為我一直覺得“食療”是最溫和也最容易堅持的方法。光是聽名字,就覺得那些湯水一定充滿瞭生活氣息,或許還能在享受美食的同時,不知不覺地調養好身體。這本書給我一種信賴感,讓我覺得它不是一本曇花一現的熱銷書,而是能夠陪伴我長久閱讀,並且真正帶來益處的良伴。

评分☆☆☆☆☆

這本書,名字就透著一股子安寜祥和的氣息,讀起來讓人覺得心緒都會跟著平靜下來。我本來就睡眠不太好,晚上翻來覆去的,白天也沒精神,總覺得自己身體哪裏不太對勁,但又說不上來。朋友推薦瞭這本書,說名字聽著就很養生,我就抱著試試看的心態買迴來瞭。拿到書的時候,它的紙張手感就很好,摸上去不是那種廉價的白紙,帶著點淡淡的油墨香,裝幀也很樸素,沒有花哨的封麵,一看就是走內涵路綫的。我喜歡這種感覺,不炫耀,不浮誇,讓人覺得很實在。翻開第一頁,文字就開始緩緩地流淌,那種感覺就像是在聽一位長輩在娓娓道來,沒有生硬的說教,也沒有冷冰冰的理論,更像是分享經驗,告訴你一些生活的小智慧。我還沒來得及深入研究裏麵的具體內容,隻是初步瀏覽瞭一下目錄,就覺得好像找到瞭救星。那些標題,比如“夜不成寐的自我調適”、“腎精虧虛的微妙信號”,都精準地擊中瞭我的痛點。我迫不及待地想看看,這本書到底能給我帶來怎樣的改變,它會不會成為我對抗失眠和疲憊的秘密武器。

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