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圖書介紹


蘋果教我的事:木村阿公給未來的禮物


著者
齣版者 出版社:圓神 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 王蘊潔
齣版日期 出版日期:2010/07/26
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-11-17

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圖書描述

當所有人都做錯,你是否有勇氣做對?
藉著蘋果,改變了整個地球的男人

  *暢銷書《這一生,至少當一次傻瓜》主角木村阿公,親筆寫下第一手的真摯告白

  *《商業周刊》1138期封面故事,NHK「專家的作風」、TBS「NES23」、東京電視台「rubikon的決斷」、《中國時報》、東森新聞、TVBS專題報導,感動全日本、影響全球自然農業概念的蘋果農家

  蘋果樹教他傾聽大自然的訊息,也教他謙卑的面對這個世界

  他證明了自己與眾不同的選擇是對的,更是留給下一代最好的禮物

  木村阿公相信自然農法才是對人們最好的,他奔波於日本及世界各地進行演講或農業指導,並輔導日本、韓國、歐洲、非洲等國家進行無農業、無肥料栽培,已經有十八年的光陰。

  當年因為擔心妻子的健康而停用農藥,因為買下不小心弄髒的自然栽培書籍,因為爬上高山尋死而找到突破困境的契機……彷彿冥冥之中,有股力量在敦促木村阿公走上這條打破傳統、從零開始的革命之路。木村阿公肩負大自然賦予的使命,用歲月去換取人人受用無窮的心靈禮物:

  ●考慮放棄的時候,大女兒反而質問:「那我們之前辛苦是為了什麼?爸爸,你做的事很了不起,你在一個沒有答案的世界,從零開始挑戰。」這句話給了我很大的安慰。

  ●如果我是樹,如果我是高麗菜,如果我是番茄……當設身處地地站在農作物的立場思考時,它就會告訴你答案。

  ●我每年都會四處拜託周圍的果農,「請讓我今年也可以繼續」。因為,並不是只有你一個人生活在這裡。

  ●千萬不要忘記,人類的身體無法種出一粒米,結出一顆蘋果,我們只是在照顧稻子和蘋果樹而已。

  ●所有新事物並不一定都是正確的,相反地,古老時代的經驗往往才是真諦,是經過實踐所證實的。

  ●大自然不會說話,因此,人類必須磨練感性,去感受大自然。

  ●每天接觸自己栽種的農作物,心情會變得溫柔。農業可以促進人心變得溫柔。

  ●雖然我的人生出乎意料地經歷了驚濤駭浪,但我想告訴年輕人──「這樣也很快樂」。

作者簡介

木村秋則

  農民。一九四九年,出生於青森縣中津輕郡岩木町,弘前實業高中畢業。曾經前往川崎市的工廠工作,一年半後離職。一九七一年回到故鄉,投入以栽培蘋果為主的農業。由於農藥危害了家人的健康,從一九七八年左右開始摸索無農藥、無肥料栽培,歷經將近十年完全沒有收成的苦難過程,終於成功地栽培出徹底無農藥、無肥料的蘋果。目前在栽培蘋果的同時,也在全國和海外各地進行農業指導。

譯者簡介

王蘊潔

  在十多年的翻譯生涯中,努力挑戰各種領域的優秀作品,所譯的各類作品數量已超越身高。

  曾譯《博士熱愛的算式》《深紅》《愛有多少》《洗錢》《不沉的太陽(中、下)》《這一生,至少當一次傻瓜》等作品。

著者信息

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圖書目錄

導讀 做對的事,人生就會快樂     圓神編輯部
推薦序 不起眼的,卻改變地球的書   小野
推薦序 傻瓜大智慧          林保雍
推薦序 道法自然,一以貫之   許瑞云
前言 謝謝每一棵蘋果樹

第一章 木村,終於開花了
第九年的開花
一杯酒的敬意
復活的徵兆
鄰居的反應
我的經歷
所以,我才不喜歡務農
購買巨大耕耘機

第二章 農藥危害身體──突發奇想,投入無農藥、無肥料農業
皮膚皸裂,紅色的傷痕
接觸有機農業
一開始好事連連
落葉的夏天
成為「滅灶」
沒吃過爸爸的蘋果
北海道打工維生
與害蟲奮戰
害蟲和益蟲神奇的平衡
隔壁果園的逃亡者
向蘋果樹道謝
生活在地獄的日子
用大豆改良土壤

第三章 準備赴死後的新發現
不得已放棄稻田
以死謝罪
深山的魔法樹
關鍵在於土壤
停止割草
蘋果樹下是大豆田
腐爛病不藥而癒
從百草叢生學到的事
在酒店的日子
工作無貴賤
感到欣慰的蘋果樹
(虫滿)蟲消失,蜜蜂現身
引發討論的蘋果官司

第四章 稻米的自然栽培並不困難
學習與稻田對話
自學種稻米
有機農業不是安全的代名詞
製作成熟堆肥
如何取悅你的稻穗
乾土,粗耕
不施肥的疼惜
宮城縣農協的贊同
並非奢侈品
用輪胎鏈除草
花嘴鴨為何攻擊稻田?

第五章 推廣到全國、全世界
連熊也不吃的蘋果
為什麼不能仰賴機械?
手舞足蹈的肯亞人
在家庭菜圃自然栽培
泥土的淨化作用
靠農業預防自然災害
雙眼發亮的年輕人
連鎖超市也產生興趣
熱情投入的韓國
茶葉也可以自然栽培
法國廚師設計了蘋果湯

第六章 一切從觀察開始
關鍵在於持續觀察
拯救逐漸沙漠化的農地
雜草的功效
自然泥土幾乎不含有氮、磷酸和鉀
人類破壞了泥土的生態系統
細菌體內的氮是鄰居果園的兩倍
挖洞測量泥土溫度
養分在農田硬盤層的下方
昆蟲去了哪裡?
秋季割草的原因
吃(虫滿)蟲的(虫滿)蟲以及無名蟲
橫著長的番茄
自然蔬菜的葉子是淡綠色
沒有菜蟲的高麗菜田
我聽不懂植物的語言
會旋轉的蘿蔔
小黃瓜的鬚會捲你嗎?
探究之路,至死方休
自然栽培不需要減少稻田
物盡其用
枝葉和支流的重要性

不畏窮困,始終如一  工藤憲雄
木村秋則先生簡歷

圖書序言

病害蟲日益增加,左鄰右舍也開始用異樣的眼光看我,紛紛指責我。青森縣針對黑星病、斑點落葉病和腐爛病等蘋果樹的病害蟲制定了相關的條例,必須使用肥料和農藥徹底預防和驅除。一旦果園遭到通告,不僅蘋果樹會遭到強制砍伐,還必須罰款三十萬圓。因為青森縣的蘋果產量占全國的百分之四十,也是青森縣的主要產業,所以規定也相當嚴格。

附近的果農前兩、三年還對我深表同情,但看到我果園內的蘋果樹每年的葉子都掉光,沒有任何收成,很擔心病害蟲會影響他們的果園,對我的態度也越來越冷淡。

後來,左鄰右舍看到我也視而不見。由於是農村,傳閱板是寶貴的資訊來源。剛開始,傳閱板送到我家的日期總會拖延幾天,久而久之,就過我家門而不入了,簡直就像是遭到了「村八分」(譯註:日本農村對破壞規矩和秩序者所採取的一種消極制裁行為的總稱,除了發生火災或葬禮以外,完全不打交道)的制裁。在這段期間,沒有人來邀我們參加婚喪喜慶,我們好像變成了空氣。

甚至有人在背後說:「那傢伙是滅灶,別理他」。「滅灶」就是爐灶的火已經熄滅的意思,在青森話中,代表「破產的人」。
大家都罵我「滅灶」、「無賴」和「笨蛋」,甚至有人罵我「蠢八」,我聽不懂這句話的意思,回老家問了母親,結果才知道「蠢八」比「笨蛋」更糟糕,就是無可救藥的笨蛋。

這句罵人的話從江戶時代沿用至今(我有一個祖先很愛喝酒,無論去哪裡都會和別人吵架,每次吵架吵輸了,就會在飯菜上大便,的確是一個無可救藥的老爹。老爹臨終遺言是「喝再多酒都沒有關係,但不能在外面大便」,簡直就像是漫畫情節。那時候,我才知道我家有這種蠢八祖先,我是蠢八的後裔)。

我投入無農藥栽培前,經常有朋友來找我。「木村,最近還好嗎?」「你去幫我看一下堆肥的狀況」。然而,連這些朋友也和我斷絕了往來。

只有綽號叫不倒翁的汽車業務員太田昭雄不時來看我,默默地協助我,所以,他也知道我家的生活陷入了谷底。

我繳不出三個女兒的學費,只能欠費不繳,女兒經常被老師「關心」,實在很可憐。我沒有錢為她們買任何東西,買一塊橡皮擦必須切成三塊後,三個女兒一起用。

當時,讀國小六年級的長女在一篇名為「我爸爸的工作」的作文中寫──我爸爸的工作是種蘋果,但我從來沒吃過爸爸種的蘋果。這段話令我心痛不已。我多麼想讓女兒品嘗我種的蘋果,但我的蘋果樹不結果,根本沒辦法給她們吃。

圖書試讀

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