吃出福氣、補健康
危險年代最需要的不生病漢方養生指南

《吃對水果不生病》、《吃對蔬菜不生病》暢銷作家　全新養生力作

★決明子茶讓你的嗯嗯更順暢？　
★打擊青春痘就要吃莧菜薏仁粥！
★誰說「大姨媽」走了一定要喝四物湯？
★美味桂圓守護你香甜一覺到天亮！
★容易貧血頭昏可以多喝荔枝紅棗湯？
★小朋友食欲不好發育慢，山藥可以吃吃看！
★感冒時還吃補，病得更離譜？

中國人就是喜歡吃補！
長不高、青春期、作月子要吃補；腸胃不好、血液循環欠佳、手術過後也要補；一年四季都適補，冬令更愛補！

但是，你真的補對了嗎？

本書提供：
★坐月子、術後、冬令進補、兒童瘦小、青少年轉骨：5種特殊情況食補原則
★6種虛性體質養生重點
★解開吃補10大迷思
★嚴選46種熱門食補藥材徹底分析和使用注意事項
★27種常見疾病整理和飲食保養建議
★162道這輩子一定要學會的美味健康藥膳

簡單！好用！方便！好吃！
《人體神奇食補術》給你絕對健康的食補養生法，教你如何利用藥膳提升身體自癒力……
補對了，當然不生病！

本書特色

最生活化的藥膳食補入門，家庭必備！
針對不同體質、年齡層、病症、特殊情況，提出最適合的飲食、食補藥膳建議。
深入淺出、詳盡說明健康吃補秘訣，易讀易懂。
聰明選購藥材原則大公開，買對藥材吃補好安心。
162道簡單易做的補身藥膳，輕鬆吃出美味與健康！
針對素食朋友，書中提到的葷食藥膳，標明素食替代品建議。

作者簡介

楊淑媚 醫師

學歷
中國醫藥大學醫學士
中國醫藥大學醫學碩士

經歷
中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師
中華民國中西整合醫學專科醫師
中華針灸醫學會專科醫師
教育部部定講師
雲林縣社區大學講師

現任
中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師
中國醫藥大學講師

蔡昆道 醫師

學歷
中國醫藥大學中醫系.
中國醫藥大學醫學碩士
中正大學分子生物研究所博士班

經歷
中醫系學會總幹事
中國醫藥大學附設醫院胸腔暨重症系主治醫師
中華民國內科專科醫師
中西醫整合醫學專科醫師
台灣胸腔暨重症專科醫師
衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師
中國醫藥大學北港附設醫院主任秘書

現任
中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任
中國醫藥大學部定講師
台灣胸腔暨重症專科指導醫師
衛生署疾病管制局結核病諮詢委員

作者序－正確食補，才能吃出真正健康！ 楊淑媚
　　　　　　－吃福氣、補健康 蔡昆道

吃對食補不生病

1認識藥膳食補
健康吃補第一步
2什麼人吃什麼補
從瞭解自己的體質開始
3進補的禁忌和注意事項
不可不知的食補常識
4量身訂做的藥膳食補
需要特別進補的人一定要看
5選購及儲存中藥注意事項
安全吃補的必備法則
6吃補十大誤區和迷思
你真的吃對補了嗎？

食補中藥百科
7補氣藥
黃耆、人參、西洋參、黨參、白朮、山藥、甘草、大棗
8補血藥
熟地黃、龍眼肉、何首烏、川芎、白芍、阿膠、當歸
9滋陰藥
天門冬、麥門冬、玉竹、石斛、百合、沙參、枸杞子、桑椹子、大豆、龜板
10補陽藥
巴戟天、菟絲子、補骨脂、胡桃、骨碎補、冬蟲夏草、肉桂、茴香
補腎藥中亦補陽效果者：淫羊藿、肉蓯蓉、 杜仲、 續斷
11補脾藥
茯苓、薏苡仁、陳皮、神麴、穀芽、乾薑、芡實、蓮子
補氣藥中亦補脾效果者：山藥、黨參、白朮、紅棗、甘草
12補腎藥
牛膝、淫羊藿、肉蓯蓉、杜仲、續斷
補血藥中亦有補腎效果的有：何首烏
滋陰藥中亦有補腎效果的有：枸杞子、桑椹子、黑豆、龜板
補陽藥中亦有補腎效果的有：巴戟天、菟絲子、補骨脂、骨碎補、冬蟲夏草、胡桃、肉桂

聰明吃補
13適合氣虛體質的食補
14適合血虛體質的食補
15適合陰虛體質的食補
16適合陽虛體質的食補
17適合脾虛體質的食補
18適合腎虛體質的食補

疾病中藥食療
19呼吸系統
咳嗽、感冒、咽痛、聲音沙啞
20消化系統
食欲不振、消化不良、呃逆、腹瀉、便秘、消化性潰瘍
21心血管系統
高血壓、冠心病
22泌尿系統
排尿困難、小便不利、泌尿道感染
23內分泌系統
糖尿病、高脂血症
24肝膽系統
肝炎
25婦科疾病
月經失調、痛經、白帶、妊娠嘔吐、產後乳少
26兒科雜症
遺尿、小兒疳積、營養不良
27皮膚系統
青春痘、濕疹
28文明病系統
貧血、失眠、筋骨酸痛

附錄：食補、食療索引