麵包可以直接吃、撕開吃、大口吃…,卻不如沾醬來吃,在此便將鬱金香喜多、養生八寶吐司、北海道牛奶吐司…搭配卡士達咖啡醬、蛋黃乳酪醬、白巧八寶雜糧醬…等多款製作方法與技巧一舉公開,讓您感受如何沾醬吃麵包。
透過不同醬料與麵包的搭配,讓我們帶您進入麵包新世界,讓您味覺感受新體驗、新吃法、新方嚮,吃麵包、沾好醬…飽足又過癮。書中除列齣烘焙所需時間或溫度數據外,還刊載許多圖片以補足數字無法傳達齣的細節部分。所以,讀者能夠更清楚地分辨製作過程中的各種不同狀態。
作者簡介
範舜惟
經曆:東蜜亞烘焙 技師、美力斯烘焙 技師、耶裏西點 技師
惟客爾烘焙 技師、鳳城食品 技師、救國團烘焙教師
現任:羅撒食品麵包部主管
獲奬:第三、四、五屆薑餅屋大賽冠軍、亞軍、季軍
袖珍娃娃屋大賽優勝」、田中杯大理石錦標賽靜態組季軍
吳缺
現任:上海科麥食品有限公司 顧問
經曆:元培科技管理大學 兼任講師、加拿大中華易經學院 碩士
著作:烘焙行銷大贏傢、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想麯
開運占蔔、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆
精糕細點72店(上集)、精糕細點72店(下集)
這本書,我真的強推!一開始拿到《醬子吃麵包》的時候,就被這個名字吸引瞭,感覺很有故事感,又帶點小俏皮。翻開第一頁,就被作者的文筆給“鎮”住瞭。那種娓娓道來的敘事方式,好像鄰傢大姐姐在跟你講她的小秘密一樣,特彆親切,一點都不做作。我最喜歡的是裏麵對於生活細節的捕捉,比如清晨陽光透過窗戶灑進廚房的聲音,麵包烤齣金黃酥脆外殼時的那股香氣,還有和傢人朋友圍坐在一起,分享生活點滴時的那種溫暖。作者沒有去刻意渲染什麼轟轟烈烈的大事,而是把目光聚焦在我們日常生活中那些微不足道的瞬間。讀著讀著,我常常會恍惚覺得,作者描繪的就是我自己的生活,或者是我曾經渴望過的生活。那種感覺,就像在一個安靜的午後,手裏捧著一本溫熱的書,窗外是微風,室內是暖陽,世界都慢瞭下來。書中的人物也特彆鮮活,不是那種臉譜化的角色,他們有自己的喜怒哀樂,有自己的小缺點,但正是這些不完美,讓他們顯得如此真實, so relatable。我會在某個角色身上看到自己的影子,也會為他們的遭遇感到惋惜,為他們的幸福而高興。總的來說,《醬子吃麵包》給我的感覺就是,它不僅僅是一本書,更像是一杯溫熱的牛奶,一份香甜的麵包,它在治愈你,也在喂養你的心靈。
评分《醬子吃麵包》這本書,給我的第一印象就是一種非常溫暖、治愈的感覺。從書名開始,就透著一股濃濃的生活氣息,仿佛能聞到剛齣爐麵包的香甜。閱讀過程中,我最大的感受就是作者的文字非常有力量,它能夠輕易地觸動人心最柔軟的部分。書中的每一個故事,都像是一麵鏡子,照齣瞭我們生活中曾經有過的喜怒哀樂。作者並沒有去刻意製造戲劇性的衝突,而是把目光聚焦在我們平凡生活中的點點滴滴,那些看似不起眼的小事,卻蘊含著深刻的人生哲理。我尤其欣賞書中對於“人與人之間情感”的描繪,那種羈絆,那種依賴,那種依戀,都被描繪得絲絲入扣,讓人感動不已。它讓你重新思考,在快節奏的現代生活中,我們是否真的失去瞭很多寶貴的情感連接。這本書給我帶來的,不僅僅是閱讀的樂趣,更是一種精神上的洗禮。它讓你明白,即使在最艱難的時候,也總會有溫暖的光芒照亮前行的路。它是一種溫柔的鼓勵,讓你更加熱愛生活,更加珍惜身邊的人。
评分《醬子吃麵包》這本書,給我的感覺是一種非常沉靜的力量。它的語言不是那種華麗辭藻堆砌,而是樸實無華,卻字字珠璣。我常常在閱讀的時候,會不自覺地放慢速度,生怕錯過任何一個細微的描寫。作者對於生活中的一些小道理,常常是通過一個簡單的故事,或者一個生活場景,巧妙地傳遞齣來,沒有說教的意味,卻讓人迴味無窮。我尤其喜歡書中對於“成長”這個主題的探討。它不是那種勵誌雞湯式的灌輸,而是通過人物的經曆,展現齣成長的陣痛,以及最終蛻變的喜悅。書中的人物,他們的成長過程並不是一帆風順的,充滿瞭挫摺和迷茫,但正是這些經曆,讓他們變得更加堅韌,更加懂得珍惜。讀完這本書,我感覺自己內心深處的一些東西被觸動瞭。它讓我明白,生活中的很多煩惱,其實並沒有那麼可怕,隻要我們能夠以一種積極的心態去麵對,終究能夠找到解決的辦法。這本書就像一個精神的港灣,在你疲憊的時候,給你提供一個可以棲息的地方,讓你重新積蓄力量,然後更好地去麵對生活。
评分說實話,一開始我對《醬子吃麵包》這個名字有點摸不著頭腦,覺得會不會是那種很小眾、很難懂的文藝作品。但實際讀起來,它的驚喜程度絕對超齣預期。這本書的敘事非常有節奏感,不像我以前讀過的某些書,上來就拋齣一大堆概念,讓人不知所雲。《醬子吃麵包》更像是循序漸進地引導你進入作者的世界,一點點地揭開麵紗。我特彆欣賞作者在文字中營造齣的那種氛圍感,你可以清晰地感受到情緒的起伏,無論是欣喜、失落,還是那種淡淡的憂傷,都被描繪得淋灕盡緻。書中有些片段,我甚至會反復讀上好幾遍,不是因為沒看懂,而是那種文字帶來的衝擊力太強瞭,讓我忍不住想要細細品味。而且,作者對於情感的剖析也相當到位,她沒有簡單地說“我好難過”或者“我好開心”,而是通過細膩的筆觸,描繪齣人物內心深處的糾結、掙紮,以及最終的和解。這種深入人心的描寫,讓讀者能夠産生強烈的共鳴,仿佛作者就是那個最懂你的人。這本書給我帶來的最大感受,就是它非常有力量,它能讓你在閱讀的過程中,重新審視自己,思考人生的意義,然後帶著一種平靜的力量,繼續前行。
评分我得說,《醬子吃麵包》這本書,簡直是一股清流!在如今這個信息爆炸的時代,能讀到這樣一本能夠讓人靜下心來的書,真的太難得瞭。它的敘事方式非常獨特,有點像是在拼湊一幅美麗的畫捲,每一個章節,每一個故事,都是其中不可或缺的一塊。作者的文字功底非常深厚,她能夠用最簡單的語言,勾勒齣最動人的畫麵。我尤其喜歡她對人物內心世界的刻畫,那種細膩入微的描寫,讓人覺得她仿佛能夠看穿人心。書中的人物,他們的情感糾葛,他們的愛恨情仇,都處理得恰到好處,既不過於煽情,也不顯得蒼白。讀這本書,你會有一種置身其中的感覺,仿佛你就是那個經曆著這一切的人。而且,這本書還有一個特彆之處,就是它會讓你思考很多關於“選擇”的問題。人生中充滿瞭各種各樣的選擇,而每一個選擇,都會影響著我們的人生軌跡。作者通過書中人物的經曆,讓我們看到瞭不同選擇所帶來的不同結果,也讓我們更加深刻地理解瞭“命運”的無常。總而言之,《醬子吃麵包》是一本值得反復品讀的書,它會帶給你不一樣的閱讀體驗,也會讓你對人生有更深的感悟。
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