植物保護手冊(果樹篇)96

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農業藥物毒物試驗所
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圖書描述

  各種作物病蟲害之防治技術、用藥方法及注意事項介紹。

園藝與農業技術係列叢書:《現代設施農業技術大全》 —— 聚焦高效、可持續的未來農業實踐 本書籍簡介 本書籍《現代設施農業技術大全》並非《植物保護手冊(果樹篇)96》,它是一部全麵、深入探討當代設施農業(包括溫室、植物工廠、垂直農場等環境受控係統)的綜閤性技術指南。本書旨在為農業科研人員、設施農業管理者、工程技術人員以及有誌於投身高科技農業領域的創業者提供一套係統化的理論框架和詳盡的實踐操作流程。本書內容涵蓋瞭從設計規劃到日常運營、從環境控製到病蟲害管理的各個關鍵環節,力求構建一個完整的、麵嚮21世紀農業挑戰的知識體係。 第一部分:設施農業的原理與基礎構建 第一章:設施農業概述與發展趨勢 本章首先界定設施農業的範疇,區分不同類型的受控環境農業(CEA),如玻璃溫室、塑料大棚、植物工廠(Plant Factory)和城市垂直農場。深入分析全球氣候變化、人口增長和資源短缺對傳統農業模式帶來的衝擊,闡述設施農業作為解決未來糧食安全問題的核心途徑的地位。重點剖析瞭設施農業的技術集成趨勢,特彆是物聯網(IoT)、大數據分析在農業生産中的應用前景,以及“精準農業”理念在設施環境中的具體實現方式。 第二章:結構工程與環境隔斷技術 本章專注於設施建築的物理基礎。詳細介紹瞭各類覆蓋材料(如ETFE膜、多層聚碳酸酯闆、智能調光玻璃)的熱工學性能對比,以及它們對光照穿透率和能源效率的影響。討論瞭不同季節對溫室結構承重、風荷載和雪荷載的工程設計要求。此外,深入探討瞭“氣密性”在高標準植物工廠設計中的重要性,包括門窗密封、管道穿牆處理等細節,以及如何通過結構設計優化內部氣流組織,避免局部微氣候的形成。 第三章:基礎環境因子調控係統 本章是設施農業的心髒。係統闡述瞭四大核心環境因子——溫度、濕度、光照和二氧化碳的精準調控技術。 溫度控製: 詳細對比瞭輻射供暖、強製循環暖風係統、地源熱泵等熱源的效率和適用性。同時,探討瞭蒸發冷卻、濕簾係統、以及先進的相變儲能技術在夏季降溫中的應用。 濕度管理: 不僅關注空氣相對濕度的調控(除濕機、通風策略),還深入講解瞭作物冠層濕度(Canopy Humidity)對蒸騰作用和病害發生率的影響,以及霧化加濕係統的精確度控製。 光照工程: 區彆於簡單的遮陽,本章聚焦於“補光”技術。詳盡對比瞭高壓鈉燈、熒光燈、以及新一代LED光源在光譜配比(紅藍光比例、遠紅光應用)、光量子密度(PPFD)的精準投射以及光周期控製方麵的技術優勢與能耗分析。探討瞭如何根據作物不同生長階段動態調整光質和光量。 二氧化碳富集: 分析瞭CO2對光閤作用的促進機製,講解瞭燃燒式、液態CO2存儲與釋放係統的操作規範,以及如何通過精確的傳感器網絡實現作物葉麵邊界層CO2濃度的實時反饋控製。 第二部分:營養與水肥一體化管理 第四章:基質選擇與無土栽培係統 本章全麵覆蓋瞭現代高密度種植對無土栽培的需求。詳細評估瞭岩棉、椰糠、珍珠岩、蛭石等不同惰性基質的物理特性(持水性、透氣性、pH緩衝能力)。對於水培係統,深入剖析瞭深水培養(DWC)、營養液膜技術(NFT)、氣霧栽培(Aeroponics)的流體力學設計與維護要點,特彆是氣霧栽培中噴頭霧化顆粒大小對根係吸收效率和係統可靠性的影響。 第五章:營養液配方設計與電導率控製 本書將營養液管理提升至“定製化”層麵。本章提供瞭針對不同作物(如葉菜類、茄果類、漿果類)在不同生長階段(營養生長期、營養轉換期、成熟期)所需的宏量元素(N, P, K, Ca, Mg, S)和微量元素(Fe, Mn, Zn, B, Mo, Cu)的最佳濃度範圍。重點講解瞭EC(電導率)和pH值對養分有效性和毒性的動態影響,以及如何利用在綫監測設備和自動投加係統,實現營養液的閉環循環與精準補充。 第六章:灌溉策略與水資源優化利用 本章強調節水與效率。對比瞭滴灌、微噴灌、以及高壓霧化灌溉在設施環境中的適用性。核心內容是“需水預測模型”的建立,結閤蒸散發數據(ETc)、作物係數(Kc)和灌溉水肥一體化(Fertigation)技術的集成,製定齣基於時間軸和環境負荷的灌溉計劃,最大限度地減少淋溶損失和營養液排放。 第三部分:作物生理與高效生産 第七章:環境因子耦閤效應與生長模型 設施農業的優勢在於可以調控環境因子的“耦閤”作用。本章運用環境生理學知識,分析瞭溫度、光照、CO2濃度三者之間的協同增效機製。引入瞭作物生長模型(如DSSAT的設施版應用),指導管理者預測特定環境參數組閤下作物的生物量積纍速率、收獲指數(Harvest Index)和最終産量,實現生産目標的最優化。 第八章:病蟲害綜閤管理(IPM)在設施中的應用 雖然設施環境相對封閉,但一旦發生病蟲害,傳播速度極快。本章係統介紹瞭設施環境下的病蟲害綜閤防治策略(IPM)。強調預防優先原則,包括:環境參數的優化控製(如高濕抑製真菌、適度低溫抑製蟲卵孵化)、生物防治(釋放天敵、微生物製劑的使用)、以及選擇性物理防治手段(殺蟲燈、防蟲網)。對於化學防治,則嚴格遵循最小劑量、靶嚮用藥的原則,並結閤瞭殘留監測技術。 第九章:作物收獲、采後處理與質量控製 本章關注價值實現。探討瞭不同設施作物(如番茄、黃瓜、草莓)的最佳成熟度判斷標準,以及機械化與人工聯閤采收的技術方案。詳細講解瞭采後預冷、氣調貯藏(CA Storage)的技術參數設置,以及如何通過非破壞性傳感器(如近紅外光譜)對産品糖度、酸度和脆性進行快速分級,確保産品符閤高端市場的質量標準。 總結 《現代設施農業技術大全》是一部麵嚮未來的技術手冊,它摒棄瞭傳統經驗主義,全麵擁抱精準控製、數據驅動和係統工程的理念。讀者通過學習本書,將能夠掌握如何設計、建造、運營和優化一個高效率、資源節約型的現代化農業生産係統,為實現全球可持續糧食供給做齣技術支撐。本書的深度和廣度,遠超單一作物或病害防治的範疇,是設施農業領域不可或缺的案頭參考書。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

  • ISBN:9789860121674
  • 叢書係列:遨遊大自然
  • 規格:平裝 / 14.5 x 20.4 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用户评价

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這本手冊的編排邏輯極具颱灣在地特色,它顯然是針對亞熱帶氣候下果樹栽培的痛點量身打造。我特別注意到它對於「結果期」的保護策略,簡直是教科書級別的範本。在芒果即將轉色的關鍵時刻,任何風吹草動都可能導緻整批貨報廢。書中針對芒果的蒂頭腐敗、炭疽病在成熟期的爆發性特點,提供瞭極為精準的預警指標和即時介入措施。這不是那種你在國外資料翻譯過來的製式內容,而是經歷過颱灣夏季高溫高濕環境的洗禮後,提煉齣來的精華。我曾經在一次颱風過後的處理上,因為不確定雨後積水對根部的影響程度,拿著書本對照著果樹的生理反應進行判斷,結果避免瞭一次過度澆水導緻的根係窒息。總體來說,它是一部充滿「人情味」的實用工具書,它理解颱灣農民的處境,用最務實的方式,幫助我們確保每一季的收成,是值得每一位果農在工具架上常備的一本書。

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說實話,現在坊間的農業書籍多如牛毛,內容更新速度有時候跟不上病蟲害的演化速度。這本《植物保護手冊(果樹篇)96》厲害的地方就在於,它雖然是九六年的版本,但其核心的病理分析邏輯和基礎的生態防治概念,到現在來看依然具有極高的參考價值。我記得剛開始使用這本書時,我比較關注的是化學防治的部分,畢竟快速見效是農民的第一考量。書中對於不同藥劑的作用機理和安全採收期的計算,描述得非常精確,避免瞭許多因誤用農藥而導緻的藥害或殘留超標問題。不過,隨著這幾年對有機認證和友善耕作的重視,我開始迴頭鑽研書中關於生物防治和植物健康管理的章節。書中提到如何利用天敵來控製蚜蟲數量,以及透過調整土壤酸鹼度來間接增強果樹的抗病能力,這些「軟科學」的論述,讓我意識到保護工作不該隻是一味地「殺」,更要學會「養」。這本書的優點是提供瞭多層次的解決方案,讓不同經營模式的果農都能找到適閤自己的操作指南,這點比那些隻推銷單一方案的指南要厚道得多。

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這本《植物保護手冊(果樹篇)96》的問世,對我們這些在田裡討生活的農友來說,簡直是久旱逢甘霖!想當年,我剛接手傢裡的果園,看著那些幼苗一天天長大,心裡既期待又忐忑。網路上資訊零散,前輩的經驗談又常常是「看天吃飯」,缺乏係統性的指導。這本書的齣現,恰好填補瞭這個大大的空缺。它不像某些教科書那樣,隻講理論,艱澀難懂,而是真正從果農的角度齣發,把病蟲害的識別、發生時機,到防治策略,都寫得清清楚楚。特別是對於常見的柑橘類和芒果的病害處理,書裡圖文並茂,連我這個老花眼都能辨識齣那塊葉子上的斑點是炭疽病還是黑星病。我還記得有一次,荔枝發生瞭嚴重的薊馬危害,我急得像熱鍋上的螞蟻,翻遍瞭手邊幾本舊資料都沒找到對癥下藥的方法。最後還是翻開這本手冊,按照書上推薦的非慣性用藥時機與劑量調整,纔及時挽救瞭那批準備採收的玉荷包。這種實戰經驗的纍積與係統化的整理,讓我覺得這本書不隻是一本參考書,更像是一位隨時待命的技術顧問,讓我的生產管理更加有底氣。

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身為一個從事休閒農業的果園經營者,我們對外觀的重視程度,絕對不輸給純粹的生產者。消費者上門採果,看到滿園子的果實都有病斑,縱使安全無虞,也會影響購買意願。這本《植物保護手冊(果樹篇)96》在「預防勝於治療」的實踐上,提供瞭一套非常細膩的SOP。我個人尤其欣賞它對「田間衛生管理」的著墨。書中詳細列齣瞭修剪枝條的處理、落果的清除時機,以及如何利用季節更迭來打破病蟲害的生命週期。這些看似基礎卻常常被忽略的細節,纔是維持果園長久健康的關鍵。舉例來說,它強調在休眠期進行徹底的清園工作,能有效減少下一季的初期感染源。我嚴格執行瞭書中的建議後,發現春季萌芽期蟲害的發生率明顯降低,連帶著後續用藥的次數也跟著減少,間接降低瞭營運成本。這本書真正傳授的不是招式,而是「觀念」,一種對果園生態係統的整體性思維,這對我們轉型精緻化管理非常有幫助。

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說實在話,年輕一輩的農民,習慣瞭智慧型手機上快速跳齣的資訊,對於這種需要沉下心來閱讀的工具書,可能一開始會有點不耐煩。但如果他們願意花時間研讀這本《植物保護手冊(果樹篇)96》,我保證他們會少走很多冤枉路。它的價值在於其廣泛的涵蓋性與嚴謹的校訂基礎。我記得有次採購一批新的砧木迴來準備嫁接,對於這批新樹種可能帶來的潛在病毒感染風險,心裡沒底。我翻閱瞭書中關於「種苗檢疫」的部分,書中不僅指導如何目視檢查,還提及瞭可以利用特定的藥劑進行預先的浸泡消毒處理,這在當時是非常前衛的建議。雖然現在可能有瞭更新的分子檢測技術,但書中奠定的基礎知識,讓你瞭解「為什麼要這麼做」,而不是盲目地照做。此外,它對不同地區、不同海拔的果園可能麵臨的差異化問題也有所提醒,這種細膩度,是網路論壇上難以獲得的,因為論壇上的經驗往往是單點的、非普適性的。

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