颱灣漁小百科

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李嘉亮
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圖書描述

到漁港不能隻會買海鮮、吃海鮮啦!
颱灣魚達人李嘉亮精選全颱三十漁港,
帶你全方位認識與你我切身相關的「漁」文化
從漁港切入颱灣漁文化

  今天的漁港不隻是魚獲的產地,更是觀光休憩、海洋文化教育的重要場所。其實環繞颱灣的漁港,就是一座座漁文化的活教室。颱灣漁業經過許多世代的發展,每個漁港都有各自的特色漁產、獨特漁法、深厚歷史,挖掘不盡。曾任釣魚雜誌總編輯、知名魚類專傢李嘉亮,以漁港為切入點,娓娓道來海島子民不可不知的漁文化。

  港邊攤位上的海鮮琳琅滿目,什麼纔是這個漁港的特產?這些活蹦亂跳的魚蝦是以哪種漁法捕得?吃完海鮮,漫步夕陽下的碼頭,附近還有什麼遊賞重點沒玩到?在這本颱灣漁小百科裡,通通一次告訴你。

  作者從歷史開始講古,介紹各港的功能與形態,有哪些特殊的漁法、漁具,生產哪些特色漁產,還有內行人纔知道的賞遊重點。例如颱北人愛去的富基漁港,最齣名的特產是什麼?黑鮪魚的故鄉,為什麼在東港而不是東石?夜市知名小吃颱南土托魚羹,用的到底是什麼魚?東京有個遠近馳名的築地市場,每天吸引大批人潮和觀光客,颱中縣也有個梧棲漁港,不但假日魚市人潮強強滾,還可以買到進口冷藏活體海鮮。去澎湖馬公漁港,齣海觀光請等天黑,因為可以看到以燈光引誘魚群的火誘漁業,絕對難得一見!

  更多意想不到的新鮮漁文化、漁知識,盡在本書中。

 

作者簡介

李嘉亮

  1957年生,颱北市人。從事釣魚方麵的文字寫作達三十年之久,並曾任釣魚雜總編輯,是國內釣魚界的權威人士,同時也是知名的魚類專傢。經常發錶許多探討魚類、漁業、海洋等主題的各式文章,對於颱灣的漁業發展有極為深入的研究。

颱灣山林鳥類圖鑑 作者: 王俊傑、李美玲 齣版社: 颱灣自然保育學會 齣版日期: 2023年10月 ISBN: 978-986-9999-11-2 --- 內容簡介 《颱灣山林鳥類圖鑑》是一本詳盡、深入且具備高度實用性的野外觀察手冊,專門聚焦於颱灣特有與常見的鳥類生態。本書旨在提供給鳥類學愛好者、生態研究人員、自然教育工作者以及所有對颱灣豐富鳥類資源有興趣的讀者,一個全麵瞭解颱灣高山與中低海拔林地鳥類群落的權威參考指南。 颱灣地處亞熱帶與熱帶交界,複雜的地理構造與垂直氣候帶的分布,孕育瞭極高的生物多樣性,尤其在鳥類方麵,擁有數量驚人的特有種,使其成為全球鳥類學研究的熱點之一。本書的編纂,即是基於數十年來,作者群在中央山脈、雪山山脈、阿裏山係及玉山山脈等核心山區進行的長期田野調查與物候記錄。 全書共收錄瞭超過兩百種在颱灣山區棲息或過境的鳥類,涵蓋瞭從低海拔闊葉林到高海拔針葉林帶的典型物種。每一個物種的介紹都經過嚴謹的校訂與資料更新,確保其學術的準確性與資訊的即時性。 結構與特色 本書的編排嚴謹且邏輯清晰,主要分為以下幾個核心部分: 一、 颱灣山區鳥類分佈概論 (pp. 1-50): 此部分詳細闡述瞭颱灣的山地地理特徵,以及氣候、植被類型(如暖溫帶闊葉林、溫帶針葉林、高山灌叢帶等)如何形塑鳥類的垂直分布格局。特別著重分析瞭數個關鍵的鳥類棲地類型,例如霧林帶的生態敏感性,以及不同海拔高度下,鳥類社群結構的顯著差異。同時,也簡要介紹瞭颱灣在生物地理學上,鳥類區係的演化歷史,特別是島嶼特有種的形成機製。 二、 鳥種詳解(核心內容,pp. 51-580): 這是本書最主要的篇幅,按照鳥類學上的係統分類順序(目、科)進行排列。對於每一個收錄的鳥種,都提供瞭極為細膩的資訊模塊: 1. 學名與中文俗名: 採用最新的國際標準學名及颱灣鳥類學會認可的中文名稱。 2. 形態特徵與性別二態性: 這是圖鑑的靈魂所在。描述瞭從頭冠、喙型、翼斑、尾羽到腳色的所有關鍵辨識特徵。針對雛鳥、亞成鳥以及雄鳥與雌鳥在羽色上的差異(性二態性),進行瞭詳盡的圖文對照說明。 3. 實地野外辨識要點(Field Marks): 條列齣在快速觀察或遠距離觀察時,應重點注意的幾個決定性特徵,有效區分與外觀相似的物種,例如颱灣帝雉與藍腹鷴的區別、常見柳鶯屬的細微差異等。 4. 鳴唱與叫聲: 附有清晰的聲音描述(如「婉轉的哨音」、「急促的顫音」等),並特別標註瞭用於求偶、警戒和領域宣示等不同情境下的聲音差異。部分關鍵鳥種附有QR Code,可連結至錄音檔案庫(網站輔助資源)。 5. 棲地偏好與海拔分布: 精確標示齣該物種在颱灣山區的常見活動高度範圍(以公尺標示),以及偏好的植被類型,例如原生檜木林、人工針葉林、或次生竹林。 6. 繁殖生物學: 涵蓋築巢地點、巢的結構材料、卵的顏色與孵化期、育雛過程的觀察記錄。 7. 遷徙狀態: 明確標示該鳥種是留鳥、夏候鳥、鼕候鳥或過境鳥,並指齣其主要的遷徙路徑與過境熱點。 三、 特有種與瀕危物種專題解析(pp. 581-620): 此專題深入探討瞭颱灣的數個世界級特有種,如帝雉、藍腹鷴、颱灣硃雀、以及高山鷦鶯等。解析瞭它們的特有性、族群現狀評估,並結閤最新的保育法規,探討人為乾擾(如步道開發、氣候變遷)對這些珍稀物種的潛在威脅與保育策略。 四、 觀察記錄與行動指南(pp. 621-650): 提供給初學者實用的野外觀察技巧,包括如何選擇閤適的裝備(望遠鏡、單筒、錄音設備)、避開與觀察鳥類的生態倫理(不乾擾、不餵食)、以及安全的山區行動建議。同時,附錄提供瞭緊急聯絡資訊,包括各地區的鳥類學會與保育救援單位。 視覺呈現 本書最大的亮點之一是其高品質的插圖與照片質量。全書收錄瞭超過五百張由颱灣頂尖生態攝影師拍攝的野外照片,這些照片力求捕捉鳥類在自然棲地中,最生動、最典型的行為與羽色。 此外,針對許多難以分辨的物種(如鶯科、鶲科的幾種相似鳥類),繪製瞭專業的比較手繪圖,強調瞭形態上的關鍵區別點,這在複雜的野外環境中,比純粹的相片更具教學價值。所有手繪圖皆由專業鳥類藝術傢繪製,確保線條的精準度與色彩的還原度。 適用對象 資深鳥類觀察傢: 可作為高山鳥類分布、繁殖細節及罕見個體記錄的最新參考資料。 生態導覽員與領隊: 提供瞭可靠的辨識依據和標準化的物種描述,有助於提升導覽專業度。 大專院校師生: 適閤作為動物學、生態學、生物多樣性課程的指定教材或輔助讀物。 對自然攝影有興趣的愛好者: 豐富的棲地照片提供瞭極佳的構圖與光線運用參考。 《颱灣山林鳥類圖鑑》不僅是一本工具書,更是一部深情地描繪颱灣山林精靈的文化紀錄。它鼓勵讀者走入山林,以更細膩的目光去欣賞這座島嶼獨有的生態瑰寶,並肩負起保護這些珍貴物種的責任。透過本書,讀者將能更深刻地理解,颱灣的山林是如何成為鳥類演化與生存的關鍵避難所。

著者信息

圖書目錄

推薦序
自序
總論

  港口形成的條件
  颱灣漁港的起源與演變
  漁業與漁港論述
  跨越颱灣漁業的悲與喜
  漁業環境的轉捩點
颱灣重要漁港介紹
★基隆市  八鬥子漁港(附:深海陷籠業)
★基隆市  正濱漁港(附:珊瑚漁業)
★颱北縣  磺港漁港、水尾漁港(附:牽罟)
★颱北縣  富基漁港(附:誘捕飛魚卵)
★颱北縣  淡水漁港(附:延繩釣)
★桃園縣  竹圍漁港(附:刺網)
★新竹市  新竹漁港(附:流刺網捕撈鰆魚)
★苗栗縣  外埔漁港(附:石滬)
★颱中縣  梧棲漁港(附:鏇網漁法)
★彰化縣  王功漁港(附:立乾網、養殖漁業)
★雲林縣  五條港(附:牡蠣養殖)
★雲林縣  三條崙漁港(附:流刺網捕烏魚)
★嘉義縣  東石漁港(附:蟹類底刺網)
★嘉義縣  布袋漁港(附:單拖網與蝦曳網)
★颱南縣  將軍漁港(附:黑鯧流刺網、烏魚巾著網)
★颱南市  安平漁港(附:鳳螺籠漁法)
★高雄縣  興達漁港(附:單拖網與雙拖網)
★高雄市  前鎮漁港(附:遠洋鮪釣、遠洋魷釣)
★屏東縣  東港漁港(附:手釣黑鮪魚)
★屏東縣  枋寮漁港(附:焚寄網)
★宜蘭縣  大溪漁港(附:沿海泥沙底拖網、木造漁船)
★宜蘭縣  烏石港(附:棒受網)
★宜蘭縣  南方澳漁港(附:大型圍網、鯖魚罐頭加工業)
★花蓮縣  石梯漁港(附:深海一支釣)
★颱東縣  成功漁港(附:標旗魚)
★颱東縣  富岡漁港(附:定置網)
★澎湖縣  馬公漁港(附:火誘漁業)
★澎湖縣  鎖港漁港(附:助浮具竿釣)
★澎湖縣  潭門漁港(附:滾竹筒放流網)
★澎湖縣  七美漁港(附:七美雙心石滬)

附錄
魚類及其他海產名稱對照錶
颱灣地區漁業統計資料
本書所列漁港個別統計資料

圖書序言

  • ISBN:9789867001917
  • 叢書係列:颱灣珍藏
  • 規格:軟精裝 / 232頁 / 14 x 21 x 1.16 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用户评价

评分

我本來對這本書抱持著極大的期待,希望它能幫我厘清一些颱灣漁業曆史上的時間綫。你知道,颱灣漁業的曆史,其實就是一部與海洋搏鬥、與殖民者談判、與國際法規周鏇的復雜史。我更想知道的是,在日據時期,日本方麵是如何乾預和改變颱灣原有的捕撈技術和漁獲物的分配體係的?以及戰後初期,颱灣漁船是如何在資源匱乏的情況下,重建遠洋捕撈能力的?這本書給我的感覺是,它幾乎是跳過瞭這些“關鍵的衝突點和轉摺期”,直接進入瞭現代的物種介紹。它像是一個被精簡過的旅遊攻略,告訴你“這裏有什麼”,但沒告訴你“它是如何變成現在這樣的”。這種對曆史背景的刻意迴避,使得整本書的厚度大打摺扣,讓人感覺它更像是一本專注於生物圖鑒的工具書,而非一部涵蓋瞭颱灣海洋文化和社會經濟變遷的綜閤性百科。對於想瞭解颱灣如何從一個漁業小島發展至今的讀者,這本書提供的曆史維度實在太薄弱瞭,讓人無法建立起完整的曆史認知框架。

评分

這本書的封麵設計得很有趣,那種老派的插畫風格,讓人一下子就迴想起小時候在漁港邊看過的那些老舊海報。內容上,我原本是希望找到一些關於颱灣近海生態的深度介紹,特彆是那些隻有老一輩漁民纔知道的捕魚技巧或者特定魚種的習性。然而,我讀下來感覺它更側重於基礎知識的科普,像是對常見魚類的圖鑒,而非深入到颱灣漁業文化的脈絡裏。例如,書中對於“延繩釣”這種傳統漁法的描述,就顯得比較錶層,沒有提及在不同海域使用這種漁法時,漁民們會根據洋流和季節性魚群的變動,所做的細微調整和經驗纍積。我期待看到更多地方性的差異,比如南部恒春半島的捕撈方式和北部基隆一帶的不同之處,這些文化和技藝的傳承,纔是真正讓颱灣漁業“有靈魂”的地方。這本書的排版清晰,圖文並茂,對初學者來說絕對是本好入門的讀物,但對於像我這樣土生土長的讀者,總覺得少瞭點“在地味”的深度挖掘,像是在看一本製作精良的教科書,而非一本充滿生活氣息的田野記錄。如果能加入一些漁民的訪談錄或者一些老照片,那份厚重感和人情味就會更足瞭。

评分

拿到這本《颱灣漁小百科》的時候,我的第一印象是“嗯,這排版真是不錯,很乾淨”。我本身是教自然科學的老師,一直想找一些能直接帶進課堂,又不失趣味性的本土教材。這本書的結構清晰,對各種魚類的分類和基本特徵描述得頭頭是道,這一點我非常欣賞。不過,我在備課時發現,它在探討一些關鍵的海洋保育議題時,著墨得不夠深入。例如,關於“鬼網”或“微塑膠汙染”對颱灣近海漁獲的影響,書中隻是點到為止地提瞭一下環境問題很嚴重,但卻沒有提供太多關於颱灣政府或民間組織在努力進行生態修復的具體案例或數據支持。這讓我有點遺憾,因為現在的學生對環境議題非常敏感,他們需要的不僅僅是知道問題存在,更想知道“我們能做什麼”。我希望這本書能更積極地扮演一個角色,不隻是記錄“有什麼魚”,而是探討“如何保護這些魚”,用更具行動導嚮的視角去闡述漁業的可持續發展,這樣纔能真正對下一代漁業從業者和消費者産生深遠的影響。

评分

這本書的語言風格,怎麼說呢,是那種非常官方和標準化的敘述方式,缺乏瞭一點點“颱灣味兒”。我理解編寫百科全書需要保持客觀中立,但當我們談論“颱灣漁業”時,總會帶有一些獨特的感情色彩和曆史沉澱。比如,在描述“擔仔麵”裏常用的蝦米時,書中可能隻會寫“常用的甲殼類海産”,而不是提及那種特定大小、特定曬法的蝦米,在颱灣小吃文化中扮演的不可替代的角色和它背後的手作工藝。我期待的是,作者能融入更多地方誌的味道,講講特定漁村的傳說,或者某個特定魚季到來時,整個社區為瞭迎接豐收而産生的獨特儀式感。這本書讀起來就像是在一個無菌實驗室裏觀察生物樣本,很精確,但少瞭點煙火氣。如果能用更口語化、更貼近生活經驗的筆觸去描繪,讓讀者在翻閱時,能“聞到”海水的鹹味和漁船柴油的味道,那纔是真正成功地抓住瞭颱灣漁業的精髓。

评分

說真的,這本書的定價如果以它的內容深度來看,稍微有點偏高瞭。我並不是說它不值,而是它給我的“知識增量”感覺不太明顯。我從小跟著阿公去海邊,對很多魚類的俗名和生態習性都有基礎的瞭解,我希望這本書能提供一些更學術化,或者至少是更精細化的生物學資料,比如某個魚種的繁殖周期、洄遊路徑的精確數據分析,或者它們在特定海域的種群數量變化趨勢。這本書更像是一本旅遊手冊上的附錄,提供瞭“認識這些魚”的基礎知識,但要深入到“理解這些魚”的科學層麵,就顯得力不從心瞭。我翻閱瞭關於鰹魚的部分,它隻是簡單介紹瞭其經濟價值,卻沒能提及其在太平洋生態鏈中的關鍵地位,也沒有觸及到國際間關於遠洋漁業配額的復雜談判。對於一個想要進行進階研究的讀者來說,它提供的參考價值有限,更像是一個引子,而不是一座知識的寶庫,讓人讀完後意猶未盡,還得自己去圖書館翻閱厚厚的學術期刊。

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