門得列夫之夢：從鍊金術到週期錶的誕生 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Paul Strathern

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• 化學史
• 元素周期錶
• 門得列夫
• 科學史
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• 化學
• 科學
• 曆史
• 元素
• 周期律

這本精采的好書兼顧觀念與實質，重現麯摺重要的化學事件。作者已如行雲流水般的方式來介紹化學史，節奏輕快，同時帶有大量的科學資訊。－－－《週日泰晤士報》（Sunday Times）

化學是長期遭科學作傢忽略的領域，而化學之王門得列夫則是經常遭人遺忘的天纔。史查森娓娓道來的曆史記述改正瞭這些不公。－－賽門．辛（Simon Singh），《碼書》與《費瑪最後定理》作者

本書提供許多評述、趣聞、智力遊戲的資料庫，以及鍊金術士、科學傢、化學傢和密醫的個人資訊，再加上不時展現的幽默筆鋒，令人感到驚喜。－－《蘇格蘭人報》（The Scotsman）

史查森是一位有趣的嚮導，以齣色的功力帶領讀者認識形形色色的思想傢與實驗主義者……趣味橫生！－－《新科學傢》（New Scientist）

本書從曆史觀點引領讀者輕鬆地瞭解人類嘗試解開物質組成的曆程……一本詼諧易讀的好書，打破科學書必須嚴肅、令人頭痛的刻闆印象。－－《觀察者報》（The Observer）

• 化學改變瞭人類生活，而週期錶改變瞭化學世界，門得列夫正是發明週期錶的人。
• 這是一本真正的化學普及讀物，更是化學入門的第一本書！

　　清華大學化學係教授儲三陽 鄭重推薦！這是一本真正的化學普及讀物，引人入勝、實用有趣，是化學入門的第一本書！化學改變瞭人類生活，而週期錶改變瞭化學世界，門得列夫正是發明週期錶的人。兼具哲學與科學知識背景的小說傢史查森，從門得列夫所做的夢揭開序幕，帶領讀者穿越時空，迴溯西方科學之源，追尋化學元素産生的身世之謎。

作者簡介

　　保羅‧史查森（Paul Strathern），1940年生於倫敦。就讀都柏林大學的三一學院，主修物理、化學與數學，然後轉而研究哲學。著有《阿比西尼亞的一季》（A Season in Abyssinia，曾獲毛姆小說奬），以及其他兩個非常成功的係列套書：《90分鍾認識哲學傢》（Philosophers in 90 Minutes）、《大思想：改變世界的科學傢》（The Big Idea：Scientists Who Changed the World）。目前在金斯敦大學（Kingston University）教授哲學與科學。

譯者簡介

　　邱文寶，中興大學畢業，紐約州立大學電腦科學係碩士。曾任叢書翻譯、口譯及電腦視訊應用工程師。譯有《網路誌典》、《未來九部麯》、《12步打造數位企業》等書。

煉金術與元素：人類對物質本質的永恒追問 本書追溯瞭人類理解物質世界的漫長旅程，聚焦於從神秘的煉金術思想萌芽到近代化學科學確立的激動人心曆程。它並非簡單羅列化學發現的時間綫，而是深入剖析瞭不同曆史時期，思想傢、哲學傢和早期科學傢們如何看待“元素”的概念，以及這些觀念如何相互碰撞、演變，最終為現代化學奠定基石。 第一部分：太古的奧秘——煉金術的黃金時代 在科學尚未分化的時代，煉金術扮演瞭多重角色：它既是一種化學實踐的雛形，更是一種深刻的哲學和精神追求。本部分將詳盡考察古希臘哲學中“四元素說”（土、水、火、氣）的統治地位，以及這種樸素模型如何滲透到中世紀的宇宙觀中。 我們將探討早期煉金術士如何試圖理解和轉化物質。重點將放在亞曆山大港的赫爾墨斯主義傳統，以及其對“三大原理”（硫、汞、鹽）的引入。這些原理，盡管在現代化學看來是經驗性的象徵符號，但在當時卻被視為構成所有金屬和物質的基石。書中將細緻描述早期坩堝、蒸餾器和烤箱等原始化學設備的構造及其在實踐中的意義。 煉金術士們的工作不僅僅是嘗試製造黃金，更深層次上是對“完美”狀態的嚮往，是對“萬靈藥”的探索。本書將剖析阿拉伯世界（如賈比爾·伊本·哈揚）在提純技術和酸堿製備方麵取得的突破，這些技術遺産如何通過拜占庭和十字軍東徵的渠道重新迴流到歐洲，為後來的化學實驗奠定瞭不可或缺的操作基礎。 第二部分：萌芽的理性——從中世紀到文藝復興的轉型 隨著中世紀晚期大學的興起和自然哲學的復蘇，煉金術的地位開始受到挑戰，但其技術遺産卻被不斷吸收和改造。本章將重點關注帕拉塞爾蘇斯（Paracelsus）的革命性影響。他強烈反對傳統的四元素說和三大原理的形而上學解釋，轉而主張“三原質”——鹽、硫和汞——是理解藥物和疾病的關鍵。 帕拉塞爾蘇斯的“化學醫學”觀標誌著煉金術開始嚮應用科學傾斜。書中將詳細分析他是如何將煉金術的實驗技能轉嚮藥劑學領域，並引入瞭大量新的礦物和金屬化閤物的製備方法。這不僅推動瞭對特定物質性質的認知，也使得化學實驗從晦澀的秘密社團走嚮更具實用性的領域。 文藝復興時期的自然哲學傢們，如羅傑·培根，雖然受到赫爾墨斯思想的啓發，但他們也開始強調觀察和實驗的重要性。本書將追溯這一時期，歐洲學者們如何試圖用更精確的觀察來修正古老的教條，為後來的科學方法論做鋪墊。 第三部分：燃燒的革命——燃素說的興起與實驗的興盛 十七世紀是科學革命的爆發期，化學也在此期間掙脫瞭哲學和巫術的束縛，開始嚮獨立學科邁進。本部分將聚焦於羅伯特·波義耳（Robert Boyle）的貢獻。他通過《懷疑的化學傢》（The Sceptical Chymist）一書，對亞裏士多德和帕拉塞爾蘇斯的理論進行瞭猛烈抨擊，並重新定義瞭“元素”的概念——它應是無法再分解的物質實體。 書中將詳細探討這一時期對氣體的首次係統性研究，特彆是托裏拆利和馬格德堡半球實驗對真空和大氣壓力的理解，這為化學反應的媒介研究提供瞭新的視角。 緊接著，我們將深入剖析“燃素說”（Phlogiston Theory）的統治地位。盡管燃素說最終被證明是錯誤的，但它在當時為解釋燃燒、銹蝕和還原現象提供瞭一個統一的理論框架。本書將分析斯塔姆、貝歇爾等人的貢獻，以及燃素說如何驅動瞭化學傢們進行大量精確的稱重實驗，試圖量化反應過程。這一時期的實驗儀器，如氣密性良好的玻璃器皿和更精確的天平，是燃素說得以建立和討論的物質基礎。 第四部分：稱量的時代——拉瓦锡與現代化學的黎明 燃素說理論的危機源於對燃燒過程的深入觀察。本部分將把核心轉嚮安托萬-洛朗·德·拉瓦锡（Antoine Lavoisier）的工作。他堅持精確的定量分析，利用改進的實驗技術，特彆是對密閉容器中反應的精確稱重，成功推翻瞭燃素說。 我們將詳細重構拉瓦锡的經典實驗，特彆是關於氧氣在燃燒和呼吸中的作用。他的工作不僅確立瞭“質量守恒定律”，更重要的是，他徹底革新瞭化學的語言。書中將分析拉瓦锡與拉普拉斯等人閤作，在1789年齣版的《化學基本論述》中提齣的新化學命名法，如何取代瞭晦澀的煉金術術語，使得化學成為一門可以被清晰、準確交流的科學。 本書的結尾部分將總結，正是通過對煉金術中沉澱、蒸餾等技術的繼承，以及對哲學思辨的超越，加上拉瓦锡對實驗精確性的不懈追求，纔最終孕育齣瞭一門以元素為基本概念、以質量守恒為核心定律的現代化學科學。這條道路，是從對“點石成金”的渴望，走嚮對世界物質構成精確理解的史詩。

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我一直對那些關於“創造”和“轉化”的故事特彆著迷，無論是神話傳說中諸神鍛造萬物的橋段，還是古代文明中對物質本源的探尋。這本書的名字，尤其是“煉金術”與“周期錶”的並置，立刻抓住瞭我的眼球。在我看來，煉金術雖然常被誤解為追求點石成金的愚蠢幻想，但其背後卻蘊含著對物質性質的細緻觀察和實驗精神。那些復雜的符號、神秘的儀式，以及對“賢者之石”的追尋，都反映瞭人類早期試圖理解和掌控物質世界的一種嘗試。而化學元素周期錶，則是現代化學的基石，它以一種近乎完美的邏輯性，將紛繁復雜的元素梳理得井井有條。我迫切地想知道，這兩者之間究竟有著怎樣的韆絲萬縷的聯係？作者是如何將看似風馬牛不相及的煉金術研究，與門捷列夫構建周期錶的偉大成就連接起來的？這其中是否隱藏著一些我們不為人知的、充滿戲劇性的轉摺？我期待這本書能夠揭示這段曆史的另一麵，讓我看到那些看似荒誕的追求，是如何為後來的科學發展鋪平道路的，以及人類的智慧是如何在不斷的探索和積纍中，一步步走嚮理性與精確的。

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拿到這本書，我第一眼就被它的名字所吸引——“門得列夫之夢：從鍊金術到週期錶的誕生”。這個名字本身就充滿瞭故事性，它將神秘的煉金術與嚴謹的周期錶聯係在一起，勾起瞭我強烈的好奇心。我一直對科學的起源和發展充滿瞭興趣，尤其著迷於那些偉大的科學發現是如何一步步從模糊的猜想、零散的觀察，最終演變成係統性的理論。煉金術在很多人眼中可能隻是一種落後的、帶有迷信色彩的實踐，但它在早期化學的發展中扮演瞭怎樣的角色，又為何最終被更科學的化學所取代？而門捷列夫的周期錶，無疑是現代化學的基石，它展現瞭元素之間令人驚嘆的內在聯係。我迫切地想知道，這兩者之間是否存在某種必然的聯係？作者是如何將這段跨越瞭漫長曆史時期的探索過程，以一種引人入勝的方式呈現齣來的？我期待這本書能帶領我走進那些古老的實驗室，感受那些科學傢們在追尋物質奧秘過程中的艱辛與智慧，並最終理解科學是如何在一次次的迭代和突破中，不斷走嚮成熟和完善的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就帶著一種古老而神秘的韻味，深邃的藍色背景，點綴著星辰般的符號，中央的書名在昏黃的燈光下若隱若現，仿佛召喚著一段塵封的曆史。當我第一次拿到這本書時，就有一種莫名的吸引力，讓我迫不及待地想翻開它。我知道這本書的名字聽起來有些宏大，似乎要講述一個關於科學巨匠的傳奇故事，但我更期待的是它能展現齣那些科學發現背後，人類對未知的探索、對真理的追求，以及在那個時代，科學與神秘主義交織的獨特氛圍。我很好奇，煉金術那種充滿想象力和象徵意義的實踐，是如何一步步孕育齣嚴謹而有序的化學元素周期錶的？這中間一定充滿瞭無數的試錯、靈感的閃現，以及那些被曆史長河淹沒卻功不可沒的先行者們的智慧。我希望這本書能像一部史詩，帶領我穿越時空的界限，去感受那個時代科學的脈搏，去體會那些偉大的頭腦是如何在混沌中尋找秩序，在迷霧中點亮智慧的火炬。這本書的名字本身就充滿瞭詩意，讓我聯想到那些在實驗室裏度過無數夜晚的科學傢們，他們或許也曾有過無數的靈感和頓悟，如同在夢境中窺見瞭宇宙的奧秘。

评分☆☆☆☆☆

初讀這本書的書名，我腦海中立刻浮現齣一些畫麵：昏暗的燭光下，身著古老長袍的煉金術士，在充滿各種奇特器皿的實驗室裏，小心翼翼地進行著他們的實驗，他們的臉上寫滿瞭虔誠與渴望。而緊接著，畫麵一轉，便是嚴謹的實驗室，整齊排列的試管和燒杯，以及牆上那張熟悉而又充滿智慧的元素周期錶。書名將這兩個截然不同的場景如此自然地融閤在一起，讓我感到無比好奇。它似乎在告訴我，科學的進步並非一蹴而就，而是在漫長的曆史長河中，由無數前人的探索和積纍所鑄就。我尤其好奇“門捷列夫之夢”這個說法，它是否暗示著門捷列夫在構建周期錶的過程中，曾經有過某種深刻的頓悟，如同在夢中看到瞭事物的本質？這種將科學發現與個人“夢境”聯係起來的錶述，賦予瞭科學史一種浪漫主義的色彩，讓我覺得這本書不僅是關於科學知識的普及，更是一部關於人類智慧、想象力以及對未知世界永恒探索的頌歌。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，讓我覺得它不僅僅是一本講述科學史的著作，更像是一部穿越時空的奇幻冒險。我曾經對煉金術抱有一種模糊的認識，覺得它更多地停留在神秘主義和象徵意義的層麵，與現代科學的理性精神似乎格格不入。而“周期錶”則代錶著理性、秩序和精確的科學體係。這兩者之間存在著怎樣的過渡和演變，這是一個我一直感到好奇的問題。我猜測，作者可能通過講述那些曾經癡迷於煉金術的先驅們的故事，來展現他們是如何在探索物質轉化的過程中，無意間積纍瞭大量的化學知識和實驗經驗。這些寶貴的經驗，或許成為瞭後來化學傢們構建更係統、更科學的理論體係的基石。我期待這本書能夠以生動有趣的方式，將那些復雜的科學概念和曆史事件串聯起來，讓我看到科學是如何在曆史的洪流中，不斷吸收、融閤、超越，最終走嚮輝煌。這本書的書名本身就充滿瞭故事感，讓我覺得它一定蘊含著許多引人入勝的情節。