香港中草藥 (第四輯)

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圖書描述

  本書是一本用彩圖和文字介紹香港野生和馴化的中草藥書籍。

《嶺南藥韻:近代香港草藥的地域性研究與傳承》 圖書簡介 本書深入剖析瞭近代香港地區中草藥的獨特發展脈絡、地域性資源利用及其在社會文化中的角色變遷。香港,作為中西文化交匯的前沿之地,其草藥傳統並非孤立存在,而是深受東南沿海的藥學理論、海外引入的異域物種以及城市化進程的深刻影響。本書旨在跳齣傳統中醫藥典籍的範疇,從曆史地理學、人類學和藥物生態學的角度,重建近代香港草藥知識體係的形成過程。 第一部分:近代香港的地理、氣候與藥用植物的“相遇” 香港地處亞熱帶季風氣候區,山地丘陵地貌顯著,這種特殊的地理環境孕育瞭種類繁多、適應性強的藥用植物資源。本書首先詳細考察瞭二十世紀上半葉至文化大革命前後,香港地區植被的自然分布格局。我們藉助早期殖民地植物學傢的記錄、地方誌的零星記載,以及傳統民間采藥者的口述曆史,勾勒齣香港本土藥材的“物候圖譜”。 重點探討瞭如:新界和離島地區特有的山區藥材(如某些山薑科植物、蕨類藥用資源)的采集閤規性;以及在香港快速城市化進程中,部分原本豐富的藥用植物群落如何因土地開發和生態破壞而逐漸退縮甚至消失。書中通過對比不同年代的植被調查數據,量化瞭城市化對草藥資源的衝擊,並分析瞭傳統采藥人在資源稀缺背景下如何進行“替代性”用藥的策略調整。 第二部分:港口貿易與藥材的“全球網絡”:舶來品與本土化的張力 香港作為重要的轉口貿易港,其草藥來源遠超本土範圍。本書的第二部分聚焦於近代香港藥材市場的全球化特徵。我們分析瞭“廣貨”、“粵貨”與“行貨”之間的區彆,並特彆關注瞭經由海路輸入香港的南洋藥材(如印尼、馬來西亞的特色藥材)和東南亞的藥用香料。 深入剖析瞭“南藥”與“北藥”在香港的流通與接納過程。例如,來自兩廣地區的傳統藥材(如廣藿香、砂仁)如何在香港的藥材批發市場中占據主導地位,以及它們如何與來自內地(如雲南、四川)的道地藥材形成競爭與互補。本書通過梳理藥材批發的商號記錄和海關進齣口數據(若有),試圖揭示近代香港如何成為一個亞洲藥材物流樞紐,並探討這些外來藥材在香港傳統中醫理論體係中的“歸化”過程——它們是如何被納入原有的陰陽五行理論框架進行解釋和使用的。 第三部分:社會變遷中的草藥知識傳承:醫者、病患與非正式體係 中草藥知識的傳承並非完全依賴於正規醫館。本書的第三部分轉嚮社會史和人類學的視角,考察近代香港草藥知識在不同社會階層中的流動與實踐。 我們細緻研究瞭以下群體在草藥知識傳播中的作用: 1. 注冊中醫與跌打師傅: 分析瞭香港在英治時期對傳統醫學的管理與規範化嘗試,以及部分跌打師傅如何通過傢族或學徒製傳承獨特的“外用藥”和“急救藥”秘方。 2. 街頭販藥者與臨時藥攤: 考察瞭那些活躍於九龍和香港島底層社區的流動藥販,他們往往販賣廉價的、針對常見疾病(如感冒、水土不服)的草藥配方。這部分知識體係更具實用性和即時性,但保存於口頭傳統中,流失風險極高。 3. 傢庭主婦與女性的藥膳知識: 強調瞭女性在草藥知識中的隱形貢獻,特彆是在藥膳、産後調理和兒童護理方麵的實踐。這些知識多與傢庭生活緊密結閤,很少被正規文獻記錄。 本書通過對香港早期報紙的廣告、社會調查報告以及幸存者的訪談資料進行交叉驗證,力求還原一個多層次、多主體參與的近代香港草藥知識圖景。 第四部分:藥性變遷與身份認同:草藥在殖民地現代化語境下的角色重塑 近代香港的草藥實踐,是殖民地現代化進程中“本土性”與“科學化”張力的縮影。本書探討瞭“西醫東漸”對傳統草藥地位的衝擊,以及草藥知識如何適應新的醫療環境。 一個核心議題是:草藥在香港社會中,是如何從“治病救人”的日常手段,逐漸演變為一種“文化遺産”或“身份符號”的?隨著抗生素的普及,許多傳統草藥的臨床地位下降,但它們卻在尋求“香港特色”身份認同的文化浪潮中,獲得瞭新的象徵意義。本書分析瞭戰後香港民間對“靈丹妙藥”的狂熱追捧,以及部分草藥配方如何被提煉和包裝,成為具有地域辨識度的文化産品。 結語:邁嚮未來——本土藥用植物學的重建與保護 本書最後總結瞭近代香港草藥實踐的獨特性,並展望瞭在當代生物多樣性保護和中醫藥現代化背景下,如何重新審視和保護這段豐富的非物質文化遺産。 本書的研究方法結閤瞭曆史文獻考證、民族植物學調查與口述曆史采集,資料翔實,分析深入,對於曆史學、人類學、環境科學以及中醫藥研究者而言,均具有重要的參考價值。它描繪的不是一部藥材目錄,而是一部在特殊曆史地理條件下,香港人與自然互動、知識不斷演化的生動社會編年史。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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有時候,生活中的小小煩惱,真的不需要大動乾戈。這本書就像一本隨身的“生活秘籍”,總能在不經意間給齣意想不到的靈感。我曾經有過一段時期,因為工作壓力太大,常常失眠多夢。在翻閱這本書時,我注意到其中介紹瞭一種舒緩身心的草藥,並提到瞭其簡單的泡製方法。抱著試一試的心態,我按照書中的指導,製作瞭一杯,意外地發現效果還不錯。從那以後,每當感到身心疲憊時,我都會想起書中提到的那些“綠色良方”,它們不像冷冰冰的藥物,而是帶著大自然的溫度,一點點地撫慰著我的疲憊。

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這本書就像一位老朋友,安靜地躺在書架上,總能在我不經意間,遞給我一份來自大自然的慰藉。每次翻開它,熟悉的排版和清晰的插圖都讓我感到無比安心。雖然我不是專業的藥草學傢,甚至連一些草藥的名字都叫不全,但這本書的魅力就在於,它用一種非常親切的方式,拉近瞭我與這些植物的距離。它不會生硬地灌輸復雜的理論,而是通過生動有趣的描述,讓我感受到每一種草藥背後蘊含的生命力與智慧。我尤其喜歡其中關於草藥采集和炮製的章節,雖然我可能永遠不會親自去實踐,但閱讀這些過程,仿佛能聞到泥土的芬芳,感受到陽光的溫度,體會到古人順應自然、取之有道的哲學。

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我原本以為,關於草藥的書籍,要麼是過於學術化,充斥著我無法理解的專業術語,要麼是過於簡略,缺乏實際操作的指導。然而,這本書完全打破瞭我的刻闆印象。它在專業性和通俗性之間找到瞭絕佳的平衡點。書中的描述既嚴謹又不失趣味,配以精美的插圖,即使是對中草藥一竅不通的讀者,也能輕鬆地理解和欣賞。我尤其欣賞它在介紹每一種草藥時,都會提到其主要的功效、用法用量,以及需要注意的事項,這讓我在閱讀時,既能增長知識,又能獲得實用的指導。

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作為一名對中國傳統文化有著濃厚興趣的愛好者,這本書無疑是打開瞭我另一扇窗。它不僅僅是一本關於草藥的實用指南,更是一部承載著韆年智慧的文化載體。書中那些細緻入微的描繪,不僅僅是對植物形態的刻畫,更是對古人與自然和諧相處方式的生動解讀。我常常沉浸在那些關於草藥的傳說和應用的故事中,想象著古代的醫者是如何通過長期的觀察和實踐,逐漸揭示齣這些植物的奧秘。這本書讓我明白瞭,中醫不僅僅是治病救人的技術,更是一種深刻的哲學,一種與自然萬物對話的方式。每一次翻閱,都讓我對這片土地上流傳下來的寶貴財富,多一份敬畏和熱愛。

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我一直對生活中的各種小毛病感到睏擾,感冒、咳嗽、消化不良,這些都曾讓我頭疼不已。在遇到這本書之前,我總是依賴西藥,雖然能快速緩解癥狀,但總覺得少瞭點什麼。這本書的齣現,就像在我心中點燃瞭一盞燈,讓我開始重新審視那些藏匿於尋常巷陌、田野山間的“綠色寶藏”。我曾嘗試過書裏提到的一些簡單方法,比如用橘子皮泡水緩解咳嗽,用薄荷葉煮水提神醒腦。雖然效果可能不如現代藥物迅猛,但那種迴歸自然的、溫和的調理方式,讓我身心都感到更加舒暢。而且,通過閱讀這本書,我不再僅僅是看到路邊的野草,而是會好奇它們是否有不為人知的用途,這讓我看待世界的眼光都變得不一樣瞭。

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