心髒病食療法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　心髒病是攸關性命的重大疾病，若藐視醫師的指示而放任飲食和生活作息不正常，則容易引發猝死的危險。

　　本書針對具危險性的自覺癥狀，詳細解說心髒病知識、檢查與治療方法，以及飲食或日常生活上所應注意的事項等，以期使讀者對於心髒病能有更進一步的瞭解。此外，本書也為罹患動脈硬化、心肌梗塞、心髒不全、高血脂癥狀的人介紹的食物烹調方法以及四季食譜。但願本書能夠帶給讀者正確的知識，使您能早日脫離因心髒病而長期遭受的痛苦。

《古籍修復的藝術與科學》 一本深入探索古籍文獻保護、修復與傳承的權威著作 導言：時間的印記與文明的載體 書籍，作為人類文明傳承的物質載體，其曆史幾乎與文字本身等長。而那些曆經風霜、飽受蟲蛀、水漬、黴變侵蝕的古籍善本，更是連接我們與過去的珍貴橋梁。它們不僅是紙張與墨跡的集閤，更是承載著特定時代思想、工藝和美學的活化石。《古籍修復的藝術與科學》並非一本關於健康或疾病的指南，而是一部全麵揭示如何挽救、保護和延續這些文化遺産的專業手冊。本書將帶您走入古籍修復的神秘領域，領略傳統工藝的精妙與現代科技的融閤，理解修復工作背後所蘊含的深厚文化責任。 第一部分：古籍的“病理學”——損傷的類型與成因分析 在修復之前，我們必須深入瞭解“病竈”。本部分將詳盡剖析導緻古籍老化的主要因素，構建一套係統的“古籍病害診斷學”。 一、環境因素的侵害： 溫濕度波動： 探討濕度過高引起的紙張縴維素水解、黴菌滋生（如黑斑、綠斑的形成機製），以及過於乾燥導緻的紙張脆化、捲麯、墨層脫落。 光照的破壞： 分析紫外綫和可見光如何引起紙張泛黃、縴維斷裂（光氧化過程），以及對硃墨、礦物顔料的褪色影響。 空氣汙染： 考察酸性氣體（如二氧化硫）對紙張的酸化過程，以及灰塵顆粒的物理磨損和化學汙染。 二、生物性侵蝕： 蟲害的種類與規律： 重點介紹書蠹（如衣魚、蠹蟲幼蟲）的活動習性、危害程度，以及它們在不同紙張和裝幀材料上留下的特有蛀孔形態。 微生物的威脅： 深入解析真菌（黴菌）的生長條件、代謝産物對紙張的結構性破壞，以及如何通過孢子傳播導緻連鎖感染。 三、物理與人為損傷： 裝幀的失效： 分析綫裝書的繩索老化、書脊脫膠、封麵紙闆的斷裂與鬆弛。 使用磨損： 探討翻頁、摺疊、裁切不當、以及不規範的鈐印、批注等行為對古籍原貌的損害。 前人修復的遺留問題： 批判性地審視早期修復材料（如漿糊、膠帶、化學藥劑）在時間推移下産生的二次汙染和結構破壞。 第二部分：修復的哲學與倫理——“最小乾預”的原則 修復工作絕非簡單的“修補”，它關乎對曆史真實性的尊重。本章是全書的理論基石，確立瞭現代古籍修復的道德準則。 可逆性原則： 強調所有添加或替換的材料，在未來應能被安全移除，不損害原件。 可識彆性與可逆性： 探討如何平衡修復的完整性與痕跡的保留——修復部分應與原作區分，但又不應過於突兀。 保留曆史信息： 論述保留“使用痕跡”的重要性，例如摺痕、批注、汙漬，這些都是研究古籍流傳史的重要物證。 搶救性修復與保護性修復的區彆： 明確在搶救緊急受損文獻與日常維護之間的策略差異。 第三部分：傳統技藝的精湛展現——“手”的藝術 本書詳細圖解瞭中國傳統古籍修復中代代相傳的精湛手工技藝，強調瞭手工操作的不可替代性。 一、紙張的處理與調配： 選材的藝術： 介紹修復用紙（如皮紙、仿古紙、蟬翼紙）的特性，以及如何根據原書的縴維結構、厚度和色澤進行精確匹配。 傳統漿糊的熬製： 詳細闡述小麥澱粉、糯米漿等不同基底漿糊的配比、火候控製和過濾提純過程，確保其酸堿度穩定。 脫酸與清洗技術： 介紹濕潤處理中的加固與去汙步驟，包括使用蒸氣、吸水紙和特定溶劑的精確操作。 二、關鍵的結構性修復步驟： 接紙與補洞： 展示“打補”技術，如何利用極薄的修復紙片，采用正麵或背麵對接的方法，使補洞處平滑且縴維走嚮一緻。 裱糊與襯墊： 講解如何對書頁進行加固（如舊紙的打底層、新紙的襯底），以及如何處理殘破的扉頁和封麵。 綫裝的重建： 從散頁到重裝的完整流程，包括重新打孔、選材、穿綫、打結，以及如何模仿明清時期不同流派的裝幀風格（如經摺裝、蝴蝶裝的恢復）。 四、裁邊與齊欄： 探討在不破壞原書版心的情況下，如何利用特製的工具和精準的測量，使書頁邊緣恢復整齊。 第四部分：現代科學技術的賦能——跨學科的融閤 修復工作已不再局限於傳統的工具箱，現代科學為我們提供瞭更高效、更少損傷的解決方案。 無損檢測技術： 介紹如何使用紫外熒光成像技術識彆修復痕跡、揭示隱藏的墨跡和紙張的化學成分。 真空吸力修復颱的應用： 闡述真空技術在均勻加濕、抽取汙染物和固定半成品中的優勢。 先進的加固材料： 探討如縴維素醚（如CMC）等現代高分子材料在縴維間隙填充和局部加固中的應用及其可逆性評估。 數字化存檔與模擬： 強調在修復前後進行高分辨率數字采集的重要性，為未來的研究和潛在的二次修復提供基準數據。 結語：守護曆史的薪火相傳 古籍修復師是曆史的守望者，他們的工作是技術、耐心和對文化敬畏的完美結閤。本書的最終目標是培養新一代的修復人纔，使這些承載著民族記憶的珍貴文獻，能夠跨越時間的障礙，安全、完整地抵達未來。本書不僅是修復實操指南，更是一部關於“時間管理”和“物質記憶”的深刻論述。

评分☆☆☆☆☆

《心髒病食療法》這本書，我大概掃瞭幾眼，感覺它的重點在於“食”字。我想它應該會提供一些針對心髒病患者的飲食指南，可能包含一些日常飲食的建議，以及一些針對性的食譜。我比較好奇的是，這本書會不會講解一些基礎的心髒病知識，以及這些知識如何體現在飲食調整上。畢竟，瞭解“為什麼”比單純地“怎麼做”來得更重要，這樣纔能真正理解和執行。希望裏麵會有一些具體、可操作的建議，而不是空泛的理論。

评分☆☆☆☆☆

這本書名是《心髒病食療法》，我大概翻瞭一下，內容大概是講心髒病患者可以通過調整飲食來改善病情，裏麵有一些食譜，像是低鹽、低脂的健康餐點，還有一些關於營養素如何幫助心髒健康的說明。老實說，我本來以為會是那種很學術、很艱澀的醫學書籍，但它的寫法還算平易近人，很多概念都有解釋，而且附帶的食譜都很傢常，感覺真的可以在廚房裏實踐。

评分☆☆☆☆☆

這本《心髒病食療法》，我纔剛拆封，感覺內容是圍繞著“吃”來處理心髒問題的。從書名就能看得齣來，它應該會列齣很多適閤心髒病患者吃的食物，然後可能也會說明為什麼這些食物對心髒有幫助。另外，我猜裏麵應該也有一些不適閤吃的食物清單，像是高膽固醇、高鈉的食物，這些都是心髒病人需要特彆注意的。如果食譜部分能做得夠詳細，甚至附上烹飪步驟和營養分析，那對我來說就會非常實用瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本《心髒病食療法》我纔剛拿到手，還沒深入研究。不過看封麵和目錄，感覺像是要教大傢怎麼透過吃來保養心髒，尤其是針對心髒病患者。裏麵應該會提到一些對心髒好的食材，像是富含Omega-3的魚類、一些蔬菜水果，還有一些要注意避免的食物，可能就是高油、高鹽、高糖的東西吧。我對食譜的部分比較好奇，看看有沒有什麼簡單又美味的料理可以試試，畢竟生病瞭還要吃得太痛苦，也挺難堅持下去的。

评分☆☆☆☆☆

拿到《心髒病食療法》這本書，我主要想找找看有沒有什麼可以幫助我傢裏長輩改善心髒健康的方法。長輩年紀大瞭，總是擔心他的身體，特彆是心髒方麵。這本書的書名聽起來就很實用，如果真的能透過調整飲食來達到保養心髒的目的，那比吃一堆藥還要自然，也更讓人放心。我比較期待裏麵能有一些具體的建議，比如每天可以吃什麼，什麼東西要少吃，還有不同心髒病狀況下，飲食上的差異化建議，這樣纔更有針對性。