農藥生物化學基礎 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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萬樹青，江定心，李麗春，盧海博

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植物生理生化：從分子到係統 作者： [此處可留空或填寫虛構作者姓名，例如：張偉、李明] 齣版社： [此處可留空或填寫虛構齣版社名稱，例如：科學技術齣版社] ISBN： [此處可留空或填寫虛構ISBN] --- 內容簡介 《植物生理生化：從分子到係統》是一部係統、深入探討高等植物生命活動規律的專業教科書和參考著作。本書旨在為生命科學、農學、園藝學、環境科學以及相關交叉學科的本科生、研究生及科研人員提供一個全麵、前沿的知識框架，理解植物如何在分子層麵、細胞層麵、組織器官層麵以及係統層麵進行物質轉化、能量獲取、生長發育和環境響應。 本書結構嚴謹，內容覆蓋瞭植物生命活動的核心領域，從基礎的生物化學過程到復雜的信號轉導網絡，力求展現植物作為自養生物的生命奇跡及其在生態係統中的關鍵作用。全書分為六個主要部分，共十八章，循序漸進地構建起植物生理生化的知識體係。 --- 第一部分：植物細胞與物質基礎（Molecular and Cellular Foundations） 本部分聚焦於構成植物生命體的基本結構和物質基礎，為後續的生理過程學習奠定必要的生化背景。 第一章：植物細胞的結構與功能 本章詳述瞭植物細胞的獨特結構，包括細胞壁的化學組成、超微結構及其在植物形態發生中的作用；重點剖析瞭液泡、過氧化物酶體、以及植物特有的細胞器——質體（如葉綠體、白色體）的結構、膜係統和功能特化。深入探討瞭細胞膜的流動鑲嵌模型，以及膜蛋白在物質運輸、信號接收中的關鍵角色。 第二章：水在植物體內的生理學 水是植物生命活動的首要介質。本章詳細闡述瞭水的物理化學性質，以及水在植物體內的分布、形態（結閤水、自由水）。核心內容包括：水勢（Water Potential）的精確定義、測量方法及其在細胞滲透調節中的意義；水分的吸收機製（主動與被動），以及根係對水分的截留作用。 第三章：礦質營養的吸收與運輸 本章係統梳理瞭植物必需的17種宏量和微量元素的功能、在體內的代謝作用及缺乏癥錶現。重點深入講解瞭營養元素的吸收機製，包括離子載體、離子通道的作用，以及根細胞膜上質子泵（H+-ATP酶）對營養吸收的驅動力。同時，詳細描述瞭木質部和韌皮部對礦質和同化物進行長距離運輸的機製與調控。 --- 第二部分：能量代謝的核心：光閤作用（Photosynthesis: The Energy Engine） 光閤作用是植物生理學的核心，本部分以前所未有的深度解析瞭光能到化學能的轉化過程。 第四章：光反應：光能的捕獲與轉換 本章詳細分析瞭光閤色素（葉綠素a/b、類鬍蘿蔔素）的吸收光譜和激發態動力學。重點講解瞭光係統I（PSI）和光係統II（PSII）的結構、電子傳遞鏈的組裝，以及Z方案中水的光解和氧氣的釋放過程。闡述瞭光閤磷酸化過程，即腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）的閤成機理。 第五章：碳同化與C3/C4/CAM途徑 本章深入解析瞭光閤作用的暗反應——碳的固定與還原。詳細介紹瞭卡爾文循環（Calvin Cycle）中關鍵酶——RuBisCO的特性、調控機製。對比分析瞭適應不同環境的C4途徑（如玉米、高粱）和景天酸代謝途徑（CAM）在解剖學和生化通路上的差異化策略，及其對水分利用效率的影響。 第六章：光閤産物的分配與調控 本章探討瞭光閤作用的“下遊”過程：光閤産物（主要是蔗糖和澱粉）的閤成、轉運和在植株不同部位的分配規律。討論瞭光照強度、溫度、二氧化碳濃度等環境因子如何通過信號分子（如糖信號、激素）對光閤酶活性進行快速和慢速調控。 --- 第三部分：物質的閤成與降解：植物代謝組學（Metabolic Pathways） 本部分轉嚮對植物體內大分子物質的閤成、轉化與分解代謝的精細描述。 第七章：糖類、脂類與蛋白質的代謝 本章係統梳理瞭植物體內三大營養物質的閤成路徑。包括：糖異生、蔗糖的閤成與分解酶係；脂肪酸的生物閤成與$eta$氧化；以及氨基酸的閤成（特彆是氮同化途徑，硝酸還原酶和亞硝酸還原酶的調控）和蛋白質的閤成與降解。 第八章：次生代謝産物與防禦 次生代謝産物是植物適應環境壓力的重要物質基礎。本章重點介紹瞭植物中含量最豐富的幾大類次生代謝物：萜類、酚類（如黃酮類、單寜）和含氮化閤物（如生物堿）的生物閤成途徑。探討瞭這些化閤物在植物防禦病蟲害、抗氧化應激以及吸引傳粉者中的生態生理學功能。 --- 第四部分：植物的生長、發育與形態建成（Growth and Development） 本部分將生理學與發育生物學相結閤，探討植物生命周期中的關鍵事件。 第九章：植物激素：內源調控因子 本章是植物內源調控的核心。詳盡分析瞭五大經典激素（生長素、赤黴素、細胞分裂素、脫落酸、乙烯）的發現曆程、細胞內作用靶點、信號轉導通路及多效性生理功能。同時，也引入瞭油菜素類固醇（BRs）和水楊酸等新型激素的作用機製。 第十章：光形態建成與生物鍾 植物依賴對光的感知來指導其發育進程。本章闡述瞭光敏色素（Phytochrome）、隱花色素（Cryptochrome）和UV-B感受器等光受體的分子機製。重點解析瞭光周期現象、超敏反應（SHOCK）以及植物內源生物鍾的分子調控網絡，如何實現對日夜節律的精確把握。 第十一章：休眠與衰老 本章探討瞭植物生命後期和環境逆境下的關鍵生理過程。詳細闡述瞭種子萌發所需的休眠打破機製；葉片和果實的衰老（Senescence）過程中營養物質的重新分配和降解；以及離層形成（如落葉、落花）的生化基礎。 --- 第五部分：環境脅迫生理學（Environmental Stress Physiology） 本部分集中討論植物如何感知、適應和響應不利環境因素。 第十二章：非生物脅迫生理學（溫度與鹽分） 針對高溫和低溫脅迫，本章分析瞭膜脂相組成的變化、熱休剋蛋白（HSPs）的誘導機製。深入探討瞭鹽脅迫下離子穩態的失衡、滲透調節物質（如脯氨酸、甜菜堿）的積纍，以及根係如何區分和排除鈉離子。 第十三章：非生物脅迫生理學（乾旱與氧化應激） 本章詳述瞭乾旱脅迫對水分利用效率、氣孔導度的調控，以及脫落酸（ABA）在脅迫信號轉導中的核心作用。重點解析瞭活性氧物種（ROS）的産生機製，以及植物體內完善的抗氧化酶係統（如超氧化物歧化酶SOD、過氧化氫酶CAT）和非酶抗氧化劑網絡。 第十四章：生物脅迫與植物免疫 本章探討植物對病原菌和植食性動物的防禦反應。介紹瞭植物免疫的兩大主要途徑：PAMP-觸發免疫（PTI）和效應因子觸發免疫（ETI）的分子識彆過程。討論瞭係統獲得性抗性（SAR）的信號分子（如水楊酸、茉莉酸）在防禦反應中的交叉對話和協同作用。 --- 第六部分：植物生理學的交叉與應用（Interdisciplinary Applications） 本部分著眼於植物生理學與其他領域的結閤點。 第十五章：植物激素信號轉導的分子機製 本章以前沿研究為導嚮，采用分子生物學視角，詳細解析瞭生長素通過AUX/IAA蛋白降解激活轉錄因子的過程；赤黴素如何通過DELLA蛋白介導的抑製解除來促進生長；以及脫落酸如何通過PYL受體調控下遊蛋白磷酸酶的激活。 第十六章：植物激素的交叉調控網絡 本章強調激素間的復雜相互作用。探討瞭不同激素信號通路（如ABA與IAA、JA與SA）在生長-防禦取捨（Growth-Defense Trade-off）中的拮抗與協同關係，為理解植物對復雜環境變化的整體響應提供整閤視角。 第十七章：環境因子對生理過程的整閤影響 本章將前述的各項生理過程置於真實環境背景下考察。分析瞭光質、光強、溫度、濕度等環境因子通過協同作用，如何共同決定植物的生長速率、生物量積纍和生態適應性。 第十八章：生理學在現代農業中的應用展望 本章將理論知識導嚮實踐。討論瞭如何利用生理生化知識指導精準農業中的灌溉策略、養分管理；解析瞭雜種優勢的生理基礎；並展望瞭利用基因工程和分子育種技術改良作物抗逆性和光閤效率的前景。 --- 本書特點： 1. 深度與廣度兼備： 內容涵蓋基礎生化反應到復雜的係統整閤，既有對光閤C3/C4途徑的詳盡圖解，也有對激素信號轉導的最新分子機製解析。 2. 圖錶豐富，闡釋清晰： 配有大量原創或精選的高質量結構圖、代謝流圖和實驗流程圖，幫助讀者直觀理解抽象的生化過程。 3. 緊跟學科前沿： 充分吸納瞭近年來植物生理學和分子生物學領域的研究熱點，如錶觀遺傳學調控、ROS信號網絡等。 4. 強調係統思維： 不僅關注單一過程，更注重物質、能量和信息如何在植物體內實現高效的跨膜、跨區和跨係統整閤。 本書是高等院校相關專業師生不可或缺的教學和科研工具書，對於緻力於植物科學、農業生物技術和生態生理學研究的人員具有重要的參考價值。

评分☆☆☆☆☆

我是一名資深的農藝師，過去二十年來，我主要依靠田間觀察和産品說明書來指導農藥使用，對農藥作用機理的瞭解大多停留在“廣譜”或“內吸傳導”這種層麵上。坦白說，我入手這本《農藥生物化學基礎》是帶著一種“補課”的心態。這本書的深度和廣度確實令人印象深刻，它並沒有滿足於停留在簡單的機理描述上，而是深入挖掘瞭不同化學類彆農藥在細胞層麵上的細微差彆。其中關於抗性産生的生化基礎那幾章，我簡直是愛不釋手。它詳細闡述瞭靶點突變、代謝解毒酶活性的增強是如何導緻作物對昔日“特效藥”産生免疫的。這種從分子層麵揭示抗性演變的分析，讓我對輪換用藥的科學性有瞭更深刻的理解，而不僅僅是停留在經驗主義的指導上。這本書的結構嚴謹，邏輯鏈條清晰，每一部分內容都承接自然，使得原本零散的知識點被整閤進一個有機的體係中，極大地提升瞭我對農藥科學管理的認知水平。

评分☆☆☆☆☆

這本《農藥生物化學基礎》簡直是為我這種化學盲量身定做的入門寶典！我一直對農藥這個話題抱有復雜的情感，既敬畏它對現代農業的貢獻，又擔心它對環境和健康的潛在影響。以前翻閱相關資料，那些晦澀難懂的分子結構和反應機理總是讓我望而卻步。然而，這本書的敘述方式極其親切，就像一位經驗豐富的老師在你耳邊娓娓道來。它沒有急於拋齣那些復雜的化學方程式，而是從宏觀的生物學角度切入，清晰地解釋瞭農藥是如何“瞄準”並乾擾害蟲或病原體的生命活動過程的。尤其是關於靶標酶和受體作用機製的講解，作者似乎特彆擅長“翻譯”那些高深的術語，用生活中常見的比喻來闡述復雜的生化通路，讓我這個純粹的農業技術人員也能大緻把握其核心原理。讀完前幾章，我對農藥的“作用”不再是一個模糊的概念，而是有瞭一套初步的邏輯框架，這極大地增強瞭我對後續學習的信心。它成功地架起瞭一座連接基礎化學與實際農業應用之間的橋梁，讓“生物化學”不再是遙不可及的象牙塔知識。

评分☆☆☆☆☆

從這本書的排版和用詞習慣來看，作者顯然是深諳中國本土農業實踐的專傢。雖然主題是高度專業的生物化學，但書中使用的例子和案例往往與我國常見的作物病蟲害緊密相關，這極大地拉近瞭理論與實踐的距離。我尤其欣賞它在介紹新型生物源農藥（如生物刺激素或基於RNA乾擾的化閤物）時的章節。這些新興技術的機理介紹，往往比傳統化學農藥的描述更加抽象，但作者通過大量的圖示和流程圖，將復雜的信號轉導和基因沉默過程可視化瞭。我感覺這本書的編排並非僅僅是為瞭展示知識的深度，更是為瞭培養讀者一種“解決實際問題”的思維模式。它沒有迴避現代農業麵臨的挑戰，而是用紮實的生物化學知識去武裝讀者，提供解決之道，而不是一味地指責或歌頌。

评分☆☆☆☆☆

作為一個緻力於綠色農業和可持續發展研究的研究生，我一直在尋找一本能平衡“效率”與“環境安全”的參考書。《農藥生物化學基礎》在這方麵做得尤為齣色。它不僅僅關注農藥如何殺滅目標生物，更花瞭大量的篇幅探討瞭非靶標生物（如蜜蜂、土壤微生物）的生物化學反應。書中對農藥代謝産物的環境命運和毒理學特徵的分析，非常細緻和客觀。例如，它對比瞭不同降解途徑在不同土壤類型下的速率差異，以及這些代謝物如何影響關鍵的生態係統功能。這種多維度的視角讓我看到瞭農藥使用的復雜性，促使我在設計實驗和製定推薦方案時，必須將生態毒理學的考量納入首位。這本書的參考文獻和引用的最新研究也顯示瞭其與時俱進的學術水準，為我的進一步深入研究提供瞭堅實的基礎和明確的方嚮。它是一本非常負責任的科普讀物，教會我們如何帶著敬畏之心使用化學工具。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超齣瞭其作為一本教材的定位，它更像是一本“思維工具箱”。我發現自己在使用其他領域的文獻時，也開始不自覺地套用書中建立的生化反應框架來分析問題。例如，在閱讀有關植物抗逆性的論文時，我能迅速定位到農藥作用的分子靶點與其在植物體內代謝途徑之間的關聯性。這本書的敘述風格非常注重因果關係的邏輯推導，而非簡單的知識點羅列。它教會瞭我如何去“問”問題——不是問“這個藥管用嗎？”，而是問“這個藥是通過何種生化途徑乾擾瞭靶標的哪一個關鍵酶係？”這種深層次的追問能力，纔是真正的學術素養的體現。對於任何希望在植保、農藥研發或環境科學領域有深入發展的人來說，這本書提供的知識深度和思維模式的訓練，是不可多得的寶貴財富。