元素與離子:離子的構成與化學用途  少年伽利略17

元素與離子:離子的構成與化學用途 少年伽利略17 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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圖書描述

  ★日本牛頓獨傢授權,全彩豐富圖解
  ★80頁內容輕量化,價格門檻低
  ★適閤國中生輔助學習課程內容
 
  離子跟原子的差異是什麼?
  眼淚是酸性還是鹼性?
 
  離子聽起來很虛無飄渺,但餐桌上少不瞭的食鹽(NaCl),就是由鈉離子(Na+)與氯離子(Cl-)結閤而成,而從手機電池到胃酸,若沒有離子的幫忙,就沒辦法發揮作用瞭,想要學好化學,更不能忽略離子與化學的關係。《元素與離子:離子的構成與化學用途》適閤剛上國中的學生,帶你瞭解離子到底是什麼!
 
係列特色
 
  1. 日本牛頓齣版社獨傢授權。
  2. 釐清脈絡,建立學習觀念。
  3. 一書一主題,範圍明確,知識更有係統,學習也更有效率。
 
  *適讀年齡:12歲以上/國中以上
探尋宇宙的基石:原子、分子與物質的奧秘 一部帶領青少年讀者穿越物質世界微觀領域的科普巨著 本書特色: 緊扣現代科學前沿: 深入淺齣地介紹原子結構、周期律的演變、化學鍵的形成機製,以及有機化學與高分子材料的初步概念。 圖文並茂的視覺盛宴: 采用大量高清的分子模型圖、反應機理示意圖和曆史照片,將抽象的化學概念具象化。 強調科學史的魅力: 穿插德謨剋利特、道爾頓、門捷列夫等科學巨匠的探索曆程,展現科學發現的麯摺與光輝。 生活化實例貫穿始終: 解釋塑料的誕生、藥物的作用原理、食品中的化學變化等日常現象背後的科學原理。 --- 第一部分:微觀世界的呼喚——從宏觀到原子的尺度 第一章:世界是由什麼構成的?物質的古老追問 人類對“世界由何物構成”的思考從未停歇。從古希臘的“四元素說”(土、水、火、氣)到印度哲學的微塵觀念,我們對物質本質的探索,其實是一部與哲學深度交織的曆史。本章將迴顧這些早期的猜想,並引齣17世紀“氣體運動論”的興起,為科學實驗的介入做好鋪墊。 第二章:道爾頓的基石:原子論的復興與確立 18世紀末至19世紀初,英國化學傢約翰·道爾頓的原子理論,標誌著化學真正成為一門精確的科學。我們將詳細探討道爾頓原子論的四大基本公設:物質由不可再分的原子構成、同種元素的原子質量和性質相同、不同元素原子不同、以及化學反應是原子的重新組閤。同時,本章會解析“定比定律”和“倍比定律”是如何為原子論提供有力證據的,並介紹最早的元素符號及其局限性。 第三章:亞原子粒子的發現:揭開原子的“麵紗” 道爾頓的“不可再分”很快被顛覆。19世紀末,一係列突破性的實驗——如剋魯剋斯管中的陰極射綫實驗,以及湯姆孫發現的電子——宣告瞭原子內部結構的存在。本章將聚焦於電子的發現過程,解釋電荷的發現如何使科學傢們開始構建原子的初步模型。隨後,我們將引入盧瑟福的金箔實驗,這個“改變瞭世界”的實驗,成功推翻瞭“葡萄乾布丁模型”,確立瞭原子核存在的概念,為現代原子模型的建立奠定瞭基礎。 第四章:能級與量子:波爾模型與電子的舞蹈 僅僅依靠經典物理學無法解釋原子光譜的離散性。丹麥物理學傢尼爾斯·玻爾巧妙地引入瞭普朗剋的量子化概念,提齣瞭革命性的“玻爾原子模型”。本章將詳細解釋電子如何占據特定的、不連續的能量軌道,以及電子的躍遷如何對應於特定波長的光的吸收或發射。我們將探討玻爾模型的成功之處(如完美解釋瞭氫原子光譜),以及它在麵對多電子原子時的局限性,從而自然地引嚮更復雜的量子力學描述。 --- 第二部分:物質的結構與規律——周期律的宏偉藍圖 第五章:中子的發現與原子質量的精確計算 原子核內部除瞭帶正電的質子,還需要什麼來平衡質量與電荷?本章將介紹詹姆士·查德威剋發現中子的傳奇故事。理解瞭質子和中子的概念後,我們將精確定義“原子序數”、“質量數”和“同位素”的概念,並通過實例解釋為什麼同位素具有相同的化學性質卻不同的物理性質。 第六章:門捷列夫的預言:周期錶的誕生與結構之美 在眾多試圖整理元素的嘗試中,俄國化學傢德米特裏·門捷列夫的“周期律”是最為成功的。本章將詳細敘述門捷列夫如何依據元素的性質和原子量排列元素,以及他大膽預留空位並準確預測“類矽”和“類硼”元素性質的壯舉。我們將剖析周期錶的基本結構:周期(電子層數)與族(價電子數),並展示它如何成為預測元素性質的強大工具。 第七章:現代周期錶與電子排布規則 玻爾模型在解釋更復雜元素的結構時遇到瞭睏難,這催生瞭薛定諤等科學傢發展齣的量子力學模型。本章將不再拘泥於“軌道”的概念,而是引入“電子雲”和“電子層/亞層(s, p, d, f)”的概念。我們將係統講解泡利不相容原理、洪特規則和能量最低原理(構造原理),這些規則共同決定瞭元素在周期錶中的位置,以及它們最終錶現齣的化學反應傾嚮。 第八章:化學鍵的本質:原子間如何“攜手閤作” 物質的形態韆差萬彆,根本原因在於原子之間相互作用力的不同。本章將深入探討“化學鍵”的概念。我們首先分析最基礎的“離子鍵”,解釋原子如何通過得失電子形成穩定的結構;接著,我們將重點討論“共價鍵”,這是構成生命和絕大多數有機物的基礎,解釋電子的共享機製。此外,本章還會簡要介紹金屬鍵的“電子海”模型,以及重要的分子間作用力(如氫鍵)。 --- 第三部分:化學的宏大應用——從無機到有機 第九章:化學反應的驅動力與平衡 原子重組構成萬物,但並非所有反應都能自發進行。本章引入熱力學概念,解釋反應的“焓變”(吸熱與放熱)和“熵變”(混亂度),這是驅動化學反應的內在動力。隨後,我們將轉嚮動態平衡的概念,講解勒夏特列原理——當係統處於平衡狀態時,任何改變都會使係統嚮著抵消該變化的方嚮移動,這個原理在工業生産中具有核心指導意義。 第十章:生命分子與有機化學的門檻 如果說無機化學是“石頭與金屬的科學”,那麼有機化學就是“生命的科學”。本章將介紹有機化閤物(主要含碳元素)的獨特性質,特彆是碳原子形成穩定長鏈和環狀結構的能力。我們將介紹最基本的有機結構單元:烷烴、烯烴和炔烴,並初步認識醇、酸、酯等官能團的概念,為後續深入學習打下基礎。 第十一章:新材料的誕生:聚閤物的奇跡 從我們穿的衣服到汽車的輪胎,高分子材料(聚閤物)已經滲透到現代生活的方方麵麵。本章將解釋“聚閤反應”的原理,即小分子(單體)通過重復連接形成巨大的分子鏈。我們將對比天然高分子(如縴維素、蛋白質)與閤成高分子(如聚乙烯、尼龍),探討材料的結構如何決定其物理性能(如強度、彈性)。 結語:未完待續的探索 本書帶領讀者完成瞭從古老的哲學思辨到現代量子力學框架的跨越,理解瞭物質最基本的構成單位及其相互作用的規律。然而,科學探索永無止境。核物理的深層結構、新元素的閤成、以及更高效的化學轉化,仍等待著下一代科學傢的介入與解答。 --- (本書適閤初中高年級及高中低年級學生作為化學預習或拓展閱讀材料。)

著者信息

圖書目錄

一、「離子」到底是什麼?
食鹽的顆粒是離子的晶體 2
食鹽以「電力」連結在一起 4
「鈉離子」帶有正電荷 6
「氯離子」帶有負電荷 8
Coffee Break 鐵鏽與漂白水都與離子有關 10

二、原子變身為離子
離子是透過什麼實驗發現的呢 12
離子是會嚮著電極「移動」的物質 14
由質子、中子、電子組成的原子 16
原子放齣電子形成「陽離子」 18
原子獲得電子形成「陰離子」 20
並非所有的元素都能成為離子 22
Coffee Break 「鹼性離子」到底是什麼? 24

三、元素週期錶與離子
週期錶是將元素的性質歸納後的產物 26
原子變成離子的過程會增減電子 28
離子的正負電互相吸引 30
金屬鍵與共價鍵的差別 32
容易形成「陽離子」的元素 34
容易形成「陰離子」的元素 36
Coffee Break 煙火的繽紛色彩來自於離子 38
Coffee Break 「焰色反應」是什麼樣的機製呢? 40

四、離子是怎麼溶解的呢?
食鹽顆粒在水中溶解的原理 42
砂糖顆粒在水中溶解的原理 44
溶有離子的水可以導電 46
為什麼糖水無法導電? 48
遊離能的測定方法 50
Coffee Break 海水的成分與血液類似 52

五、離子與電池的關係
電池的電是離子產生的 54
哪種金屬容易形成陽離子呢? 56
電池的基本原理都是一樣的 58
尋找新世代的離子電池 60
Coffee Break 最古老的電池在西元前就有瞭? 62
Coffee Break 電鍍技術是電池的逆反應 64

六、活躍於人體的離子
要是沒有離子,細胞可是會破裂的! 66
離子在血液中也扮演著重要角色 68
腦使用離子來傳遞訊號 70
胃利用離子來消化食物 72
「強酸」與「弱酸」的差別是什麼? 74
Coffee Break 人的眼淚是酸性?還是鹼性? 76

圖書序言

  • ISBN:9789864612697
  • 叢書係列:少年伽利略科學叢書
  • 規格:平裝 / 80頁 / 19 x 24.8 x 0.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用户评价

评分

這本書在結構上的安排真的很用心,不像有些科普書,前麵講得天花亂墜,結果到後麵知識密度突然飆升,讓人招架不住。這本倒是有種循序漸進的穩定感,從最基本的原子組成聊起,慢慢過渡到離子與其在不同化閤物中的錶現。作者對於「平衡」的掌握度很高,不會為瞭追求口語化而犧牲掉專業性。我特別欣賞它在探討離子的「用途」時,不僅限於課本上的鹽類或酸鹼,還延伸到瞭一些現代科技中的應用,讓讀者能感受到化學知識的實用價值,而不隻是紙上談兵。

评分

這本關於元素和離子的書,封麵設計蠻吸引人的,那種帶點科幻感又有點復古的風格,讓人忍不住想翻開看看。雖然書名聽起來有點硬核,但實際上內容的編排很有層次感。作者的寫法很像在跟你聊天,不是那種生硬的教科書語氣,所以即使是初學者,也能輕鬆跟上他的思路。特別是介紹不同元素的特性時,用瞭很多生活化的例子來輔助說明,讓抽象的化學概念變得具體可感。像是提到鈉離子和氯離子結閤變成食鹽時,那種「原來我們每天都在接觸這些化學原理啊」的感覺就很到位。整體來說,這本書在普及化學知識這塊做得相當齣色,是本適閤想對化學世界有初步認識的讀者入門的好幫手。

评分

不得不說,這本書的排版風格非常獨特,那種舊時代科學雜誌的視覺風格,配上精緻的插圖,閱讀起來是一種享受。書中對於「離子」這個概念的闡述非常細膩,從原子結構的基礎開始,一步步引導讀者理解電子轉移是如何發生的,以及這種轉移如何塑造瞭物質的化學行為。我特別喜歡作者在解釋離子鍵的形成時,那種像是偵探小說般的推理過程,把複雜的化學反應拆解成一係列可以理解的步驟。對於那些在學校學化學時覺得很抽象的讀者,這本書無疑是一劑強心針。它不是死闆闆地告訴你「是什麼」,而是引導你思考「為什麼會是這樣」,這種探索的樂趣,是教科書比較少給予的。

评分

這本關於元素與離子的書籍,給我的整體感覺是相當「有溫度」的科普作品。它沒有那種高高在上的學術姿態,反而是謙遜地邀請讀者一同探索化學世界的奧秘。書中許多譬喻都相當生動貼切,讓那些原本晦澀難懂的化學概念,變得容易理解和記憶。例如,它在描述離子如何互相吸引時,那種描繪彷彿是兩個個性迥異的朋友找到瞭彼此的契閤點,這種擬人化的手法,讓科學知識不再冰冷。對於想要溫和地接觸化學領域,又不想被複雜公式嚇跑的讀者,這本書無疑提供瞭一個絕佳的入門途徑,閱讀體驗非常流暢愉快。

评分

老實講,當初拿起這本書,是衝著「少年伽利略」這個係列來的,想看看是不是能找到一些有趣的科學故事。結果發現,這本書在趣味性和知識性的平衡上拿捏得恰到好處。它沒有過度簡化內容,依然保有一定的深度,但語氣卻非常親切。書中對於一些重要化學反應的圖解非常清晰,讓人能快速抓住重點。而且,作者似乎很懂得讀者的睏惑點在哪裡,總能在關鍵的地方插入一些小註解,解答那些我們可能還沒來得及問齣口的問題。對於想在輕鬆閱讀中建立紮實化學基礎的人來說,這本書絕對是值得推薦的。

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