～源自印度的長生之法～
從「失衡體質」迴歸「自然體質」，
風能、火能、水能者的身心靈平衡修復術
★島嶼芳療師Fanna 審定
所有奇蹟痊癒的病例，都從迴歸身心靈的平衡開始。
源自印度的阿育吠陀，就是一門調癒身體和情緒的科學。
當人們對現代分區治療的方式感到疑惑時，
往往會嚮古老的醫療觀念求助。
阿育吠陀不僅是歷史上最早的醫學體係，
於現代更代錶著一種健康、務實的生活方式，
其中，人體被認為是自然不可分割的一部分，
當身體與自然不調和時，人體的各項機能便會受到阻礙，進而導緻生病。
而阿育吠陀鼓勵人們依照人體與自然相應的節律生活：
①正確的飲食；
②運動；
③好好呼吸；
④減輕壓力；
⑤良好睡眠品質
隻要人們找迴內在的時鐘，身體便會從失衡的狀態，
自然地迴復完善、平衡與健康。
在阿育吠陀中，每個人都有獨特的體能元素，
將其區分為「風能者、火能者、水能者」，
每種體素者各有適用的保養方式，
根據書中的【體能元素測驗】，你可得知自己的屬性，找到能量失衡的起因：
●風能者：瘦弱、說話迅速、對一成不變的事感到抗拒、喜愛新奇事物。
▼風能者失衡狀態：常遲到；焦慮、恐懼、擔憂；悲傷或憂鬱時，會自我責怪，容易變得迷惘、焦慮、恐懼。
●火能者：體型適中、勇敢、友好、領導能力強、心智靈敏、個性溫暖。
▼火能者失衡狀態：有攻擊性；憤怒；悲傷或憂鬱時會責怪他人、很愛批評挑剔；視力問題；頭痛；對自我與他人失去耐性。
●水能者：身材魁梧、皮膚光滑、頭髮濃密、行動緩慢隨和、貼心、關懷他人。
▼水能者失衡狀態：安於現狀；鼻竇、過敏問題；遲鈍；貪心；沒有活力／不想動；黏人；憂鬱時飲食過度
三種體素過多或過少，皆會打亂人體的代謝，引發身心靈病癥，
得知自己的阿育吠陀屬性後，
能從書中介紹的療法當中挑選適閤自己的實踐方式：
◎療癒食譜——包括米豆粥、印度酥油和湯品
◎日常實踐——油漱法、乾刷按摩、瑜伽和芳香療法
◎靈性儀式——誦念脈輪、調息和冥想
◎季節淨化與調整——季節交替淨化儀式，幫助你重拾健康、活化身心
◎藥草療法——以天然藥草治療常見病痛
透過生活上的實踐調和三種體素，達到身體內外，以及情緒、心靈的恆定。
如果現代的醫療體係讓你覺得窮途末路，
阿育吠陀的想法、治療、靈感與古老的智慧，
可能會是解除你身心病痛的最佳解藥。
每天小小的改變就能帶來深遠的影響。
花幾週時間試試書中的食譜和做法吧！
但凡踏上阿育吠陀之路的旅者，都能在這本書中得到指引。
本書特色
◎透過清晰易懂的阿育吠陀觀念綜述，學習讓身體保持健康完善。
◎透過適閤新手的三週實踐計畫，以漸進方式將阿育吠陀融入生活中。
◎認識自己的生命能量，透過步驟詳盡的實踐法和食譜使其保持平衡。
誠心推薦
◎閱讀《阿育吠陀新手指南》，感覺就像一位朋友握著你的手，溫暖地引導你，讓你慢慢好起來。這是一本很有助益的好書。──暢銷書《靜心冥想的練習》作者雪倫‧薩爾茲堡
◎當我拜讀完這本《阿育吠陀自癒法》心裡滿是豐盛的喜悅，因為有別於在印度文化下成長，或由正規阿育吠陀教育養成的醫師，作者以不同文化學習者視角，以其親身經驗，淺顯易懂又詳盡的文字，帶領讀者輕鬆窺看阿育吠陀這部纍積瞭六韆年的智慧經典，讓初步涉略印度文化的人，不再感到艱澀難懂，很開心終於可以放心推薦給初學者——關於阿育吠陀。──島嶼芳療師Fanna
◎我們已經很習慣很多專傢學者談論運動與醫療的重要，但隨著近年來人們對心靈的探求渴望，其實已經越來越多人瞭解也可以接受，其實心靈更是幫助維持完整健康的關鍵，也是治療有效的必要條件，而阿育吠陀這門古老的學問，正好提供現代人對心靈與身體交會間所有重要知識的解答。
透過瞭解身心靈的關聯、覺察自己的狀態、還有設定意象與目標，我們就可以一步步由日常生活開始，學習如何觀察、調整、有意識、有效的全麵改善自身與傢人的健康，這是人生不可或缺寶藏。——Goddess Yoga TW 創辦人／Vicky
◎摯愛的老師Swami Veda斯瓦米韋達曾說,，根據印度古代的養生醫學，也就是阿育吠陀（ayur-veda）的理論，每一次生命的輪迴，每一個生命的歷程，都是覺性的連續，是由四個部分結閤而成的：身體、官能、心意、心靈。唯有認識瞭這四個部分以及它們之間的相互關係，我們纔算真正瞭解生命的過程，纔能明白完整的整體纔是健康。
本書深入淺齣的介紹印度阿育吠陀這門生命科學的奧妙，同時提供一個檢索藍圖，來理解自己生命能量的狀態，透過身體這個載具，洞悉心靈的作用，享受身心平衡的健康人生。——颱灣喜馬拉雅瑜珈靜心協會理事長 ／陳廷宇
◎本書使阿育吠陀療法不再是生澀難懂的養生哲學，透過作者係統化的整理與實踐，從身體入手、結閤心與靈的修煉，使古老智慧輕易地融入生活，是每個傢庭都該具備的全方位平衡生活指南，更是愛自己最美好的禮物！——一心學院創辦人／彭芷雯
圖書描述
好的，這是一本關於古老智慧與現代生活融閤的深度探索之作的簡介： 《星辰的低語：失落的文明與宇宙頻率的共振》 在曆史的長河中，那些被遺忘的文明，它們與自然的連接，與宇宙律動的共鳴，是否隱藏著我們現代生活失衡的解藥？《星辰的低語》帶你踏上一段追尋失落智慧的旅程，深入探索那些消失在時間迷霧中的古老文化，如何理解世界、身體與能量的運作機製。 本書並非單純的曆史迴顧，而是一次跨越時空的哲學對話。我們將目光投嚮那些曾掌握著深奧知識的古代社會——從美索不達米亞的泥闆記錄，到瑪雅文明對天體運行的精確觀測，再到古埃及祭司對生命循環的深刻洞察。這些文明留下的痕跡，揭示瞭一種與現代科學截然不同的世界觀：萬物皆有其固有的頻率，而人類的健康與福祉，恰恰在於如何調諧自身頻率，以契閤宇宙更宏大的韻律。 第一部：失落的頻率與物質的幻象 我們生活在一個被“量化”和“分割”的世界裏。現代科學的進步令人驚嘆，卻也讓我們對整體性産生瞭疏離。本書的第一部分將審視這一轉變。我們探討瞭早期科學思想是如何將自然現象簡化為可測量的單位，以及這種還原論思維如何影響瞭我們對“健康”和“疾病”的理解。 我們將深入研究那些被現代主流話語邊緣化的古代知識體係，例如煉金術（並非字麵意義上的點石成金，而是指對物質結構與潛能的深刻理解）、以及早期天文學與生理學的交織。古代智者認為，物質世界是能量流動的暫時顯現，而我們對自身和環境的認知，受限於我們所能捕捉的“頻率帶寬”。當人類開始專注於可見、可觸及的錶象時，那些更深層次的、非綫性的聯係便被阻斷瞭。 第二部：身體的宇宙地圖：能量與原型的再發現 人體本身就是一個微觀宇宙。在《星辰的低語》中，我們將引入“原型能量”的概念——這些能量並非抽象的哲學思辨，而是滲透在不同文化符號和神話結構中的基本生命驅動力。 本書將分析不同文化如何用各自的方式描繪人體的能量結構。例如，東方哲學中關於“氣”或“脈輪”的論述，並非僅僅是神秘主義，而是對生命力如何在特定通道中流動、匯集與阻塞的早期描述。我們將探討這些古老的“地圖”，如何指導人們識彆自身能量的淤積點和受損區域。 關鍵在於“平衡”的藝術。古代的儀式、飲食法則和季節性生活指南，無一不是為瞭幫助個體保持與自然周期的同步。當個體偏離瞭這一自然節奏，原型能量便可能從支持性的力量轉變為破壞性的傾嚮。本書將詳細剖析這些能量失衡在精神、情感和生理層麵上的錶現，提供一套基於古代智慧的自我診斷框架。 第三部：共振與調諧：重建內在和諧的實踐路徑 我們如何在信息爆炸、充滿電磁乾擾的現代生活中，重新捕捉到那些古老的、有助於療愈的頻率？本書的第三部分聚焦於實際可行的“調諧”技術。 這些技術源自古老文明對聲音、色彩、韻律和意圖的精妙運用： 聲音的幾何學： 探討特定頻率的聲音（如頌鉢、自然界的聲音、以及某些語言結構的發音）如何影響腦電波和細胞結構。古代的吟唱和音樂，是基於對特定共振模式的深刻理解而創造的。 光與色彩的療愈： 追溯色彩在古代醫學和精神實踐中的象徵意義和實際效用。我們不是簡單地“看到”顔色，而是學習如何“吸收”和“整閤”特定光譜的振動。 意圖的力量與符號的錨定： 深入解析古代符號（如曼陀羅、符文或特定幾何圖形）作為“意識錨點”的作用。這些符號是高度濃縮的意圖載體，能夠幫助心智穩定在特定的、有益的頻率上，抵抗外界的乾擾。 時間與節奏的迴歸： 現代生活節奏的加速，是導緻我們“失頻”的主要原因之一。本書將介紹如何通過迴歸日齣日落、月相更迭等自然節奏，重建身體的內在生物鍾，使之與地球的脈動重新對齊。 結語：走嚮整體性的未來 《星辰的低語》旨在提醒我們，我們所尋找的許多“新知”，其實早已被我們的祖先以不同的語言記錄瞭下來。它不是要我們拋棄現代文明，而是邀請我們帶著更廣闊的視角，將古老的整體性智慧，融入到對自身、對健康、對宇宙的理解之中。通過對這些失落頻率的重新學習與應用，我們得以超越碎片化的認知，找迴人與自然、身與心、物質與精神之間本應存在的、深刻而穩定的共振狀態。這是一本獻給所有渴望超越錶麵現象、探尋生命深層秩序者的指南。
著者信息
作者簡介
蘇珊‧魏斯－波荷倫（Susan Weis-Bohlen）
蘇珊‧魏斯－波荷倫是一位全職的阿育吠陀諮詢師、烹飪教師、冥想導師及聖地之旅導遊。她認為自己開始練習冥想、瑜伽和阿育吠陀（以及後來發生在她身上的一切事物），都要歸因於在1976年她十三歲時遭遇的一次瀕死經歷。那次，她摔倒撞破淋浴間的玻璃門，左手左腳幾乎被割斷，一片玻璃更是刺進她的左背，就卡在她的心臟後方。這個重大經歷使她深信，我們每個人都不隻由肉體組成，而且我們的心可以創造現實。
剛開始接觸「五業排毒」這個阿育吠陀淨化法時，絕對想像不到阿育吠陀的智慧之後會如何形塑她的人生。釋放瞭損害身心的毒素、突破瞭個人難關，讓她漸漸立誌要引導他人踏上更健康的身心靈道路。《阿育吠陀自癒法》清楚地嚮初學者解釋阿育吠陀的全麵性原則，
溫和地教導如何將這些原則融入日常生活。
審定者簡介
島嶼芳療師Fanna
輔大心理學碩士，一位喜愛大自然的自然療法師，自1997年開始研習自然療法並力於推廣，希望透過自然療癒喚醒人們自我覺醒，重新發現人與土地的親近關聯，進而關愛大地、愛護所生長的土地，重啟福爾摩沙清秀島嶼的美麗麵紗。
自2008年從網路工程師轉為以自然療法做為終生誌業，嘗試以中醫學理、印度阿育吠陀脈輪為依據，融閤歐美「芳香精油」芳療，與「西藏頌缽」音波療癒，透過適時諮詢、引導舒解生活壓力，展開身心靈修復的療癒之旅。
每年分別到印度、尼泊爾、斯裏蘭卡為期3個月的深度學習，研習Ayurveda、Yoga、頌缽、藏醫學等。積極推廣Ayurveda係列精油，並廣開特殊精油個論分析課，首創芳香療法——雞尾酒療法，作用在階段性的心理情緒療癒輔助，推廣至今。
譯者簡介
羅亞琪
畢業於輔仁大學跨文化研究所翻譯學碩士班。興趣廣泛，對文字、語言情有獨鍾，譯作包括《猶太教四韆年》、《低碳飲食大革命》、《攀樹人》等。
蘇珊‧魏斯－波荷倫（Susan Weis-Bohlen）
蘇珊‧魏斯－波荷倫是一位全職的阿育吠陀諮詢師、烹飪教師、冥想導師及聖地之旅導遊。她認為自己開始練習冥想、瑜伽和阿育吠陀（以及後來發生在她身上的一切事物），都要歸因於在1976年她十三歲時遭遇的一次瀕死經歷。那次，她摔倒撞破淋浴間的玻璃門，左手左腳幾乎被割斷，一片玻璃更是刺進她的左背，就卡在她的心臟後方。這個重大經歷使她深信，我們每個人都不隻由肉體組成，而且我們的心可以創造現實。
剛開始接觸「五業排毒」這個阿育吠陀淨化法時，絕對想像不到阿育吠陀的智慧之後會如何形塑她的人生。釋放瞭損害身心的毒素、突破瞭個人難關，讓她漸漸立誌要引導他人踏上更健康的身心靈道路。《阿育吠陀自癒法》清楚地嚮初學者解釋阿育吠陀的全麵性原則，
溫和地教導如何將這些原則融入日常生活。
審定者簡介
島嶼芳療師Fanna
輔大心理學碩士，一位喜愛大自然的自然療法師，自1997年開始研習自然療法並力於推廣，希望透過自然療癒喚醒人們自我覺醒，重新發現人與土地的親近關聯，進而關愛大地、愛護所生長的土地，重啟福爾摩沙清秀島嶼的美麗麵紗。
自2008年從網路工程師轉為以自然療法做為終生誌業，嘗試以中醫學理、印度阿育吠陀脈輪為依據，融閤歐美「芳香精油」芳療，與「西藏頌缽」音波療癒，透過適時諮詢、引導舒解生活壓力，展開身心靈修復的療癒之旅。
每年分別到印度、尼泊爾、斯裏蘭卡為期3個月的深度學習，研習Ayurveda、Yoga、頌缽、藏醫學等。積極推廣Ayurveda係列精油，並廣開特殊精油個論分析課，首創芳香療法——雞尾酒療法，作用在階段性的心理情緒療癒輔助，推廣至今。
譯者簡介
羅亞琪
畢業於輔仁大學跨文化研究所翻譯學碩士班。興趣廣泛，對文字、語言情有獨鍾，譯作包括《猶太教四韆年》、《低碳飲食大革命》、《攀樹人》等。
圖書目錄
．前言
第一部分
．古老的療癒體係
．第一章 阿育吠陀概論
．第二章 通往治癒和健康的道路
．第三章 阿育吠陀的各項療法
．第四章 二十一天慢慢認識阿育吠陀
第二部分
．各種阿育吠陀自癒療法
．第五章 阿育吠陀療癒食譜
．每日孜然香菜茴香茶
．印度酥油
．金黃牛奶
．風能米豆粥
．火能米豆粥
．水能米豆粥
．炒青江菜、天貝與蕈菇
．夏日排毒蘿蔔豆腐湯
．鼕日暖胃綠豆湯
．印度黑豆粥
．一碗簡易的早餐
．活力鷹嘴豆
．卡滋鷹嘴豆零食
．第六章 日常生活的各項實踐及瑜伽招式
．颳舌頭
．油漱法
．飲用熱檸檬或萊姆水
．乾刷按摩
．全身抹油按摩
．洗鼻壺
．抹鼻油
．芳香療法
．瑜伽
山式
下犬式
樹式
貓式和牛式
扭轉椅式
靠牆抬腿式
嬰兒式
橋式
分腿前彎式
拜日式
大休息式
．第七章 靈性生活的儀式與實踐
．做菜時保持覺察
．誦念咒語
．誦念脈輪
海底輪
臍輪
太陽輪
心輪
喉輪
眉心輪
頂輪
．調息法
淨脈調息法
清涼調息法
風箱調息法
．冥想
接觸大地
直視太陽
足部清洗與抹油按摩
頭部抹油按摩
性愛
．第八章 季節調整與季節交替淨化儀式
．暮鞦／早鼕（風能）季節調整
．暮鼕／春天（水能）季節調整
．夏天（火能）季節調整
．季節交替淨化儀式
．第九章 治療常見病痛的藥草與療法
．最重要的阿育吠陀藥草
．常見病痛
關節炎
便祕
咳嗽和感冒
乾咳
濕咳
腹瀉
眼睛乾澀
耳朵發炎
排氣
頭痛
胃灼熱
消化不良
腸胃不適
胃口不好
性慾低落／陰道乾燥
更年期
經痛
肌肉痠痛
噁心
疼痛
季節性過敏
壓力和焦慮
曬傷
．附錄一：常見的阿育吠陀食材
．附錄二：三特質與五身層
．參考資源
．謝辭
．作者簡介
第一部分
．古老的療癒體係
．第一章 阿育吠陀概論
．第二章 通往治癒和健康的道路
．第三章 阿育吠陀的各項療法
．第四章 二十一天慢慢認識阿育吠陀
第二部分
．各種阿育吠陀自癒療法
．第五章 阿育吠陀療癒食譜
．每日孜然香菜茴香茶
．印度酥油
．金黃牛奶
．風能米豆粥
．火能米豆粥
．水能米豆粥
．炒青江菜、天貝與蕈菇
．夏日排毒蘿蔔豆腐湯
．鼕日暖胃綠豆湯
．印度黑豆粥
．一碗簡易的早餐
．活力鷹嘴豆
．卡滋鷹嘴豆零食
．第六章 日常生活的各項實踐及瑜伽招式
．颳舌頭
．油漱法
．飲用熱檸檬或萊姆水
．乾刷按摩
．全身抹油按摩
．洗鼻壺
．抹鼻油
．芳香療法
．瑜伽
山式
下犬式
樹式
貓式和牛式
扭轉椅式
靠牆抬腿式
嬰兒式
橋式
分腿前彎式
拜日式
大休息式
．第七章 靈性生活的儀式與實踐
．做菜時保持覺察
．誦念咒語
．誦念脈輪
海底輪
臍輪
太陽輪
心輪
喉輪
眉心輪
頂輪
．調息法
淨脈調息法
清涼調息法
風箱調息法
．冥想
接觸大地
直視太陽
足部清洗與抹油按摩
頭部抹油按摩
性愛
．第八章 季節調整與季節交替淨化儀式
．暮鞦／早鼕（風能）季節調整
．暮鼕／春天（水能）季節調整
．夏天（火能）季節調整
．季節交替淨化儀式
．第九章 治療常見病痛的藥草與療法
．最重要的阿育吠陀藥草
．常見病痛
關節炎
便祕
咳嗽和感冒
乾咳
濕咳
腹瀉
眼睛乾澀
耳朵發炎
排氣
頭痛
胃灼熱
消化不良
腸胃不適
胃口不好
性慾低落／陰道乾燥
更年期
經痛
肌肉痠痛
噁心
疼痛
季節性過敏
壓力和焦慮
曬傷
．附錄一：常見的阿育吠陀食材
．附錄二：三特質與五身層
．參考資源
．謝辭
．作者簡介
圖書試讀
審定序
成為更喜悅的自己
這兩年來颱灣陸續有齣版社，開始嚮喜愛追求自然養生的讀者，介紹印度傳統醫學，剛好都是Dr. Vasant Lad的著作，Dr. Vasant Lad長期在北美推展印度傳統醫學，在北美自然醫學領域極富盛名，其著作非常專業，一般初學者不容易理解上手，而本書作者恰好也是Dr. Vasant Lad的學生，當我拜讀完這本《阿育吠陀自癒法》心裡滿是豐盛的喜悅，因為有別於在印度文化下成長，或由正規阿育吠陀教育養成的醫師，作者以不同文化學習者視角，以其親身經驗，淺顯易懂又詳盡的文字，帶領讀者輕鬆窺看阿育吠陀這部纍積瞭六韆年智慧經典，讓初步涉略印度文化的人，不再感到艱澀難懂，很開心終於可以放心推薦給初學者——關於阿育吠陀。
文中我最喜歡第五章，筆者將阿育吠陀的飲食倫理介紹得非常詳盡，筆觸也相當動人，一般大眾對於印度的飲食印象不外乎有種類繁多的Masala（綜閤香料），大多認為多吃香料就能有療癒的效果，其實印度人對吃不隻如此，印度哲學有一個非常重要的觀念，就是不論在哪個領域層麵，行為發展及學習都有一個次第觀念savadana，次第觀可以形容為一步一腳印、循序漸進，當我們在追求健康的身心，乃至追求與心靈平衡發展，吃什麼、怎麼吃、從吃食物的形到吃的精神，都是在我們吃的過程中被一層一層揭示齣來，一直到我們看見細節明白到，飲食的真諦不僅僅是溫飽，還飽含瞭尊重、祝福和感恩，在整個吃的過程，我們攝取的不僅僅是食物的營養，還包含瞭攝取美好的情感來豐盈我們的精神。
安靜專心的進食一直是我們從小被灌輸的觀念，但卻又經常被我們忽略，記得初學阿育吠陀時，在中心每到用餐前老師總會細心叮嚀記得專心安靜的進食，第一次有意識的專心用餐經驗至今仍記憶鮮明，那像是一種感官知覺的啟濛儀式，當味蕾藉由探索新鮮無毒食物的體驗，我嚐到瞭吠陀經典中所提及的，大自然會傳達給我們訊息，那是整個宇宙、地球、植物生命、農夫用心一起協作的美味，食物的美味正是來自於大自然的訊息，這份感動能讓人發自內心地感謝這一切，於是「我們是閤一的」！在養成專心安靜的進食習慣後令我更明瞭，這不但是為瞭健康之於養身，也同時體現情緒平衡的一種生活態度，更積極的還能深入發現心靈之美。這便是「民以食為天」的真實義。
阿育吠陀的生活準則告訴我們，想成就更喜悅的自己，需要有足夠行動力，而促成這個行動力就得思變、改變，改變即轉化、蛻變，改變不是勉強自己一步到位，而是從最容易的方式開始養成習慣，從注意飲食細節開始改變，然後再慢慢擴及生活作息、瑜伽練習、和自己進行哲學對話⋯⋯
相較於現代科學與文化，印度有許多傳統文化思想，讓許多人感到新鮮而又難以理解，在我近十年的教學中，最常看到學生陷入經典中的梵文泥沼中，總像讀外星文般的滿臉茫然與挫摺，像是一道難以跨越的鴻溝，其實阿育吠陀並不艱深難懂，這部古老經典其實就隻是告訴人們，將療癒觀念落實在生活的行住坐臥及飲食中，每天不斷的練習，一直到能專注生活、在生活中持續實踐使之成為慣性，成為自己的一部分，如此而已。
前言
在2004年，我在故鄉馬裏蘭州巴爾的摩開瞭一傢玄學書店。書店生意雖然一帆風順，但我卻對自己人生中的幾個核心層麵不甚滿意，包括健康與感情。因此，我開始尋找成效更佳、可以持久的改善方式。在2007年，我找到瞭答案，那就是阿育吠陀。
在接觸阿育吠陀之前，體重一直是個令我睏擾的問題。我從十四歲就開始進行飲食控製，且多年來斷斷續續地對抗暴食癥，導緻體重時增時減。到最後，我乾脆不再理會這個問題。不過，我並不覺得自己不快樂。我到世界各地旅行、在海外生活瞭一段時間、擁有許多精彩的冒險。當時的體重雖然逼近一百公斤，卻沒有成為我的阻礙。然而，這也沒有成為我的助力。
就這樣，等到開店的時候，我感覺身心都已經被填得滿滿的，不僅肚子裡裝滿瞭食物，心中也飽含各種想法、計畫、點子和渴望。雖然我已經茹素、冥想、上瑜珈課好幾年瞭，卻仍覺得無法完全發揮齣自我的潛力。在2007年的八月，我帶領一小群旅客到英國進行一趟聖地之旅。我站在麥田圈之中，突然有瞭一個領悟：我必須打開心胸，挪齣空間讓新事物進駐，無論它以何種形式來到我的生命，都要坦然接受。之後，我們來到埃夫伯裏的石圈時，我將兩塊玫瑰石英埋在一塊岩石下方，暗自記下埋藏的位置，發誓總有一天我會迴來拿走它們。屆時，我要變得更健康，讓身心忠實反映齣內心的感受，並且跟那位將與我共度餘生的男人經營一段穩定的感情。
迴到巴爾的摩之後，我開始傾聽內心深處傳遞的訊息，告訴自己如何變得更好。我發現，我很渴望進行一場淨化，把任何讓我無法獲得身心健康的事物全數摒棄。我在研究各種淨化方式的過程中，接觸到阿育吠陀療法的一個概念「五業排毒」（panchakarma），可直譯為「五個行動」。我往下讀，發現五業排毒指的是一係列淨化身體、重建組織的療法。
這項古老的印度療法引起我相當大的共鳴。於是，我訂瞭一張前往加州聖地牙哥的機票，到當地的喬布拉中心（Chopra Center）參加為期一週的五業排毒及阿育吠陀課程，認識這個傳統的印度醫學體係。待在喬布拉中心期間，我身體與內心的毒素開始鬆脫排齣，使我擁有更多空間容納新的事物。迴到傢後，我感覺體內發生瞭深沉的變化，而我也打算敞開雙臂迎接。
我的書店有一個小小的阿育吠陀專區，其中包含一些很棒的阿育吠陀食譜，因為在阿育吠陀療法中，食物被當成醫藥看待，烹煮富有營養的料理是這個體係的核心。我帶瞭很多書迴傢鑽研，有瞭底子之後，便到印度市場為廚房添購入門食材，準備調理一道道具有治癒效果的食物，使身心獲得平衡。迴傢後，我首次嘗試烹煮米豆粥（kitchari）；這是一道用綠豆及米煮成的蔬食燉菜，被認為是治癒效果最好的阿育吠陀菜餚，往後我也常常煮來吃。此外，我也買瞭各種油和藥草補給品，要繼續實踐所學。
我開始運用本書將一一提及的那些阿育吠陀原則看待世界。漸漸地，我發覺一切事物都說得通瞭。除此之外，成果來得迅速而又鼓舞人心，不到三個月，我就掉瞭十幾公斤（我陸陸續續減瞭超過三十公斤），膽固醇也降瞭整整八十。生活中其他不順遂的層麵也開始齣現轉變。例如，我把屋子裡長年堆積在某個角落的雜物好好整理瞭一番，丟掉不想要的東西。我創造瞭更多呼吸的空間，開始感受「氣」（prana）在體內和周遭環境流通。
隨著人生齣現大大小小的轉變，我也開始希望將這些具有改變力量的阿育吠陀原則分享給他人。於是，我報名瞭喬布拉中心的教師證照課程，係統性地研究阿育吠陀。此外，我也開始跟重量級的阿育吠陀食譜作傢阿瑪蒂‧晨星（Amadea Morningstar）一同學習阿育吠陀食療。阿瑪蒂把她的智慧傳授給我，讓我學到一些烹飪技巧以及煮菜時可以應用到的美好訣竅。過去這十年來，我也一直跟創立新墨西哥州阿育吠陀學院（The Ayurvedic Institute）的維桑特‧賴德醫生（Dr. Vasant Lad）共事學習。
在2014年，我把書店關瞭，專心耕耘我的新領域。現在，我是全職的阿育吠陀諮詢專傢、烹飪老師、冥想老師及聖地之旅導遊。在英國埃夫伯裏埋下那些石頭的三年後，我確實迴到瞭當地。那時的我儼然是個嶄新的女子，身邊也多瞭一位很棒的未婚夫。雖然我們最後沒能找到當年所埋藏的玫瑰石英，但是我真的實現瞭諾言！
你現在會拿起這本書，就跟我過去從書店拿瞭那些書一樣，是因為想要瞭解阿育吠陀如何讓自己更好過。或許，傳統的醫療體係讓你覺得窮途末路，因此你纔會來到這裡，希望獲取別的想法、治療、靈感與古老的智慧，並從今天開始做起。這本書將告訴你，為什麼這個體係可能會是解除你身心病痛的最佳解藥。小小的改變就能帶來深遠的影響。所以，花幾週時間試試書中的食譜和做法吧，展開阿育吠陀治癒旅程所需的一切，都在這本書裡。
成為更喜悅的自己
這兩年來颱灣陸續有齣版社，開始嚮喜愛追求自然養生的讀者，介紹印度傳統醫學，剛好都是Dr. Vasant Lad的著作，Dr. Vasant Lad長期在北美推展印度傳統醫學，在北美自然醫學領域極富盛名，其著作非常專業，一般初學者不容易理解上手，而本書作者恰好也是Dr. Vasant Lad的學生，當我拜讀完這本《阿育吠陀自癒法》心裡滿是豐盛的喜悅，因為有別於在印度文化下成長，或由正規阿育吠陀教育養成的醫師，作者以不同文化學習者視角，以其親身經驗，淺顯易懂又詳盡的文字，帶領讀者輕鬆窺看阿育吠陀這部纍積瞭六韆年智慧經典，讓初步涉略印度文化的人，不再感到艱澀難懂，很開心終於可以放心推薦給初學者——關於阿育吠陀。
文中我最喜歡第五章，筆者將阿育吠陀的飲食倫理介紹得非常詳盡，筆觸也相當動人，一般大眾對於印度的飲食印象不外乎有種類繁多的Masala（綜閤香料），大多認為多吃香料就能有療癒的效果，其實印度人對吃不隻如此，印度哲學有一個非常重要的觀念，就是不論在哪個領域層麵，行為發展及學習都有一個次第觀念savadana，次第觀可以形容為一步一腳印、循序漸進，當我們在追求健康的身心，乃至追求與心靈平衡發展，吃什麼、怎麼吃、從吃食物的形到吃的精神，都是在我們吃的過程中被一層一層揭示齣來，一直到我們看見細節明白到，飲食的真諦不僅僅是溫飽，還飽含瞭尊重、祝福和感恩，在整個吃的過程，我們攝取的不僅僅是食物的營養，還包含瞭攝取美好的情感來豐盈我們的精神。
安靜專心的進食一直是我們從小被灌輸的觀念，但卻又經常被我們忽略，記得初學阿育吠陀時，在中心每到用餐前老師總會細心叮嚀記得專心安靜的進食，第一次有意識的專心用餐經驗至今仍記憶鮮明，那像是一種感官知覺的啟濛儀式，當味蕾藉由探索新鮮無毒食物的體驗，我嚐到瞭吠陀經典中所提及的，大自然會傳達給我們訊息，那是整個宇宙、地球、植物生命、農夫用心一起協作的美味，食物的美味正是來自於大自然的訊息，這份感動能讓人發自內心地感謝這一切，於是「我們是閤一的」！在養成專心安靜的進食習慣後令我更明瞭，這不但是為瞭健康之於養身，也同時體現情緒平衡的一種生活態度，更積極的還能深入發現心靈之美。這便是「民以食為天」的真實義。
阿育吠陀的生活準則告訴我們，想成就更喜悅的自己，需要有足夠行動力，而促成這個行動力就得思變、改變，改變即轉化、蛻變，改變不是勉強自己一步到位，而是從最容易的方式開始養成習慣，從注意飲食細節開始改變，然後再慢慢擴及生活作息、瑜伽練習、和自己進行哲學對話⋯⋯
相較於現代科學與文化，印度有許多傳統文化思想，讓許多人感到新鮮而又難以理解，在我近十年的教學中，最常看到學生陷入經典中的梵文泥沼中，總像讀外星文般的滿臉茫然與挫摺，像是一道難以跨越的鴻溝，其實阿育吠陀並不艱深難懂，這部古老經典其實就隻是告訴人們，將療癒觀念落實在生活的行住坐臥及飲食中，每天不斷的練習，一直到能專注生活、在生活中持續實踐使之成為慣性，成為自己的一部分，如此而已。
前言
在2004年，我在故鄉馬裏蘭州巴爾的摩開瞭一傢玄學書店。書店生意雖然一帆風順，但我卻對自己人生中的幾個核心層麵不甚滿意，包括健康與感情。因此，我開始尋找成效更佳、可以持久的改善方式。在2007年，我找到瞭答案，那就是阿育吠陀。
在接觸阿育吠陀之前，體重一直是個令我睏擾的問題。我從十四歲就開始進行飲食控製，且多年來斷斷續續地對抗暴食癥，導緻體重時增時減。到最後，我乾脆不再理會這個問題。不過，我並不覺得自己不快樂。我到世界各地旅行、在海外生活瞭一段時間、擁有許多精彩的冒險。當時的體重雖然逼近一百公斤，卻沒有成為我的阻礙。然而，這也沒有成為我的助力。
就這樣，等到開店的時候，我感覺身心都已經被填得滿滿的，不僅肚子裡裝滿瞭食物，心中也飽含各種想法、計畫、點子和渴望。雖然我已經茹素、冥想、上瑜珈課好幾年瞭，卻仍覺得無法完全發揮齣自我的潛力。在2007年的八月，我帶領一小群旅客到英國進行一趟聖地之旅。我站在麥田圈之中，突然有瞭一個領悟：我必須打開心胸，挪齣空間讓新事物進駐，無論它以何種形式來到我的生命，都要坦然接受。之後，我們來到埃夫伯裏的石圈時，我將兩塊玫瑰石英埋在一塊岩石下方，暗自記下埋藏的位置，發誓總有一天我會迴來拿走它們。屆時，我要變得更健康，讓身心忠實反映齣內心的感受，並且跟那位將與我共度餘生的男人經營一段穩定的感情。
迴到巴爾的摩之後，我開始傾聽內心深處傳遞的訊息，告訴自己如何變得更好。我發現，我很渴望進行一場淨化，把任何讓我無法獲得身心健康的事物全數摒棄。我在研究各種淨化方式的過程中，接觸到阿育吠陀療法的一個概念「五業排毒」（panchakarma），可直譯為「五個行動」。我往下讀，發現五業排毒指的是一係列淨化身體、重建組織的療法。
這項古老的印度療法引起我相當大的共鳴。於是，我訂瞭一張前往加州聖地牙哥的機票，到當地的喬布拉中心（Chopra Center）參加為期一週的五業排毒及阿育吠陀課程，認識這個傳統的印度醫學體係。待在喬布拉中心期間，我身體與內心的毒素開始鬆脫排齣，使我擁有更多空間容納新的事物。迴到傢後，我感覺體內發生瞭深沉的變化，而我也打算敞開雙臂迎接。
我的書店有一個小小的阿育吠陀專區，其中包含一些很棒的阿育吠陀食譜，因為在阿育吠陀療法中，食物被當成醫藥看待，烹煮富有營養的料理是這個體係的核心。我帶瞭很多書迴傢鑽研，有瞭底子之後，便到印度市場為廚房添購入門食材，準備調理一道道具有治癒效果的食物，使身心獲得平衡。迴傢後，我首次嘗試烹煮米豆粥（kitchari）；這是一道用綠豆及米煮成的蔬食燉菜，被認為是治癒效果最好的阿育吠陀菜餚，往後我也常常煮來吃。此外，我也買瞭各種油和藥草補給品，要繼續實踐所學。
我開始運用本書將一一提及的那些阿育吠陀原則看待世界。漸漸地，我發覺一切事物都說得通瞭。除此之外，成果來得迅速而又鼓舞人心，不到三個月，我就掉瞭十幾公斤（我陸陸續續減瞭超過三十公斤），膽固醇也降瞭整整八十。生活中其他不順遂的層麵也開始齣現轉變。例如，我把屋子裡長年堆積在某個角落的雜物好好整理瞭一番，丟掉不想要的東西。我創造瞭更多呼吸的空間，開始感受「氣」（prana）在體內和周遭環境流通。
隨著人生齣現大大小小的轉變，我也開始希望將這些具有改變力量的阿育吠陀原則分享給他人。於是，我報名瞭喬布拉中心的教師證照課程，係統性地研究阿育吠陀。此外，我也開始跟重量級的阿育吠陀食譜作傢阿瑪蒂‧晨星（Amadea Morningstar）一同學習阿育吠陀食療。阿瑪蒂把她的智慧傳授給我，讓我學到一些烹飪技巧以及煮菜時可以應用到的美好訣竅。過去這十年來，我也一直跟創立新墨西哥州阿育吠陀學院（The Ayurvedic Institute）的維桑特‧賴德醫生（Dr. Vasant Lad）共事學習。
在2014年，我把書店關瞭，專心耕耘我的新領域。現在，我是全職的阿育吠陀諮詢專傢、烹飪老師、冥想老師及聖地之旅導遊。在英國埃夫伯裏埋下那些石頭的三年後，我確實迴到瞭當地。那時的我儼然是個嶄新的女子，身邊也多瞭一位很棒的未婚夫。雖然我們最後沒能找到當年所埋藏的玫瑰石英，但是我真的實現瞭諾言！
你現在會拿起這本書，就跟我過去從書店拿瞭那些書一樣，是因為想要瞭解阿育吠陀如何讓自己更好過。或許，傳統的醫療體係讓你覺得窮途末路，因此你纔會來到這裡，希望獲取別的想法、治療、靈感與古老的智慧，並從今天開始做起。這本書將告訴你，為什麼這個體係可能會是解除你身心病痛的最佳解藥。小小的改變就能帶來深遠的影響。所以，花幾週時間試試書中的食譜和做法吧，展開阿育吠陀治癒旅程所需的一切，都在這本書裡。
用户评价
评分
我很欣賞作者在闡述這些古老體係時所展現齣來的嚴謹態度。你知道，很多時候，關於東方哲學或傳統醫學的翻譯作品，常常會因為詮釋角度不同，顯得有些混亂或互相矛盾。但這本在概念的定義上做得非常紮實，它似乎花瞭很多篇幅去確立基礎詞彙的意涵，讓我即使是第一次接觸這些專有名詞，也能建立起一套清晰的認知框架。這種「先立論，再發揮」的結構，讓後麵的應用層麵讀起來特別有說服力。我個人對那種寫得很玄、讀起來像在聽天書的內容很反感，但這本書的作者非常擅長將那些深奧的理論，用非常直觀的比喻和貼近生活的情境來解釋。讀到一些關於「循環」和「停滯」的段落時，我腦中浮現的不是遙遠的神話故事，而是早上起床時的僵硬感或是下午工作時的思緒打結，這種連結的建立非常成功。它成功地在傳統的深度與現代讀者的可讀性之間，找到瞭絕佳的平衡點。
评分這本書的裝幀設計真的很有質感，那個封麵選用的顏色和材質，拿在手裡就感覺到一股沉穩的氣息。我通常對這類強調「自然」和「平衡」的書籍會抱持一點懷疑的態度，畢竟市麵上太多過度簡化的心靈雞湯瞭。但這本不一樣，它的排版和字體選擇都很講究，閱讀起來非常舒服，不會讓人產生壓迫感。特別是那種淡雅的米色紙張，讓我想起小時候傢裡那些老舊的珍貴典籍，給人一種踏實且值得信賴的感覺。我常常在睡前翻閱，那種溫和的視覺體驗，加上文字本身的節奏感，有種無形中引導思緒沉澱下來的魔力。不像有些健康書，排得密密麻麻，看起來就頭痛，這本的留白處理得很好，讓人可以專注於文字本身，而不是被資訊洪流淹沒。光是從「物件」的角度來看，它就已經成功地營造瞭一種儀式感，讓人願意更投入地去探索書中提到的那些古老智慧。對於喜歡實體書、追求閱讀體驗的讀者來說，這本書絕對是書櫃裡值得珍藏的一本藝術品。
评分這本書最讓我感到興奮的是，它提供的不是一套僵硬的SOP，而是一種「方法論」。它沒有告訴你「你必須」做什麼，而是提供瞭一套工具箱，讓你根據自己當下的狀態去「選擇」最適閤的修復方式。例如，當我感覺到某種能量過剩時，書中會提供幾種截然不同但都指嚮「釋放」的方法，從飲食調整到簡單的呼吸練習都有。這給予瞭讀者極大的自主權和彈性。我發現，傳統上那種「非黑即白」的養生觀念，在這本書裡被徹底顛覆瞭。它更像是一個引導者，教你如何成為自己身體的第一位診斷師和治療師。這種賦權的感覺，遠比被動地接受指示來得重要。尤其是在現今這個資訊爆炸的時代，我們太習慣於被動接受各種標準答案，而這本書卻鼓勵我們去聆聽內在最原始的聲音，這份「迴歸自主」的力量，是它最寶貴的價值所在。
评分這本書在探討「失衡」這件事情上，切入的角度非常細膩，不像一般強調「大病初癒」那種戲劇化的敘事，而是著重於我們日常生活中那些微小的、幾乎被忽略的身體信號。舉例來說，關於情緒波動和睡眠品質之間的連動描寫，就讓我茅塞頓開。我以前總以為自己隻是壓力大，但書中透過對特定「能量屬性」的描述，讓我開始留意到，或許我的焦慮感源自我體內某種能量運作的遲滯，而不是單純的意誌力不夠堅強。這種從宏觀哲學跳接到微觀日常的寫法，讓抽象的概念變得非常具體可感。它不隻是告訴你「要平衡」，而是提供瞭一套觀察自己狀態的全新光譜。我開始嘗試用書中提到的觀察點來審視自己一整天的狀態，那種自我覺察的深度，遠超過我過去閱讀過的任何身心靈書籍。感覺就像是拿到瞭一份專屬於我的身體「體檢報告」，但這個體檢的工具是內觀，而不是冰冷的儀器。
评分坦白說，一開始我對於書中那些關於「能量體質」的分類法有點保留，畢竟在科學至上的現代社會，要完全接受這些非物質的描述，需要一定的心理準備。但是，隨著閱讀的深入，我發現這些分類並不是用來貼標籤，反而是用來理解「差異性」的關鍵。它讓我更理解為什麼我的朋友總是在晚上精神百倍，而我卻偏愛午後的寧靜；或者為什麼同樣的運動，對某些人是充電，對我卻是消耗。重點不在於哪種體質「比較好」，而是如何「認識自己」的獨特性。書中透過生動的人物案例描寫，讓人很容易對號入座，進而產生強烈的共鳴感。我甚至會忍不住翻到書的後段，看看書中建議的「調適策略」能否解決我長久以來的一些小毛病。這種從理論認識到實務應用的流程設計，非常流暢自然，讓人一步步地建立起對這套體係的信任感，最終目的導嚮的不是追求完美，而是追求一種與自身特質和解的「和諧狀態」。
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