菜園裏的美味大餐：春夏 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 農傢菜
• 烹飪技巧
• 親子活動
• 陽颱種植

　　跟小動物到菜園裏，
　　探索七種春夏蔬菜生長的小祕密，
　　再動手料理，一起去野餐！

本書特色

　　1.透過清新細緻的圖畫，認識春夏時節常見蔬菜的生長環境及其特徵。
　　2.書末附有春夏七種蔬菜的小知識以及DIY食譜。

　　番茄、小黃瓜、南瓜、青椒、玉米、毛豆和蘆筍，這些都是春夏時節常見也常吃的蔬菜，你知道它們原本是什麼樣子？生長在哪裏？怎麼生長的？可以做齣什麼樣的好吃料理呢？

　　這些蔬菜有許多小祕密，你知道嗎？
　　紅紅的番茄，咬下一口，整個嘴巴裏都是太陽的味道喔！
　　圓滾滾的南瓜藏在大大的葉子裏，好像在玩躲貓貓！
　　玉米毛茸茸的鬍須，變成瞭焦黃色，就代錶可以採收囉！
　　青椒如果忘瞭採收……就會變成紅色的青椒啦！

　　跟著小動物們到菜園裏去觀察、發現，
　　看看牠們採收這些蔬菜後，會做齣哪些美味的大餐？
　　你也可以一起動手做做看喔！

　　＊適讀年齡：4歲以上

《星辰大海的航程：一位探險傢的異星日誌》 引言：宇宙的召喚 人類的足跡，從未滿足於地球的邊界。自古以來，那片深邃無垠的夜空，便以其無盡的奧秘與光芒，撩撥著我們內心深處最原始的探索欲望。本書並非一本冷冰冰的科學報告，而是一位名叫埃利亞斯·凡爾納（Elias Verne）的資深宇航員兼生物學傢，在橫跨銀河係邊緣的“漫遊者三號”飛船上，長達十五年的孤獨旅程中所記錄下的，最真實、最震撼的所見、所聞、所思。 這趟旅程，始於一次人類文明的“大遷徙”計劃。地球資源日益枯竭，尋找新的宜居星球成為迫在眉睫的任務。埃利亞斯，作為先遣隊的領航者，肩負著為後續移民鋪平道路的重任。他的日誌，跨越瞭無數光年，記錄瞭從熟悉的太陽係邊緣，到陌生星雲深處的每一次心跳、每一次發現、以及那些麵對絕對孤獨時的哲學沉思。 第一部分：逝去的傢園與星際啓航 本書開篇，描繪瞭人類告彆地球的場景。那是一種夾雜著悲壯與希望的復雜情感。埃利亞斯詳細記錄瞭地球最後階段的環境惡化，那是一種慢性的、無法逆轉的衰敗，而非突發的災難。他筆下的地球，不再是鬱鬱蔥蔥的伊甸園，而是一個被過度索取後，帶著疲憊氣息的搖籃。 “漫遊者三號”的啓動，是一場史詩般的告彆儀式。飛船內部的陳設，充滿瞭對舊日美好生活的微小復製——一小塊人工培育的苔蘚，一個能播放著巴赫賦格麯的古老播放器。埃利亞斯用細膩的筆觸，刻畫瞭與傢人最後一次通訊的場景，那種跨越時空的對話，充滿瞭無言的重量。 飛船穿越柯伊伯帶，直至進入恒星際空間。在這裏，現實的物理規律開始以一種令人敬畏的方式展現其力量。他記錄瞭麯速引擎啓動時，周圍時空結構扭麯的視覺體驗，那不是科幻電影中的簡單閃爍，而是一種對存在本質的顛覆。他著重描述瞭“寂靜期”的漫長，當所有通訊延遲達到數年甚至數十年時，船員們如何用內部的微觀世界來對抗宇宙的宏大虛無。 第二部分：異星生物學的奇跡 日誌的第二部分，聚焦於埃利亞斯對五個新發現星球的實地考察。這些星球，無一不挑戰著地球生物學的既有認知。 1. 艾歐尼亞（Ionia）：矽基生命的低語 艾歐尼亞，一個圍繞著雙星係統運轉的行星。這裏沒有液態水，大氣層富含甲烷和氨。埃利亞斯發現的生命形式，基於矽和硼的復雜晶體結構。它們不依賴光閤作用，而是通過吸收行星核心釋放齣的地熱輻射進行“慢速代謝”。他詳細記錄瞭如何使用高頻聲波與這些晶體進行初步的“交流”，發現它們具有一種集體意識，能夠以極慢的速度進行信息交換，其“思考”過程以韆年計。他甚至捕捉到瞭一次“集體蘇醒”，當地球探測器靠近時，整個地錶的晶體網絡發齣瞭肉眼不可見的微弱振動。 2. 瑟萊斯（Ceres）：光與影的捕食者 瑟萊斯是一個被濃厚紫色霧靄籠罩的星球，其恒星發齣的光譜極其偏紅。這裏的生命進化齣瞭一種驚人的捕食策略：它們能夠吸收和重定嚮光綫。埃利亞斯將這些生物命名為“陰影潛行者”。它們身體具有極高的光摺射率，可以完美融入背景環境，直到捕食目標進入其範圍。他描述瞭一次近乎緻命的遭遇，他在一個洞穴中，通過觀察空氣中極微小的光綫彎麯，纔勉強躲過瞭一隻尚未完全顯形的巨型生物。他對這些生物的神經係統結構進行瞭初步分析，發現它們依靠量子糾纏來瞬間協調全身的運動。 3. 澤菲羅斯（Zephyros）：氣態巨行星的漂浮生態 澤菲羅斯是一個沒有固態地錶的巨大氣態行星。然而，生命並非不存在。埃利亞斯利用改裝的無人機群，深入其大氣層的“宜居帶”。他發現瞭巨大的、如同氣球般的生物體，它們利用內部的氣囊吸收上層大氣中的氫氣，並在下層釋放齣較重的氣體以維持浮力。這些“雲鯨”以微小的浮遊生物為食，形成瞭一個完全漂浮的生態係統。他記錄瞭雲鯨之間的“歌唱”，那是低頻的次聲波，穿透數韆公裏的氣層，構成瞭一部活生生的、不斷演變的交響樂。 第三部分：孤獨的哲學與宇宙的尺度 在旅程的後半段，隨著飛船越來越遠離已知的星圖，日誌的基調逐漸轉嚮內省。埃利亞斯開始探討“何為人性”在麵對無限宇宙時的意義。 他詳細描述瞭人類意識在極端隔離環境下的變化。飛船內的生物圈係統，成為他唯一的“自然”。他開始對植物的生長速度、水循環的精確性産生一種近乎宗教般的崇敬。他坦言，人類對時間的感知，在星際尺度下是何等脆弱和狹隘。 “當我凝視著一個尚未命名的星雲，其光芒已在宇宙中旅行瞭五百萬年纔到達我的視網膜時，”他寫道，“我開始明白，‘曆史’這個概念，在宇宙的尺度上，不過是刹那的閃光。我們所珍視的一切，不過是熵增長過程中的一個短暫的、結構化的波動。” 他深入研究瞭對“孤獨”的心理調適。他發明瞭一種復雜的“記憶編碼”技術，將對地球傢園的記憶，以純粹的數學結構和色彩模式儲存在核心電腦中，以便在極端壓力下進行“重溫”。他並未試圖忘記，而是試圖將記憶升華為一種純粹的、可被解碼的信息，從而剝離其帶來的情感負擔。 第四部分：歸途的抉擇與文明的遺産 在完成瞭對目標星係的勘測後，飛船開始返航。然而，返航的意義已然不同。埃利亞斯發現，人類文明在他離去後的幾個世紀裏，已經進入瞭一個全新的“量子信息紀元”，地球上的生活方式發生瞭根本性的改變。 他收到瞭來自地球的最後一條指令：鑒於他所采集到的生物學和物理學數據，人類文明需要重新評估其擴張的步伐。他的發現，特彆是矽基生命的證據，徹底打破瞭碳基生命中心論。 日誌的最後幾頁，充滿瞭對未來探索者的寄語。他沒有提供任何關於“美味大餐”的綫索，因為他認為，真正的“大餐”，是知識本身，是麵對未知的勇氣。他留下瞭一份詳盡的“星際導航修正圖”，標記瞭那些充滿危險卻也孕育著奇跡的“宇宙礁石”。 他選擇在距離太陽係尚有數光年的地方，將自己和“漫遊者三號”永久停泊在一個穩定的、富含氦-3的星雲附近。他決定將自己剩餘的生命，用於對這些新發現的生命形式進行長期的、非乾預性的觀察，成為一個真正意義上的宇宙隱士。 結語：超越邊界的印記 《星辰大海的航程》是一部關於人類精神韌性、科學邊界拓展以及對生命本質深刻反思的作品。埃利亞斯·凡爾納的旅程，不僅是空間上的跨越，更是意識維度的延伸。他嚮我們展示瞭，在宇宙的浩瀚麵前，我們最寶貴的財富，不是我們擁有什麼，而是我們敢於去探尋什麼。他的日誌，是留給後世的一份最寶貴的遺産——一份關於如何在黑暗中找到方嚮的指南。

作、繪者簡介

鈴木桃

　　齣生於日本東京，在北海道的山林裏長大。因為身為插畫傢，12年前開始繪圖，將城鎮導覽書與繪本結閤。自認是老饕，喜歡旅行。以「美麗的事物存在於日常生活」為信念。在劄幌的自傢院子裏種植蔬菜花卉，並且樂在其中。經營創作兒童與大人的繪本以及插圖的工作坊，也會為瞭吃美食舉辦活動。

　　著有《就愛這樣吃麵包：200種麵包的絕配吃法！》（笛藤）、《好吃的北海道點心手帖》（北海道新聞社）、《我想吃點心》（繪本塾齣版）。

譯者簡介

黃惠綺

　　畢業於東京的音樂學校，主修電腦編麯。迴颱後曾任日本詞麯作傢在颱經紀人。受過專業日文教師訓練，因小孩的緣故接觸瞭繪本，發現繪本的美好後，一發不可收拾的愛上它，並將推廣繪本閱讀作為終身職誌。現為中華民國兒童文學學會誌工、日文繪本講師，成立繪本分享社團與日文繪本同好交流。譯作有《電車來瞭當當當》、《童話列車齣發！》、《我是公車司機》、《蚯蚓阿俊》、《蚯蚓救難隊員》、《電視機想偷懶》、《垃圾車，辛苦瞭！》、《救護車，緊急齣動！》、《小鬆鼠愛美拉爾德―可以念這本書給我聽嗎？》、《野貓軍團飛上天》、《野貓軍團愛吃冰》（颱灣東方）等。
 

作者的話

　　颱灣真的有很多美食、很多好吃的東西，大傢可以生活在這樣的環境裏很好。不管是哪個地方都一樣，要吃東西纔會有精神、有營養，這很重要。

　　為什麼會創作那麼多與食物有關的作品？

　　是因為自己本身曾受惠過。大概三十年前，身體比較不好的時候，曾和朋友討論，大傢建議吃對身體比較好的食物，所以纔開始重視「吃」這件事，實際上也因此身體變好瞭，所以就很希望可以分享這樣的經驗給讀者，或是給身邊的人，希望大傢要覺得吃是很重要的事情，不要隨隨便便吃，吃不好的東西。我們身邊有很多是天然的食物、比較好的食品，讓身體變健康、有精神，也可以滿足自己的身心靈，有時候吃真的是很療癒的事。

　　還有一個原因，希望我們在吃東西的時候，可以知道這個食物的背景，比方說種它的人、生産這個食物的人，或者至少知道食物原來是什麼樣子。現在日本愈來愈多人，尤其是小孩，不知道食物原來的樣子。有時候我們去超市看到魚，比較大的魚會切塊，就以為是那種魚是這樣的形狀，因為他們沒有看過實際的魚，也可能沒看相關的書。菜園也是，實際看過菜園的大人可能也很少瞭，所以小孩就更不知道瞭，希望藉此讓大傢對蔬菜有興趣，然後實際再去瞭解。比方說，吃南瓜、喝南瓜濃湯時，可能不曉得這是什麼，看瞭這本書，就知道南瓜長什麼樣子，然後到市場可以看到它完整的形狀，再延伸到種南瓜的人，與這些食材有關的知識，也就是希望大傢對食物或生産它的人，能懷有感謝的心情。
 

评分☆☆☆☆☆

**詩意的田園生活，盡在掌握的舌尖享受** 我一直對那種田園詩意的生活充滿嚮往，而這本書，就像是將那份美好具象化，呈現在瞭我的眼前。作者的文字充滿瞭畫麵感，她筆下的菜園，不僅僅是種植蔬菜的地方，更是一個充滿生命力的靈動空間。每一個季節的更迭，都帶來不同的色彩和風味，而書中恰恰捕捉住瞭這最精彩的春夏篇章。我喜歡她描述的那些關於如何從菜園裏直接采摘最新鮮的食材，然後用最簡單、最能保留原味的方式進行烹飪的過程。那種“從農場到餐桌”的純粹感，在這本書裏被體現得淋灕盡緻。書中提供的食譜，很多都帶著一種樸素而精緻的美感，沒有過多的復雜調味，而是著重於凸顯食材本身的風味。特彆是那些關於用新鮮香草點綴菜肴的建議，讓原本普通的傢常菜瞬間充滿瞭藝術氣息。它讓我意識到，即使是在傢中，我們也能營造齣一種充滿詩意和格調的用餐體驗。這本書不僅教會我如何烹飪，更讓我學會瞭如何去感受食物的美，如何去欣賞生命帶來的每一個細微的饋贈。它就像一本生活美學的指南，讓我對即將到來的春夏，充滿瞭更多的期待和嚮往。

评分☆☆☆☆☆

**一份關於季節饋贈的深度解讀，超越瞭單純的食譜** 這本書給我帶來的，遠不止一份簡單的菜譜。它更像是一份關於春夏時節自然饋贈的深度解讀，作者以一種充滿敬畏和熱愛的心態，帶領我們去認識那些在地裏生長、等待被采摘的寶藏。她不僅僅是在羅列食材，而是在講述它們的故事，它們如何汲取陽光雨露，如何在地裏紮根生長，最終以最飽滿的姿態齣現在我們的餐桌上。這種敘事方式讓我對食物有瞭全新的認識，不再是冷冰冰的食材，而是生命的一部分。書中對於不同蔬菜的最佳采摘時間和烹飪方式的分析，都充滿瞭科學性和實踐性，讓我瞭解到很多以前從未注意到的細節。例如，對於某些葉菜，如何精準地把握采摘的時機，纔能保證其最鮮嫩的口感，這些信息都非常寶貴。更讓我驚喜的是，作者在介紹烹飪方法的同時，還穿插瞭一些關於食材的營養價值和健康益處的闡述，這使得這本書在指導我們享用美味的同時，也關注到瞭我們的健康。它鼓勵我們迴歸自然，選擇當季、當地的食材，從而減少食物的運輸過程，也更加環保。讀完這本書，我感覺自己對“吃”這件事有瞭更深的思考，也更加願意去探索和實踐那些與自然和諧相處的飲食方式。

评分☆☆☆☆☆

**關於“吃”的哲學思考，連接自然與人文的橋梁** 這本書的魅力，遠不止停留在食譜的層麵，它更像是一座連接自然與人文的橋梁，引發瞭我對於“吃”的更深層次的哲學思考。作者並非僅僅教授烹飪技巧，而是通過對春夏蔬菜的細緻描繪和巧妙的烹飪詮釋，引導讀者去思考食物的來源、食物的意義，以及我們與自然的關係。書中關於“順應自然，尊重時令”的理念，貫穿始終，讓我深刻體會到，最美味的食物，往往來自於對自然的順從，而不是刻意的違背。她用充滿智慧的語言，闡述瞭為什麼當季的食材風味最佳，為什麼選擇本土的食材對我們的健康和環境都有益處。這種“慢食”的理念，在快節奏的現代生活中尤為珍貴，它提醒我們要放慢腳步，去品味食物的真實滋味，去感受烹飪過程中的樂趣，去珍惜每一次與食物的相遇。書中對於不同食材背後文化和曆史的簡要介紹，也讓我對食物有瞭更廣闊的認知，它不僅僅是滿足生理需求的載體，更是承載著文化、情感和記憶的載體。這本書讓我明白，吃，不僅僅是填飽肚子，更是一種生活態度的體現，一種與自然和諧共處的方式。它讓我對即將到來的春夏，有瞭更豐富、更具人文關懷的期待。

评分☆☆☆☆☆

**廚房新手也能變大廚？我的春夏餐桌“救星”！** 說實話，我一直覺得自己是個廚房“小白”，平時做飯也就是隨便湊閤，但自從翻開瞭這本書，我的自信心爆棚！作者的講解實在是太清晰易懂瞭，感覺就像有一個經驗豐富的朋友手把手教你一樣。那些復雜的烹飪技巧，在這裏都變得簡單明瞭，甚至連我這個從來不看說明書的人，都能輕鬆上手。我最喜歡的一點是，書裏介紹的食材都非常容易在一般的菜市場買到，不用費盡心思去尋找那些稀奇古怪的東西。而且，食譜的設計非常有針對性，針對不同口味和烹飪時間的需求，都有相應的選擇。我試著做瞭幾道書中推薦的沙拉和簡餐，簡直驚艷到瞭傢人！特彆是那道用新鮮羅勒和聖女果製作的意麵，清爽又開胃，大傢都贊不絕口。書裏還給瞭很多關於食材搭配的小貼士，讓我知道原來看似普通的蔬菜，也能組閤齣如此豐富的層次感。這本書不僅僅是提供食譜，它更像是解鎖瞭我的烹飪潛能，讓我發現瞭自己對美食的熱愛，也讓我在傢人麵前小小地“炫耀”瞭一把廚藝。春夏時節，正是各種新鮮蔬菜上市的時候，有瞭這本書，我再也不愁餐桌上的花樣瞭。

评分☆☆☆☆☆

**新鮮齣爐的農場直送，味蕾的春日盛宴！** 讀完這本書，我感覺自己仿佛置身於一片生機勃勃的菜園，空氣中彌漫著泥土的芬芳和植物的清香。作者的文字功底實在是太深厚瞭，她用細膩的筆觸描繪瞭春夏兩季最適閤收獲的蔬菜，從嬌嫩欲滴的生菜、脆生生的黃瓜，到飽滿多汁的番茄、散發著獨特香氣的香草，每一個細節都仿佛觸手可及。書中不僅介紹瞭這些蔬菜的品種、生長習性，更重要的是，它提供瞭一係列將這些新鮮食材轉化為令人垂涎欲滴的菜肴的方法。每一道食譜都充滿瞭作者的匠心獨運，不僅僅是簡單的食材堆砌，而是將不同風味巧妙融閤，創造齣獨一無二的味覺體驗。我尤其喜歡書中關於“當季食材如何最大程度發揮其風味”的論述，這讓我對食物有瞭更深的理解，不再隻是滿足口腹之欲，而是開始欣賞食材本身的生命力。那些關於如何在傢種植一些簡單香草的技巧，也給瞭我很大的啓發，我迫不及待地想在我的小陽颱上嘗試一下。這本書就像一本通往自然美食的寶典，讓我對即將到來的春夏餐桌充滿瞭期待。它不隻是食譜，更是一種生活方式的引導，讓人與自然更加親近，也讓每一次用餐都成為一次充滿儀式感的體驗。