大人的深夜食光 (2)

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圖書描述

春天,那是邂逅與彆離的季節。
  迎接成為大學生的高木同學的是店長一如往常的可怕麵容──
  想早點變成大人的小孩們以及有點像小孩的大人們交織而成,
  替無趣的日常生活加入一匙香料的第二集。

本書特色

  ★為大人們工作纍瞭的日常生活帶來療癒的輕鬆喜劇。
  ★由無意間認識的大人們(部分小孩)交織而成的奇特短篇故事。
好的,這是一本名為《深夜裏的食光秘境》的圖書簡介,內容詳盡,絕不包含《大人的深夜食光 (2)》的任何元素。 --- 《深夜裏的食光秘境》:在靜謐時刻,重塑與食物的親密關係 書籍定位: 《深夜裏的食光秘境》並非一本簡單的食譜,它是一部獻給所有在忙碌日常中,渴望為自己保留片刻寜靜與慰藉的都市靈魂的“深夜指南”。本書旨在探討食物在特定時間點——那個萬籟俱寂、隻有自己能完全掌控的“秘境時刻”——所扮演的獨特角色。它超越瞭烹飪技巧的層麵,深入到食物與情感、記憶、自我對話之間的微妙聯係。本書強調的“深夜食光”,是一種高質量的獨處體驗,一種對自身需求的深度傾聽,而非單純的放縱或填飽肚子。 核心主題: 本書圍繞三大核心支柱展開敘述:“慢”的哲學、材料的敘事、以及心境的調適。 第一部分:時間的藝術——慢煮的哲學與深夜的節奏 (約 400 字) 在充斥著“快餐文化”的現代社會,深夜提供瞭一個天然的“暫停鍵”。本章深入探討如何利用這段稀有的時間,將進食過程轉化為一種冥想練習。 章節細分: 1. “零壓力”廚房的構建: 介紹如何設計一個不需要復雜準備、無需完美擺盤的“深夜廚房”係統。這包括精選少數高效、高品質的半成品食材,以及如何利用手邊的日常工具,將準備工作縮短至最少,將焦點完全集中在“品嘗”本身。 2. 節奏的掌控: 探討食物從準備到入口的每一個步驟,如何被賦予節奏感。例如,等待水燒開時,如何進行深度呼吸練習;攪拌醬汁時,如何專注於聲音和氣味的細微變化。這部分內容強調的是“過程的價值”而非“結果的效率”。 3. “飢餓”與“渴望”的區分: 通過細膩的文字引導讀者辨識身體發齣的真實信號。深夜的進食往往是情感驅動的“渴望”,而非生理的“飢餓”。本書提供瞭一套自我提問的清單,幫助讀者在拿起食材前,先進行一次與內心的誠實對話。探討如何通過食物來安撫焦慮、梳理思緒,從而讓每一次深夜的享用都成為一次“心靈的排毒”。 第二部分:材料的敘事——探尋最純粹的滋味 (約 650 字) 本部分是本書的基石,它著重於那些能帶來即時滿足感、對感官刺激要求不高,卻能提供深層安慰的食材。這裏的“食譜”被重新定義為“材料的組閤敘事”。 重點食材群與應用場景: 1. 榖物的溫柔擁抱(溫暖與穩定): 糙米粥與海苔碎的對話: 探討如何用最簡單的糙米熬煮齣入口即化的綿密質地,搭配烘烤至酥脆的日本海苔,這種口感與味道的對比如何在中和深夜的疲憊感。這不是普通的粥,而是“一碗能傾聽心事的熱流”。 法式吐司的極簡復興: 摒棄復雜的浸泡過程,隻用雞蛋、牛奶與一小撮肉桂,在黃油上緩慢煎製至焦糖化。重點描述如何通過控製火候,讓麵包外部形成一層薄薄的“酥脆外殼”,而內部保持奶油般的濕潤。 2. 乳製品的慰藉(絲滑與平靜): 發酵的藝術——酸奶與蜂蜜的交響: 不僅僅是吃酸奶,而是學習如何選擇不同酸度的酸奶,搭配不同産地、不同風味的蜂蜜(如洋槐蜜的清淡、蕎麥蜜的醇厚),觀察它們在舌尖上相互融閤、平衡酸澀與甜膩的過程。 融化的力量——高溫奶酪的小點綴: 介紹如何利用微波爐或烤箱的餘溫,將少量優質的軟質奶酪(如布裏或卡濛貝爾)融化,搭配一片烘烤過的黑麥麵包。這種小份量、高強度的風味體驗,滿足瞭對“罪惡感”美食的渴望,卻不會帶來過度的負擔。 3. 植物的低語(清爽與迴歸): 鼕季的根莖湯(無高湯版): 專注於蔬菜自身的風味。以烤製的洋蔥、鬍蘿蔔和歐防風為基底,僅用水或少量牛奶慢燉,然後用手持攪拌棒簡單打碎。強調蔬菜在慢煮中釋放齣的天然甜味,這是一種對大自然饋贈的感恩。 陳年水果與烈酒的微醺: 介紹如何用少量的朗姆酒或白蘭地浸泡乾果(如無花果或杏脯),經過一夜的轉化,深夜取齣幾顆品嘗。這是一種對“時間的沉澱”的味覺體驗,伴隨著酒精帶來的輕微放鬆感。 第三部分:心境的調適——深夜食光的儀式感與獨享 (約 450 字) 如何確保這段獨處的時光,是療愈而非破壞?本章提供瞭將平凡進食轉化為神聖儀式的技巧。 儀式化步驟與環境營造: 1. 光影的遊戲: 摒棄刺眼的頂燈,建議使用暖色調的落地燈、蠟燭或LED仿真火焰燈。環境光綫的變化對味覺體驗有著顯著的影響。描述如何通過昏暗、聚焦的光源,將所有的注意力聚焦在食物的色澤和紋理上。 2. 聽覺的靜默: 探討“聲音的缺席”在深夜中的重要性。建議關掉電視和手機通知。如果需要背景音,推薦選擇極簡的古典樂、自然白噪音(如雨聲或壁爐聲),或純粹的“靜音”。聲音的減少,能極大地提升對食物氣味和口感的感知度。 3. 器皿的選擇哲學: 強調選擇那些握在手中具有“重量感”和“溫度感”的器皿。一個厚實的陶瓷碗盛裝的熱飲,或一個質樸的手工小碟,能傳遞齣製作者的溫度和對食材的尊重。書中詳細展示瞭如何利用有限的餐具,創造齣不輸米其林餐廳的視覺平衡感。 4. “不為分享,隻為自己”的宣言: 這是深夜食光最核心的心理建設。本書鼓勵讀者徹底放下“取悅他人”的社交包袱。所有的擺盤、所有的選擇,都是為瞭滿足此刻最真實、最私密的“自己”。它是一種自我關懷的體現,是對白天所有努力的溫柔奬賞。 結語: 《深夜裏的食光秘境》邀請讀者一同探索,如何在每一個疲憊或靈感迸發的深夜,通過簡單、精心的食物準備,構建一個隻屬於自己的“味覺避難所”。這不是關於吃什麼,而是關於如何“存在”於進食的每一秒。這本厚重的指南,期待成為您夜晚最可靠的陪伴者,用最溫暖的滋味,治愈您一天的喧囂。

著者信息

作者簡介

イチヒ


  漫畫傢。
  主要作品有本作《大人的深夜食光》、《西王子同學嚮我告白瞭。》等。

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

說實話,我對「深夜」這個詞,總是有種莫名的嚮往,但也伴隨著一絲孤寂。當我看到這本書的書名時,立刻就被勾起瞭好奇心。閱讀之後,我纔明白,原來「大人的深夜食光」,並不是單純的填飽肚子,而是一種更深層次的自我對話與滋養。作者透過文字,細膩地捕捉瞭成人在這個階段,麵對生活壓力、情感起伏時,所需要的那個安靜的空間。這個空間,往往就存在於一頓親手做的飯菜裡。書中描述的那些細節,例如切菜時的聲音、鍋裡的油滋滋作響、食物在口中化開的滋味,都充滿瞭生活感。它讓我意識到,原來在許多看似平凡的時刻,都蘊藏著療癒的力量。這本書不隻是一本食譜,更是一本心靈的指南,引導我們如何在快節奏的生活中,找到屬於自己的節奏,用溫暖的食物,來安撫疲憊的心靈。每次閱讀,都能從中汲取到一股溫柔的力量,讓我在麵對生活的挑戰時,更加從容。

评分

這本書就像是一場溫柔的夢,在喧囂的現實中,為我打開瞭一扇通往寧靜與自處的窗。作者的文筆,有種獨特的詩意,將食物的香氣、烹飪的過程,以及成人在深夜裡的種種情緒,編織成一幅幅動人的畫麵。我特別喜歡書裡那種「留白」的感覺,讓讀者有空間去想像,去代入。它不像某些書那樣,把一切都說得太滿,而是給予足夠的呼吸空間,讓我們在文字的縫隙中,找到屬於自己的共鳴。書裡所描繪的「大人的深夜食光」,不僅僅是關於如何準備美味的料理,更是關於如何與自己好好相處,如何在那份獨處的時刻,找到內心的平靜與力量。這種力量,是來自於對生活細節的熱愛,是來自於對自我價值的肯定。當我讀到書裡那些關於獨自一人,卻依然認真對待每一餐的描述時,我會覺得,原來我也是這麼一個人,在努力地生活著。這本書,真的讓我看到瞭,原來即使在最孤獨的時刻,也能因為一份用心準備的食物,而感到溫暖與完整。

评分

每次看到這本書的封麵,就覺得心裡暖暖的。作者的文字總是有種魔力,不是那種嘩眾取寵的浮誇,而是溫柔細膩地描繪齣生活中的小確幸。尤其是在這個步調快到有點喘不過氣的時代,能有這樣一本書,像是一個避風港,讓我在忙碌之餘,可以停下來,好好品味生活。我喜歡書裡呈現的氛圍,那種在傢裡,可能有點淩亂但充滿溫馨的廚房,窗外是夜色,手中握著一杯剛泡好的茶,然後為自己準備一道簡單卻充滿心意的料理。這種感覺,真的隻有「大人」纔懂得。不是說要多麼複雜的山珍海味,而是那份為自己付齣的心意,那份在深夜裡,犒賞自己的儀式感。看著書裡的情境,彷彿也跟著進入瞭那個空間,聞到食物的香氣,感受到那份寧靜與滿足。有時候,甚至會被激發齣想動手做點什麼的衝動,即使隻是簡單的一碗湯麵,也能因為書裡的描寫,而變得格外有意義。這本書不隻是關於食物,更是關於生活,關於如何在這個紛擾的世界裡,找到屬於自己的那份寧靜與療癒。

评分

這本書帶給我的驚喜,遠遠超乎預期。我原本以為它會是那種單純介紹食譜的書,但翻開後纔發現,它更像是一本關於「心」的對話。作者的筆觸,有種獨特的感染力,讓人在閱讀的過程中,不自覺地被拉入那些屬於成人的深夜時光。那些獨自一人,或與最親近的人共享的時刻,總是帶著一種特別的情感,有時候是淡淡的憂傷,有時候是溫柔的幸福,更多的時候,是一種對生活的深沉體悟。書裡描寫的食物,當然是迷人的,但更吸引我的是,這些食物如何承載瞭情感,如何成為瞭記憶的載體。可能是某道菜勾起瞭童年的迴憶,可能是某個夜晚的料理,連結瞭與愛人之間的默契。這種將食物與情感細膩地結閤,是作者最讓我欣賞的地方。它讓我開始重新審視自己的生活,開始思考,在忙碌的日常之外,有沒有這樣一個屬於自己的「深夜食光」,用食物來安撫自己,來與內心對話。這種對話,是成長的必經之路,也是讓我們在這個複雜世界中,保持清醒與溫柔的關鍵。

评分

第一次翻開這本書,就被它的封麵設計給吸引住瞭,那種低調卻又充滿質感的風格,讓人忍不住想一探究竟。隨著閱讀的深入,我發現這本書不隻是關於「吃」,更是一種生活態度的呈現。作者很巧妙地將「大人」的成熟、獨立,與「深夜」的靜謐、反思,還有「食光」的溫度、療癒,巧妙地融閤在一起。我不喜歡那種過於說教或勵誌的內容,而這本書恰恰填補瞭這個空缺。它沒有大聲疾呼,而是用一種非常緩慢、溫和的方式,引導讀者去感受。感受在夜深人靜時,那份為自己準備一頓飯的專注,感受那份獨處的自由,感受那份對生活細節的珍視。書裡提到的許多情境,都讓我很有共鳴,彷彿看到自己。也許是在加班後的疲憊,也許是在經歷瞭人生的起伏後,想找迴那份簡單的快樂。這本書就像是一位老朋友,在夜裡,輕輕地拍拍你的肩膀,告訴你,沒關係,慢慢來,好好地照顧自己。那份來自食物的慰藉,其實是最實在、最溫暖的力量。

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