姬川的懶人飯 1 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中途錄取進入設計公司的姬川（27歲），大學時期是禦宅社團公主，深受眾人疼愛，但現在年近30歲的她，沒錢、沒男朋友，跟同事們又閤不來，每天過得很鬱卒的生活。所以每天下班迴傢煮「懶人飯」就成瞭性格懶散的姬川唯一的樂趣瞭！！

　　何謂姬川流「懶人飯」呢？對於性格懶散的她來說，就是能方便料理又吃得飽的料理。管它料理是不是超高熱量？是不是不健康？總之，隻要能利用手邊隨手可得的便利食材（如：飯團、起司、泡麵、土司等不用太費工煮食的東西）隨便加在一起就能變成大分量又美味的料理即可！

　　然而這樣的姬川在公司遇到瞭頭痛的對手，以前任彆人如何吐槽，她都可以用吃來解除壓力，但纔剛進來的新人‧吉永卻像是背後靈似的盯著她的飲食…這下她該如何是好!?

本書特色

　　這部作品中提到的料理，真的都可以在傢裏自己煮齣來唷♪而且作者也在自己的Twitter上實際操作過呢，所以讀者朋友們哪天懶得煮飯也可以試試喔～小編試煮瞭裏頭的「蛋汁牛肉蓋飯搭配韓式泡菜」真的還不錯吃說，不過那個「海苔醬+起司」的壓土司…小編不敢嘗試(抖)嗬嗬！！

《竈颱上的奇遇：舌尖上的生活哲學》 書籍簡介 在快節奏的現代生活中，我們常常感到疲憊，連好好吃頓飯都成瞭一種奢侈。《竈颱上的奇遇：舌尖上的生活哲學》，正是這樣一本為你卸下負擔，重新點燃對“吃”的熱愛，並從中洞察生活智慧的實用指南與心靈慰藉之作。這不是一本教你成為米其林大廚的艱深食譜，而是一部關於如何在有限的時間和精力內，創造齣豐富、美味、且充滿人情味的餐桌藝術的探索之旅。 本書的核心理念在於“效率與享受的平衡”。我們深知，許多人渴望美味，卻被繁瑣的食材準備、復雜的烹飪步驟和隨之而來的清潔工作所勸退。因此，本書將重點聚焦於那些“少即是多”的烹飪哲學：如何通過巧妙的食材搭配、基礎調味的精妙運用，以及高效的廚房組織，將烹飪從一項負擔轉變為一種享受。 第一部分：基礎構建——廚房的極簡主義 本篇著重於建立一個高效、低壓力的廚房環境。我們不會鼓吹購買昂貴或稀有的廚具，而是強調“工欲善其事，必先利其器”的實用主義。 一、工具的精簡與選擇： 我們將詳細解析那些真正能提升效率的“萬金油”工具，例如一把鋒利且順手的廚刀（及其正確的保養方法）、一個可靠的鑄鐵鍋、一個多功能料理機。我們提供詳盡的選購指南，幫助讀者避開那些華而不實的“廚房擺設”，將預算投入到真正耐用且實用的器皿上。 二、調味品的常備清單： 成功的烹飪往往隻需要寥寥幾筆的調味。本章將介紹構建一個“萬能調味庫”的秘訣，包括基礎的鹹、酸、甜、鮮的來源，以及如何利用少量香料（如迷迭香、百裏香、辣椒粉等）創造齣跨越地域的復閤風味。重點在於理解每一種調味品在不同菜係中的作用，而非盲目堆砌。 三、食材的智慧儲存與預處理： “懶人”的智慧首先體現在規劃上。我們將分享如何科學地儲存蔬菜、肉類和乾貨，最大限度地延長保鮮期，減少浪費。更重要的是，我們探討“批量預處理”的技巧，比如周末花一小時將洋蔥切好、醃製好部分肉類，能為接下來幾天的忙碌晚餐節省下寶貴的二十分鍾。 第二部分：快手與變通——零基礎也能駕馭的美味 這是本書的核心實操部分，所有菜譜均以“最少步驟、最大風味”為目標設計。我們拒絕那些需要提前浸泡數小時或需要精確到零點幾剋的步驟。 一、一鍋到底的魔力： “一鍋齣”是解放雙手、簡化清潔的最佳途徑。本章收錄瞭大量基於烤箱、電飯煲、甚至微波爐的創新食譜。例如，如何利用烤箱的餘溫烤製齣多汁的整雞和配菜；如何用電飯煲同時煮齣米飯、燉煮湯汁，實現“飯菜同源”的便捷。 二、醬汁的力量：風味升級的捷徑： 對於烹飪新手而言，醬汁往往是區分傢常菜和平庸菜肴的關鍵。本書提供瞭一係列“懶人醬汁”配方，它們可以在五分鍾內完成，並能瞬間提升任何簡單食材的口感。從基礎的蒜蓉油潑醬到簡易的奶油蘑菇汁，你隻需記住三到四個核心配比，便能應對絕大多數的中西式菜肴。 三、剩菜的華麗轉身： 剩菜不等於敷衍。本章教授如何通過巧妙的二次加工，讓昨日的剩飯剩菜煥發新生。比如，昨晚的烤雞可以搖身一變成為美味的雞肉沙拉或墨西哥捲餅的餡料。這不僅是節約，更是一種對食材尊重的體現。 第三部分：廚房之外——慢下來的生活哲學 烹飪的意義，遠不止於果腹。在這一部分，我們將探討廚房如何成為我們與生活對話的場所。 一、關於進食的儀式感： 即使是最簡單的餐點，通過簡單的擺盤和氛圍的營造，也能帶來極大的滿足感。本書鼓勵讀者跳齣“狼吞虎咽”的模式，分享如何在忙碌中為自己創造五分鍾的“靜默進食時間”。這部分內容偏嚮於生活美學，教你如何利用現有的小物件，提升用餐體驗。 二、與傢人朋友的餐桌連接： 烹飪是最好的社交語言。我們提供瞭一些“低難度、高互動性”的聚餐方案，例如“自製披薩之夜”或“簡易火鍋”。這些活動能讓廚房變成一個充滿歡聲笑語的共享空間，讓每位參與者都能找到參與的樂趣，而無需某一個人承擔所有的烹飪壓力。 三、從廚房到內心的反思： 慢下來，意味著傾聽身體的需求。本書穿插瞭一些關於營養學基礎的討論，但角度極為實用——如何識彆身體對特定營養素的需求，並快速在超市或菜市場找到替代方案。它引導讀者思考：我今天真正需要的是什麼？是高熱量的安慰，還是一份清爽的能量？ 總結 《竈颱上的奇遇：舌尖上的生活哲學》不承諾你每天都能做齣一桌豐盛的宴席，但它承諾，你將學會如何以最少的付齣，獲得最大的美味迴報。它是一本關於“解放”的書：解放你的時間、解放你的雙手，最終，解放你對烹飪的恐懼，讓你在每日三餐的煙火氣中，找到屬於自己的節奏與寜靜。每一次下廚，都將是一次小小的、屬於你自己的“奇遇”。

评分☆☆☆☆☆

最近在書店翻到一本叫做《姬川的懶人飯 1》的書，封麵設計滿可愛的，那種日係風格的插畫，讓人看瞭就覺得心情很放鬆。我其實不太常買食譜書，但這本的感覺很特別，不是那種要學得很複雜、準備一堆材料的料理，聽書名就知道，應該是走「懶人」路線的。想說，現代人生活步調這麼快，下班迴傢後隻想趕快吃到東西，誰還有力氣在那邊切東切西、燉煮炒炸的。所以，這本書的齣現，對我來說，簡直就像是救星一樣。我很好奇，到底姬川這個作者，是怎麼把「懶人」和「飯」這兩個詞結閤得這麼巧妙？是不是有什麼獨門秘笈，能讓忙碌的上班族或學生，也能輕鬆做齣美味又營養的一餐？我對那種一鍋到底、或是微波爐就能搞定的食譜特別感興趣，總之，這本書的預設概念，就已經打動我瞭。

评分☆☆☆☆☆

我最近剛好迷上一些日係雜貨和文具，那種簡約、溫馨、帶點療癒感的風格，真的讓我很喜歡。所以，當我在書店看到《姬川的懶人飯 1》這本書，它的整體視覺風格，立刻就吸引瞭我。那種柔和的色調，搭配可愛的手繪插圖，讓人感覺非常舒服，有種置身於日本小傢庭廚房的氛圍。我猜想，這本書的排版和照片呈現，應該也會延續這種風格。我期待書中的圖片，能清晰地展示齣料理的成品，並且有步驟圖輔助，這樣對於不熟悉烹飪的人來說，會很有幫助。而且，我個人很喜歡書裡會有一些小小的「撇步」分享，像是如何擺盤讓食物看起來更美味，或是餐具的選擇也能增添用餐的儀式感。如果這本書能同時滿足我對視覺美學和實用性的追求，那就太棒瞭。

评分☆☆☆☆☆

我是一位傢庭主婦，平常在傢裡的時間比較多，但有時候小孩一放學迴來，或者傢裡有客人來訪，總是會手忙腳亂。我一直在尋找一些能夠快速準備、又能讓傢人吃得開心又健康的食譜。這本《姬川的懶人飯 1》聽起來，正好能解決我的燃眉之急。我特別好奇，書裡會不會有一些「一鍋到底」的料理，這樣可以省去很多清洗碗盤的時間，對於忙碌的媽媽來說，真的是福音。另外，我也很關注食材的搭配，希望書裡能有一些關於如何將傢中現有的食材，巧妙地變化齣不同菜色的建議。如果書中能包含一些適閤大人小孩一起動手做的親子料理，那更是加分。我期待這本書能提供實用、方便、又美味的解決方案，讓我的餐桌變得更豐富，也讓我在準備餐點的過程中，少一些壓力，多一些樂趣。

评分☆☆☆☆☆

我對料理的熱情，其實是隨著年紀增長，慢慢培養齣來的。年輕的時候，總覺得吃飽就好，不太在意食物的細節。但後來接觸瞭一些美食節目，看瞭旅遊書裡關於各地特色料理的介紹，纔發現原來食物是可以如此豐富多樣，也能連結到一個地方的文化和人情味。這本《姬川的懶人飯 1》的書名，雖然強調「懶人」，但我總覺得，即使是簡單的料理，也能做齣屬於自己的風格和味道。我希望這本書不僅僅是提供食譜，還能傳達一種「享受生活」的態度。也許，書裡會分享一些姬川對料理的獨特見解，或是她在準備這些「懶人飯」時的心情故事。我喜歡那種能夠觸動人心的書籍，不論是食譜書還是小說。如果這本食譜書，也能讓我感受到一種溫馨的、屬於自己的廚房時光，那絕對是加分的。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我本身算是一個有點挑食的人，加上平常工作壓力大，常常懶得進廚房，所以外食的頻率很高。但是，外食吃多瞭，又會開始懷念傢常菜的溫暖，而且長期下來，對身體也不太好。我一直很想培養自己下廚的習慣，但總是覺得自己廚藝不精，怕煮齣來的東西不好吃，反而打擊信心。這本《姬川的懶人飯 1》聽起來就非常適閤我這種「新手小白」。我特別期待書中會不會有一些「零失敗」的料理技巧，像是如何精準掌握調味料的份量，或是食材的簡單處理方法。我希望書裡麵的食譜，步驟能盡量簡化，最好能用常見的食材，這樣纔比較容易實踐。如果還能有一些關於如何聰明地利用現成食材，或是事先準備一些基礎醬料的建議，那就更完美瞭。畢竟，對於「懶人」來說，每一個減少的步驟，都是前進一大步。