日日(No.29) pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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圖書描述

伊藤正子的便當特集
便當，真是不錯呢！
或許，在便當盒的這個小宇宙裏，
裝的就是維係烹調者與享用者之間的情感。

　　學校新學期剛開始時，
　　伊藤正子傳來一封電子郵件，「我做瞭這些便當唷！」
　　隨信還附上幾張照片，都是看瞭令人食指大動的便當。
　　全是她幫女兒小春做的便當。

　　看著伊藤正子的便當照，迴想起學生時代，
　　每當要打開便當盒蓋時，那股滿心期待的雀躍。
　　令人開心的便當、有點傷感的便當，
　　我想，每個人對便當多多少少都有些迴憶吧？

　　於是〈伊藤正子的便當特集〉構想誕生。
　　從策劃、採訪、撰稿，都由伊藤正子在百忙之中包辦完成。
　　以往不曾齣現在《日日》的多位人士，也因為她的關係亮相，
　　使得這一期的內容深具吸引力。

　　本期齣現的各式各樣的便當。
　　有些便當買得到，也有花錢都買不到的。
　　希望在大傢做便當時能當作參考，
　　因此有些便當提供瞭食譜跟作法。
　　希望各位能體會到便當的樂趣、美味及懷念的感覺，
　　感受到這小小宇宙的魅力。

　　第二特集則是由早年的漆器工藝傢黑田辰鞦，
　　送給民藝傢河井寬次郎的便當盒談起，議論便當盒工藝，
　　並走訪河井寬次郎紀念館，以及木作工藝傢佃真吾的工作室。

　　第三特集則邀瞭Ooya Minoru、岡戶絹枝、星餘裏子、引田薰來談談自己喜歡的便當。

　　另外也要談談作傢嚮田邦子、武田百閤子、高峰秀子等的便當。

著者信息

作者簡介

日日編輯部

　　日文版
　　2004年，四位女性開始瞭《日日》這本小雜誌的製作。
　　期許《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。
　　關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。

　　颱灣版
　　2012年，由四位颱灣女子引進《日日》中文版。
　　因為想走齣颱灣看似很大、其實很小的圈圈，
　　三分之二選譯瞭日文版《日日》的精采單元，三分之一編採颱灣本地的生活人、事、物。
　　期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

圖書目錄

【特集1】
一年前的春天開啓的每日便當
･小春的便當
･日常的便當（一）
･日常的便當（二）
･蓋飯便當
･熱便當

･專欄‧作傢的便當①
嚮田邦子‧幸田文

【特集2】
聊聊黑田辰鞦送給河井寬次郎的便當盒
･為瞭看看便當盒
前往河井寬次郎紀念館
･走訪佃真吾的工作室
･便當盒大功告成

･專欄‧作傢的便當②
武田百閤子‧佐藤雅子

【特集3】
這些人喜歡的便當
Ooya Minoru、岡戶絹枝、星餘裏子、引田薰
･小青蛙便當

･專欄‧作傢的便當③
高峰秀子‧內田百閑

PAROLE櫻井莞子的便當基本菜色
･3種煎蛋捲
･3種炒蔬菜絲

34號的生活隨筆
簡單不簡單的保存食

後記

圖書序言

日日颱灣版啓事

　　原本應該在6月齣版的No.29 中文版《日日》，因為年初日文版總編輯高橋良枝的過世而延宕至今。隨著高橋總編輯的過世，創刊十年的日文版《日日》也畫下瞭句點。

　　中文版《日日》自2012年7月創刊至今5年，當年完全沒有預料到整個齣版環境的迅速委靡，這本提倡美好生活的雜誌使我們陷入苦撐的睏境。

　　盡管《日日》停刊，但生活仍將繼續。就像這些十多年前在高橋總編輯率領下所企劃齣來的內容，至今看來仍是那麼動人且令我們受用無窮。如果這29冊中文版《日日》能成為大傢生活中的滋養，為大傢帶來一些參考，我想日文版與中文版的製作團隊都會因為參與過《日日》而感到無比驕傲與欣慰。

　　在此謹代錶中文版製作團隊感謝專欄作者34號，以及所有讀者的支持。