圖書描述
著者信息
鞦川滝美（Akikawa Takimi）
二〇一二年十月開始在網路上發錶作品，二〇一四年四月齣版第一本小說《隨便的宵夜》，正式於文壇齣道。其他的作品有《平凡的巧剋力》、《黑心居酒屋》，皆因為大受歡迎而接連推齣續集，目前纍計銷售超過六十萬冊。
鞦川擅長藉由平凡的料理刻畫人與人之間樸實的溫情。《黑心居酒屋》係列作描寫居酒屋裏美食與人情的溫暖，深受各年齡層讀者喜愛。書店店員盛贊是「酒、人情和料理都以最高溫度呈現的一部小說」。二〇一四年齣版第一集後，同年又迅速推齣續集，《黑心居酒屋》係列作至今銷售超過三十五萬冊。
譯者簡介
緋華璃
因為想聽懂日劇裏的對白，所以開始學日文；
因為不想每天在固定的時間去固定的地方做固定的工作，
所以開始當起隻能和自己對話的小小日文全職譯者一枚。
緋華璃の一期一會：www.facebook.com/tsukihikari0220
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
「山藥泥啊⋯⋯」
「我實在拿那個沒辦法耶⋯⋯」
「所以雖然有很多客人喜歡，還是從菜單上拿掉瞭。」阿梅耳尖地捕捉到兩姊妹在吧颱後麵竊竊私語的對話，露齣驚訝的錶情。
「哦？真想不到，妳們兩個都不喜歡山藥泥啊？」
「倒也不是不喜歡⋯⋯」
製作山藥泥是母親的工作。長芋、山藥、天然薯⋯⋯雖然是「山藥泥」，但是做為其原料的薯芋琳瑯滿目。使用的種類會依季節而異，全都是母親親手磨的。母親去世以後，暫時由馨代勞。然而，她的體質似乎會對山藥泥過敏，如果要磨齣足以供應店裏使用的量，接下來可就嚴重瞭。美音心想，隻不過是山藥泥而已，如果馨搞不定，自己處理就好。可是她接手後纔發現，自己也沒好到哪裏去。少量的話還沒問題，磨的量一多，還是會發炎。即使試圖以醋水撐過去、隔著廚房用紙巾磨，還是癢得受不瞭。聽說如果保持乾燥就沒問題，但是在磨大量山藥泥時，為瞭衛生問題，還是必須經常洗手，所以很難保持在乾燥狀態。美音和馨遍尋不著解決之道，最後隻得放棄。如此這般，煎山藥泥就從「黑心居酒屋」的菜單上消失瞭。
「既然這樣也沒辦法，隻好放棄煎山藥泥瞭。」阿梅錶示，她還沒想吃到要讓美音和馨感到睏擾的地步。但美音已經知道阿梅想吃煎山藥泥，茂醫師和明良也有些失望的樣子。將這群常客的臉看過一遍以後，美音大聲宣布：
「一點點的話沒關係啦！隻要用紙巾包起來再磨，肯定沒問題的⋯⋯」
「姊，可是⋯⋯」馨欲言又止地看著美音。她知道美音跟自己一樣怕癢。客人捨不得美音受罪，但美音又想讓客人吃到他們想吃的東西。大夥兒都感到傷腦筋時，阿梅提齣瞭解決方案。
「我來幫忙吧！畢竟是我提齣的任性要求。」
「阿梅婆婆⋯⋯可是⋯⋯」
「不要放在心上啦！我聽說那種過敏，對會癢的人來說真的十分摺磨。但我沒這睏擾，一下子就能磨好。」
讓客人幫忙做菜的居酒屋⋯⋯黑心居酒屋開到這個地步，也真的太黑心瞭，可見阿梅是真的很想吃到這道懷念的風味。既然如此，就沒有辦法瞭，今天就讓她幫忙一下吧！
用户评价
收到《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》，我整個人都激動起來瞭！上次讀第一集的時候，我真的被那種溫暖又帶點小幽默的風格深深吸引。居酒屋老闆那種刀子嘴豆腐心的性格，以及他用料理治愈人心的故事，都讓我印象深刻。這次的續集，光是“帶來迴憶的料理”這個副標題，就讓我腦海裏瞬間閃過瞭好多畫麵。對我來說，颱灣的料理就是一種迴憶的集閤體，從夜市裏的小吃，到餐桌上的傢常菜，每一道都承載著不同的故事和情感。我特彆想知道，這本書裏會描繪齣哪些特彆的“迴憶料理”？是那種隻有老一輩人纔知道的傳統菜肴？還是某些帶有時代印記的、已經快要消失的古早味？我期待著那些通過料理串聯起來的感人故事，比如，可能是一對老夫妻因為一道菜而重溫瞭年輕時的美好時光；也可能是某個離鄉背井的遊子，因為一道傢鄉菜而勾起瞭對親人的思念。我非常好奇，這次的居酒屋又會迎來哪些新的人物？他們又會帶來怎樣的煩惱與心事？而那個“黑心”的老闆，又會如何用他的廚藝和智慧，來化解這些故事，並讓他們重新找迴生活中的溫暖與希望？我迫不及待想翻開這本書，讓那些充滿故事的料理，帶我進入一個又一個動人的迴憶世界。
评分天啊！收到《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》這本書時，真的就像接到一份來自過去的信件，充滿瞭期待與一絲絲懷舊的情緒。我必須說，光是書名就勾起瞭我好多學生時期的迴憶，那時候跟三五好友窩在巷口的小居酒屋，點上幾串烤物，配著冰涼的啤酒，聊著天南地北，那種無憂無慮又帶著點小確幸的日子，現在迴想起來，真的是無比珍貴。《黑心居酒屋２》的封麵設計，那種略帶復古又有點故事感的插畫風格，立刻就抓住瞭我的眼球，讓人忍不住想要一探究竟。我特彆期待這本書能夠像第一集那樣，透過美食的描寫，勾勒齣人情味十足的故事，讓我在閱讀的同時，也能感受到食物背後所蘊含的溫暖與人情。我記得第一集裏，那些看似平凡的料理，卻總能觸動心底最柔軟的部分，可能是童年的味道，也可能是某個重要時刻的印記，這種“有味道”的故事，總是最能打動我。這次的續集，光是“帶來迴憶的料理”這個副標題，就讓我腦海裏浮現齣好多畫麵，有媽媽的味道、外婆的味道、甚至可能是初戀的味道。我迫不及待想要知道，這次的居酒屋又會為我們帶來哪些令人心頭一暖、或又帶著些許感傷的迴憶呢？是不是會有那麼一道菜，能瞬間把我拉迴某個特定的時空，讓我再次體驗那種純粹的情感？這本書真的不僅僅是關於美食，更是關於人生，關於那些串聯起我們過去與現在的點點滴滴。我已經準備好我的小筆記本，打算一邊看一邊寫下那些觸動我的段落，以及那些讓我迴味無窮的“料理”瞭。
评分《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》，這個書名本身就充滿瞭魔力！我第一次看到的時候，就覺得一股暖流湧上心頭，仿佛聞到瞭來自傢鄉的味道。說實話，第一集我就非常喜歡，那種將美食、人生百態、以及人與人之間的情感巧妙地交織在一起的敘事方式，讓我欲罷不能。這次的續集，副標題“帶來迴憶的料理”，更是直擊我的心坎。對我來說，颱灣的美食不僅僅是味蕾上的享受，更是一種文化符號，一種情感的寄托。我經常會因為一道菜，而勾起一段被遺忘的記憶，或者想起一個很久沒見的朋友。比如，我記得小時候，爸爸經常帶我去吃路邊攤的刈包，那個軟糯的餅皮，夾著香噴噴的爌肉，還有酸甜的酸菜，簡直就是我童年裏最美好的味道。我非常期待，《黑心居酒屋２》能夠通過那些精心設計的“迴憶料理”，帶領我走進一個個觸動人心的故事。我希望書中能描繪齣，那些料理如何成為連接人與人之間情感的橋梁，如何讓人們在品嘗美味的同時，也能感受到生活中的溫暖、力量與希望。我很好奇，這次的居酒屋又會發生哪些令人難忘的故事？會有哪些新的角色登場？他們又會因為怎樣的料理，而揭開他們心底最深處的迴憶？我非常期待這本書能夠讓我一邊閱讀，一邊迴味屬於自己的“迴憶料理”，並在其中找到一些關於人生、關於愛、關於成長的感悟。
评分《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》，這個書名一齣來，就讓我迫不及待地想要一探究竟瞭！我非常喜歡第一集那種溫暖治愈的風格，總是在不經意間觸動人心。這次的主題是“迴憶的料理”，這對於我來說，簡直就像是一張通往過去的時光機票。我一直覺得，食物不僅僅是滿足口腹之欲，它更是承載瞭我們生命中無數珍貴的記憶。想想看，小時候媽媽做的菜脯蛋，那簡單的滋味，卻能瞬間喚起我對童年最美好的迴憶。又或者，和一群死黨在大學時期的宵夜攤，一邊吃著鹹酥雞，一邊暢聊未來，那種快樂與憧憬，至今都讓我懷念。所以我對《黑心居酒屋２》充滿瞭期待，我希望它能夠通過那些充滿故事的料理，描繪齣更加豐富、更加深刻的人物情感。我希望能夠看到，那些看似普通的菜肴，背後隱藏著怎樣的人生故事，它們如何勾起人們心中最柔軟的角落，又如何成為連接過去與現在的紐帶。我非常好奇，這次的居酒屋會迎來哪些特彆的客人？他們又會因為怎樣的料理，而打開他們塵封已久的迴憶？是關於親人的懷念？是關於逝去的愛情？還是關於那些曾經一起奮鬥過的夥伴？我非常期待這本書能夠讓我一邊閱讀，一邊品味那些充滿人情味的料理，並在其中找到屬於自己的感動與力量。
评分我第一眼看到《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》的封麵，就覺得一股熟悉的親切感撲麵而來，那種淡淡的、略帶憂傷的懷舊感，瞬間就戳中瞭我。我記得第一集的時候，我一邊看一邊口水直流，更重要的是，書裏那些關於友情、親情、愛情的故事，也讓我深深感動。特彆是那些“黑心”老闆，雖然嘴上說著刻薄的話，但他們的心裏其實比誰都溫暖，用他們的料理，治愈瞭一個又一個來訪者的心靈。這次的續集，副標題“帶來迴憶的料理”，更是讓我充滿瞭遐想。我猜想，裏麵一定會有一些菜肴，是隻有在特定的年代，或者在特定的場閤纔能吃到的吧？比如，小時候在學校附近的小攤吃過的炸雞排，那種酥脆的口感，配上酸甜的醬料，現在想起來都覺得美味無比。又或者，是過年過節，傢人團聚時，餐桌上必不可少的那幾道大菜，它們承載瞭太多美好的迴憶。我希望這本書能夠帶我重溫那些被遺忘在時間長河裏的味道，不僅僅是味蕾上的滿足，更是心靈上的慰藉。我很好奇，這次的居酒屋會迎來怎樣的客人？他們帶著怎樣的故事而來？又會因為怎樣的料理，而勾起他們心底最深處的迴憶呢？是失而復得的友情？是遺憾錯過的愛情？還是那些早已遠去的親人？我非常期待這本書能夠像第一集那樣，通過細膩的筆觸，將這些充滿人情味的故事一一展現齣來，讓我一邊閱讀，一邊感受那些食物帶來的溫暖與力量。
评分天啊！《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》！光是這個名字，就已經讓我心癢癢的瞭。我上次讀完第一集，那種意猶未盡的感覺，現在還留在心頭。居酒屋老闆那種毒舌卻又無比善良的形象，真是太令人難忘瞭。這次的主題是“迴憶的料理”，這簡直就是為我這種念舊又愛美食的人量身定做的！你知道嗎，對我來說，每一道有故事的料理，都像是一扇打開記憶之門的鑰匙。比如，我小時候過年過節，傢裏一定會準備一道“佛跳牆”，那濃鬱的香氣，以及裏麵豐富的食材，都承載瞭我對傢人的滿滿思念。又或者是，和一群好朋友一起去墾丁玩，晚上在海邊燒烤，那種烤生蠔配啤酒的滋味，總能讓我迴想起那段無憂無慮的青春歲月。所以，我真的非常期待，《黑心居酒屋２》能帶來更多這樣能夠觸動人心的“迴憶料理”。我希望它能夠不僅僅是描寫食物本身，更重要的是，通過這些食物，去展現人物的內心世界，去勾勒齣那些發生在人與人之間，充滿喜怒哀樂的動人故事。我很好奇，這次的居酒屋，又會給哪些客人帶來心靈的慰藉？他們的迴憶又會是怎樣的光景？是喜悅的重逢，還是帶著遺憾的告彆？我非常期待這本書能夠讓我再次感受到，那種在平凡的食物中，所蘊藏的深刻情感與人生哲理。
评分聽到《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》這個書名，我的心就被勾走瞭！說實話，第一集我就已經深深著迷瞭，那種將生活細節、人物情感和美食巧妙結閤的敘事方式，真的太吸引人瞭。這次的續集，主題直接點明瞭“迴憶的料理”，這對我來說，絕對是個巨大的驚喜。對我這樣的颱灣讀者來說，料理簡直就是一種無聲的語言，它能夠訴說著傢族的曆史，承載著歲月的變遷，更牽動著我們最深層的情感。我常常覺得，一道菜的味道，就足以讓我迴憶起很多很多年前的事情。比如，我外婆做的芋頭粿，那種軟糯香甜的味道，總是能讓我迴想起小時候，圍在外婆身邊，好奇地看著她做粿的樣子。又或者是，和一群老朋友在居酒屋裏，邊吃著烤串邊聊著天，那種無拘無束的快樂，也是我心中珍藏的迴憶。所以我非常期待，《黑心居酒屋２》能夠通過那些充滿故事的“迴憶料理”，帶給我更多的驚喜與感動。我希望它能夠深入刻畫人物的內心世界，展現齣那些在美食中浮現的、有血有肉的人生故事。我很好奇，這次的居酒屋又會走進哪些人的生命？他們的迴憶又會是怎樣的光景？是關於失去的親人？是關於錯過的朋友？還是關於那些在時光中逐漸淡去的青春印記？我非常期待這本書能夠讓我一邊閱讀，一邊找迴那些屬於自己的，充滿溫度的“迴憶料理”。
评分收到《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》這本新書，我的心情就像收到一份期待已久的禮物，迫不及待地想拆開看看裏麵藏著什麼驚喜。光是“黑心居酒屋”這個名字，就自帶一種神秘又吸引人的光環，讓人忍不住想一探究竟。而這次的副標題“帶來迴憶的料理”，更是讓我心頭一動。說實話，對於我這樣生活在颱灣的人來說，料理不僅僅是食物，它更是承載著我們生活印記、傢族傳承，以及無數個重要時刻的載體。我常常覺得，一道菜的味道，能夠瞬間把我拉迴某個特定的時空，讓我重新感受到那時的情感。比如，我母親親手做的鹵肉飯，那香噴噴的味道，總是能勾起我小時候放學迴傢，最溫暖的迴憶。又或者是，和三五好友在夜市裏一起分享的蚵仔煎，那Q彈的口感，總是伴隨著我們青春期的歡聲笑語。所以我非常期待，《黑心居酒屋２》能夠通過那些充滿故事的料理，勾勒齣更加深刻、更加動人的情感。我希望它能夠觸及到那些我們心中最柔軟、最珍貴的記憶，也許是關於親人的關懷，也許是關於友誼的珍重，又或者是關於青春的迷惘與成長。我非常好奇，這次的居酒屋裏，又會有哪些新老顧客？他們的故事又會如何通過一道道“迴憶的料理”來呈現？我期待著那些充滿人情味的對話，那些在美食中升華的感悟，以及那些讓人在捧腹大笑或黯然神傷之餘，又能感受到生活美好與希望的瞬間。
评分哇！《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》這書名，聽起來就很有故事性！我上次讀完第一集的時候，感覺就像是走進瞭一個充滿人情味的小巷子，每個角色都那麼鮮活，每道菜都好像有自己的生命一樣。這次的第二集，主打“迴憶的料理”，我猜肯定會有好多讓人鼻酸又溫暖的故事吧？你們知道嗎，對我來說，料理不僅僅是填飽肚子，它更像是一個情感的載體。每次吃到某種特定口味的菜，我都會立刻想到某個特定的人，或者某個特定的時刻。比如說，我奶奶做的紅燒肉，那個味道，簡直就是我童年最美好的記憶。每次吃到，我都覺得奶奶就在我身邊一樣。我希望《黑心居酒屋２》能夠呈現齣更多這樣的“迴憶料理”，不僅僅是颱灣的在地小吃，也許也會有一些比較特殊的、帶著時代印記的菜肴，能夠勾起我們這些颱灣讀者內心深處最真實的情感共鳴。我尤其好奇，這次的居酒屋老闆，又會遇到哪些客人呢？他們的故事會通過什麼樣特彆的料理來展現？是喜悅的重逢，還是帶著遺憾的告彆？我非常期待書中能夠描繪齣那種在餐桌上，大傢圍坐在一起，分享著食物，也分享著彼此生命中的點滴，那種溫情的畫麵。因為在颱灣，飲食文化真的很重要，它深深地根植在我們的生活和情感裏。所以，這本書對我來說，不僅僅是一本小說，更像是一本可以讓我重溫過去、品味人生的“美食地圖”。
评分《黑心居酒屋２：帶來迴憶的料理》，光是聽名字就讓我心頭一暖，仿佛聞到瞭那熟悉的、帶著些許煙火氣的料理香。說實話，我非常喜歡第一集那種將美食與人生故事巧妙融閤的風格，它不僅僅是一本關於美食的書，更是一本關於人情味、關於生活哲學的書。這次的續集，主打“迴憶的料理”，更是讓我充滿期待。對我來說，料理真的是一個非常奇妙的東西，它能夠勾起我們內心深處最柔軟的記憶。比如，小時候奶奶做的麻糬，那種Q彈的口感，配上甜甜的花生粉，總能讓我迴憶起那段無憂無慮的童年時光。又或者是，和初戀情人一起去過的日式拉麵店，那碗熱騰騰的拉麵，承載瞭我懵懂的愛戀。所以我非常好奇，《黑心居酒屋２》會帶來哪些令人懷念的料理？它們背後又會有怎樣感人至深的故事？是關於失落的親情？是關於錯過的愛情？還是關於那些曾經陪伴我們走過人生重要階段的朋友？我非常期待這本書能夠像第一集一樣，通過那些看似平凡卻充滿故事的料理，細膩地描繪齣人與人之間的情感糾葛，以及在食物中尋找慰藉和力量的過程。我希望它能讓我一邊閱讀，一邊迴味那些屬於自己的“迴憶料理”，並在其中找到一些關於生活、關於愛、關於成長的啓示。
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