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越南歷經中國、法國統治，仍是共產國家的她，融合成其獨特又迷人的歷史文化。這些獨特的文化深深影響著當地的食衣住行，例如建築或洋溢歐風或時而可見中文字，還有法越混血的咖啡館、餐廳，都是這裡獨有的特色；越南的美，可以從不斷發展的觀光大城去探索，而深入偏遠山區、新發展的觀光處女地，又能發掘出越南內斂又令人驚嘆的美。

　　本書橫越全越南，內容涵蓋不斷發展的河內、下龍灣、胡志明及會安等重要觀光大城，搜羅不能錯過的必遊景點及吃喝玩買等資訊，並深入北部山區，造訪少數民族傳統文化及壯觀的梯田景致，再到中部DMZ非軍事區，親臨越戰現場。近年風雅洞國家公園不斷開發出的原始石灰岩洞奇景，被稱為世界最大洞窟，不斷被開發的洞穴面貌多樣，可搭船，也可徒步走訪，景觀媲美下龍灣。還有曾繁盛一時的占婆帝國，其遺跡就保留在美山聖地，再到湄公河造訪水上市場，見識跟威尼斯同等精彩卻都面臨消逝危機的傳統水上生活。

　　書中還特別企劃了美食、咖啡、奢華度假村及購物等單元，越南美食多元，不僅只在台灣所見的這般，每個城市都有不同特色，而且口味貼近台灣小吃令人驚豔。而越南名列世上數一數二的咖啡生產國，當地的咖啡文化不容錯過，從路邊攤、傳統餐廳到精品咖啡館，其咖啡品味各有特色，經典的沖泡方式也增加了視覺感受。越南沿海沙灘風光吸引國際頂級度假村進駐，享受南洋奢華與悠閒垂手可得，這些都提供讀者豐富且迥異於以往越南的旅遊體驗。
 

作者簡介

李欣怡

　　墨刻編輯部

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