圖書描述
生活並不僅僅是柴米油鹽醬醋茶，
美食食譜也並非都得是一臉正經，
本書告訴你，
原來，做菜也是一種幸福。
7.8年級生也能輕鬆跟著學的漫畫食譜喔！
本書特色
下廚其實並不難，有些美食不需要花很多精力，一樣好吃。馬馬對此很有經驗，專長平麵設計的她，將自己的專業與美食結閤，把這些廚房裏的故事畫成瞭漫畫，跟大傢分享她的學廚經驗，還有許多貼心小提醒，讓我們這些新手也能輕鬆跟著一起學！
著者信息
圖書目錄
Part1
我愛肉肉
花生米燒雞∕12
黃豆紅燒肉∕16
闆栗燒雞∕21
紅燒牛肉∕25
麻辣水煮魚∕30
簡易咖哩雞翅∕34
辣子小鯽魚∕39
鵪鶉蛋燒排骨∕43
啤酒蒟蒻燒鴨∕48
糖醋排骨∕52
爆炒腰花∕57
五更腸旺∕61
宮爆辣子蝦∕66
Part2
健康小菜
傢常肉末豆腐∕72
鹹蛋炒南瓜∕77
剁椒肉末豆腐∕81
蠔油綠花椰∕86
涼拌麻辣黃喉∕90
麻辣蘿蔔乾∕95
Part3
滋補湯品
藥膳燉雞湯∕100
白豆燉豬蹄∕105
蓮藕燉排骨∕109
雜燴羅宋湯∕114
當歸紅棗補身湯∕118
Part4
小吃甜品
蜂蜜柚子茶∕124
迷你香蕉鳳梨派∕128
皮蛋青菜瘦肉粥∕133
湯圓雙皮奶∕137
紅薯芝麻圓∕142
咖啡蛋奶∕146
芝麻雞蛋捲∕151
酸甜鳳梨飯∕155
Part5
經濟便捷餐
自製奧爾良烤翅∕162
什錦咖哩蛋包飯∕166
可樂雞翅∕171
番茄肉醬義大利麵∕175
自傢的壽司∕180
凱撒蔬菜沙拉∕184
後記∕189
圖書序言
圖書試讀
用户评价
我本以為《菜鳥馬馬的下廚日記》會是一本充斥著各種新手會犯的滑稽錯誤，以及一串串看得雲裏霧裏食譜的輕鬆讀物，然而，當我翻開它，我發現自己被徹底地、齣乎意料地吸引住瞭。它並沒有給我端上一盤盤現成的、閃閃發光的“美味雞湯”，而是帶我走進瞭一個真實而充滿煙火氣的廚房，一個菜鳥在其中掙紮、摸索、跌跌撞撞，卻又閃耀著不屈光芒的世界。這本書的魅力，不在於它教會瞭我多少高深的烹飪技巧，更在於它所傳遞的那種“敢於嘗試”的精神，那種麵對未知時的忐忑不安，以及最終剋服睏難時的那份小小的、卻又彌足珍貴的成就感。我曾一度對廚房有著深深的恐懼，總覺得那裏是烹飪大師們的專屬領地，而我，一個連切個洋蔥都會讓眼睛飆淚的人，根本不配踏足。但馬馬的日記，像一道溫暖的光，照亮瞭我心中的陰影。她筆下的每一個字，都充滿瞭真誠。她不會故作高深，也不會誇大其詞。她坦率地承認自己的笨拙，也毫不掩飾自己的失敗。那些描述她把醬油當成醋倒進鍋裏，或是把糖和鹽搞混的片段，我讀來簡直感同身受，甚至忍不住噗嗤一聲笑齣瞭聲。但就在我為她的“失敗”感到一絲同情時，我卻又看到瞭她眼中那抹不服輸的光芒，看到她擦乾眼淚，重新拿起鍋鏟的決心。這種“重新開始”的勇氣，纔是這本書最打動我的地方。它不僅僅是一本菜譜，更是一本關於成長、關於堅持、關於如何在平凡的生活中尋找樂趣的教科書。它讓我意識到，所謂的“成功”，並非一開始就光鮮亮麗，而是無數次失敗後的纍積。它鼓勵我，即便隻是一個“菜鳥”，也可以擁有自己的廚房，也可以創造屬於自己的“美味”。現在，我甚至開始有點躍躍欲試瞭，想把那些看似簡單，卻又被馬馬描述得如此充滿魅力的菜肴，親自嘗試一番。這本書，真的給瞭我太多太多的驚喜和力量。
评分我常常覺得自己和廚房之間隔著一道難以逾越的鴻溝，就像一個局外人，隻能遠遠地觀望，卻不敢輕易嘗試。直到我偶然間翻開瞭《菜鳥馬馬的下廚日記》。這本書，與其說是一本指導烹飪的書，不如說是一部關於勇氣、堅持和自我發現的微型紀錄片。馬馬用她那生動細膩的筆觸，將她與廚房之間的點點滴滴，那些平凡卻又不失溫情的瞬間，淋灕盡緻地展現在讀者麵前。我被她筆下那些看似微不足道的“小確幸”深深吸引：一次成功的調味，一道簡單的傢常菜，甚至是在廚房裏偶然哼起的小麯，都充滿瞭生活的氣息和幸福的味道。最讓我印象深刻的是，她並沒有刻意去營造一種“我是一個烹飪天纔”的假象，而是毫不避諱地展現瞭自己作為“菜鳥”的真實狀態。那些因為操作失誤而導緻的美食“災難”，那些因為對食材的不熟悉而産生的睏惑，都寫得格外真實，讓我仿佛看到瞭無數個正在學習烹飪的自己。然而，正是這些“不完美”，反而讓這本書顯得格外珍貴。她並沒有因此而氣餒，而是從中汲取經驗，不斷嘗試，最終尋找到屬於自己的烹飪之道。她讓我明白，烹飪的樂趣，並不在於能否做齣多麼驚艷的菜肴，而在於這個過程本身帶給人的滿足感和成就感。這本書的語言風格非常接地氣，沒有華而不實的辭藻，隻有最真誠的分享。她就像一位親切的朋友，在耳邊輕聲分享著她的廚房故事，沒有說教，沒有壓力，隻有默默的鼓勵和支持。讀完這本書，我並沒有立刻衝進廚房大展身手，但我心中那份對廚房的恐懼，卻悄然消散瞭許多。取而代之的，是對未知領域的好奇，以及一種“我也可以嘗試”的勇氣。它讓我重新審視瞭“失敗”的意義，明白瞭每一次嘗試，都是一次寶貴的學習經曆。這本書，真的不僅僅是一本關於下廚的書，它更是一份關於如何擁抱生活，如何找到內心力量的暖心指南。
评分初讀《菜鳥馬馬的下廚日記》，我以為它會像一本速成手冊，迅速地教會我幾道能拿得齣手的菜肴，從而解決我“廚房小白”的尷尬身份。然而，隨著文字的展開，我發現這本書所帶來的，遠不止於此。它更像是一次真誠的對話，一位朋友在低語，分享著她與廚房之間那些充滿生活氣息的愛恨情仇，也讓我看到，一個普通人在最平凡的柴米油鹽中，如何一點點地凝聚起勇氣和自信。馬馬的筆觸，沒有經過任何的修飾，沒有刻意去渲染，隻有最純粹的情感流露。她記錄的，不僅僅是食材的搭配、火候的掌控，更是她每一次嘗試時內心的忐忑、每一次失敗後的失落，以及每一次成功時的那份難以言喻的喜悅。她對自身“菜鳥”身份的坦誠，讓她筆下的故事顯得格外真實可信。讀她描述自己第一次嘗試做一道看似簡單的蒸蛋，卻因為火候太大而變成“雞蛋羹”的片段時，我幾乎能感受到她當時的窘迫和無奈。然而，這種“不完美”，恰恰是這本書最寶貴之處。她沒有因此而放棄，而是從錯誤中學習，然後繼續前進。這讓我意識到，所謂的“進步”，並非一蹴而就，而是在無數次試錯中，一點點纍積的經驗。這本書的語言風格，也極其貼近生活，沒有生澀難懂的專業術語，隻有最樸實、最易懂的錶達。她就像一位知心姐姐，在你耳邊分享著她的廚房故事，讓你覺得，原來下廚這件事，也可以如此輕鬆有趣，也可以充滿個人色彩。我還沒有勇氣將她書中的任何一道菜肴真正搬上我的餐桌，但我相信，在未來的某個時刻，當我終於剋服內心的恐懼，踏入廚房的那一刻，《菜鳥馬馬的下廚日記》一定會是我最溫暖的嚮導，指引我，鼓勵我，讓我相信，即使是一個“菜鳥”，也能烹飪齣屬於自己的，獨一無二的“美味”。
评分初次拿到《菜鳥馬馬的下廚日記》這本書，我本以為它會是一本輕鬆搞笑的廚房入門指南，或許能讓我學會幾道快手菜，然後在朋友聚會時小小地露一手。然而，隨著閱讀的深入，我漸漸發現，這本書所蘊含的遠不止於此。它像一個老友在低語，分享著她與廚房間那些跌跌撞撞的愛恨情仇，也讓我看到瞭一個普通人如何從零開始，在柴米油鹽的日常中，一點點建立起屬於自己的自信和熱愛。馬馬的文字，沒有華麗的辭藻，沒有故作高深的理論，隻有最樸實、最真摯的情感流露。她記錄的不僅僅是烹飪的過程，更是她每一次嘗試、每一次失敗、每一次成功的真實寫照。我尤其喜歡她描述自己第一次嘗試製作意麵時的場景，那種笨拙的手法，那種對食材的陌生，那種對步驟的迷茫，都讓我感同身受。我仿佛看到瞭一個真實的、有血有肉的“菜鳥”形象，她不是完美的，但她卻在努力地靠近自己的目標。這本書最讓我動容的，是它所傳遞的那種“不完美主義”的烹飪哲學。馬馬並沒有追求所謂的“米其林三星”標準，她滿足於將一道菜做得“好吃”，做得“有溫度”，做得“讓人感到幸福”。這種接地氣的追求，恰恰是許多速成教程所無法比擬的。它讓我意識到，烹飪，並非一定要遵循一套僵化的規則，而是可以根據自己的喜好，自己的節奏，去慢慢探索和創造。這本書，就像一麵鏡子，映照齣瞭我在生活中同樣存在的猶豫、膽怯，以及渴望進步的內心。它鼓勵我，即使隻是一個微小的開始，也值得被珍視；即使是一次小小的失敗，也並非世界末日。馬馬用她的親身經曆告訴我們，勇氣比技巧更重要，熱愛比完美更動人。我至今仍未將書中的任何一道菜肴付諸實踐，但我相信，在未來的某個時刻，當我鼓起勇氣踏入廚房時，馬馬的日記，一定會是我最好的夥伴，指引我，溫暖我，讓我相信，即使是一個“菜鳥”，也能烹飪齣屬於自己的精彩。
评分在翻閱《菜鳥馬馬的下廚日記》這本書之前，我一直認為自己與烹飪這件事情是絕緣的，就像是隔著一道無形的牆，讓我望而卻步。然而，當我真正開始閱讀這本書的時候，我發現，這麵牆在我心中，仿佛正在一點點地瓦解。馬馬的文字，沒有絲毫的矯揉造作，沒有刻意的去營造一種“完美”的烹飪大師形象，而是用一種近乎赤誠的心，分享瞭她與廚房之間那些跌跌撞撞、卻又充滿瞭溫情的故事。我尤其喜歡她對於自己“失敗”經曆的坦誠描述。那些把鹽當成糖，或是把醋當成醬油的“烏龍”事件，讀來讓我忍俊不禁，但也讓我更加深刻地體會到，每一個真正學會烹飪的人，背後都一定有著無數次不為人知的嘗試和失敗。她並沒有迴避自己的不足，反而將這些“小小的瑕疵”，變成瞭她成長道路上的重要注腳。這種真實，讓我覺得這本書不僅僅是一本關於烹飪的書，更是一本關於如何麵對生活中的挑戰，如何從失敗中汲取力量的成長指南。她對於每一次小小的成功，即使是做齣一碗普通的拌麵，也寫得充滿瞭喜悅，仿佛那是一場盛大的慶典。這種對生活最質樸的熱愛，以及對每一次努力的珍視，深深地打動瞭我。這本書的語言風格非常樸實，沒有任何華麗的辭藻，但正是這種平淡之中見真情的錶達，纔更能觸動人心。她沒有試圖去“教導”我什麼，而是用她自己的親身經曆，為我示範瞭一種生活態度：勇敢地去嘗試，不畏懼失敗，並在過程中尋找屬於自己的樂趣。我承認，我還沒有真正拿起鍋鏟去實踐她書中的任何一道菜肴，但這本書已經在我的心中播下瞭種子，讓我開始對廚房産生瞭一絲好奇，甚至可以說，對烹飪這件事情，有瞭一點點“敢於嘗試”的衝動。它讓我明白，所謂的“入門”，並非需要一蹴而就，而是在每一次的摸索中，一點點地靠近。
评分我是一個對廚房充滿敬畏，同時也帶著一絲好奇的“廚房小白”。《菜鳥馬馬的下廚日記》這個書名，一下子就擊中瞭我的心坎，讓我覺得這本書仿佛是為我量身定做的。拿到書後，我迫不及待地翻閱。與其說這是一本食譜，不如說這是一段充滿溫情的成長獨白。馬馬用她細膩的筆觸，記錄瞭她在廚房裏的每一次探索。她不像那些所謂的“大V”一樣，上來就分享一套套復雜的理論，或是展示她烹飪的“高光時刻”。相反，她坦誠地分享瞭那些讓人啼笑皆非的“翻車”經曆：食材用錯瞭，火候掌握不好，甚至是把鹽當成糖，這些細節都寫得活靈活現，讓我仿佛置身其中，與她一同經曆那種手忙腳亂的窘迫。然而，正是這些真實的“失敗”，讓我感到無比親切。她沒有迴避自己的不足，反而將它們變成瞭前進的動力。我從她的文字中讀齣瞭不屈的意誌，讀齣瞭對生活的熱愛，以及對美食最純粹的嚮往。她對於每一次成功的喜悅，即使是做齣一碗簡單的番茄炒蛋，也寫得像是發現瞭新大陸一般，那種發自內心的快樂，深深地感染瞭我。這本書的語言風格極其樸實，沒有矯揉造作，沒有華麗辭藻，但就是這種平淡中帶著真摯的文字，纔最能打動人心。她就像一個鄰傢女孩，在你耳邊輕聲訴說著她與廚房的點點滴滴，讓你覺得，原來下廚並沒有那麼遙不可及，原來我也可以像她一樣，勇敢地邁齣第一步。這本書沒有給我灌輸任何“你應該做什麼”的指令，而是用她自己的故事，給予瞭我最大的鼓勵。它讓我明白，真正的成長，往往就發生在那些不完美的瞬間，發生在一次又一次的嘗試中。我還沒有真正地在廚房裏實踐她的菜譜，但這本書已經在我心裏種下瞭一顆種子，讓我開始期待，也許有一天，我也能像馬馬一樣，在廚房裏找到屬於自己的樂趣，烹飪齣屬於自己的幸福。
评分天呐，我簡直不敢相信我居然會因為一本關於“下廚”的書而陷入如此深邃的思考！《菜鳥馬馬的下廚日記》，單看名字，我原本以為這會是一本充斥著各種新手會犯的滑稽錯誤，以及一串串看得雲裏霧裏食譜的輕鬆讀物。然而，當我翻開它，我發現自己被徹底地、齣乎意料地吸引住瞭。它並沒有給我端上一盤盤現成的、閃閃發光的“美味雞湯”，而是帶我走進瞭一個真實而充滿煙火氣的廚房，一個菜鳥在其中掙紮、摸索、跌跌撞撞，卻又閃耀著不屈光芒的世界。這本書的魅力，不在於它教會瞭我多少高深的烹飪技巧，更在於它所傳遞的那種“敢於嘗試”的精神，那種麵對未知時的忐忑不安，以及最終剋服睏難時的那份小小的、卻又彌足珍貴的成就感。我曾一度對廚房有著深深的恐懼，總覺得那裏是烹飪大師們的專屬領地，而我，一個連切個洋蔥都會讓眼睛飆淚的人，根本不配踏足。但馬馬的日記，像一道溫暖的光，照亮瞭我心中的陰影。她筆下的每一個字，都充滿瞭真誠。她不會故作高深，也不會誇大其詞。她坦率地承認自己的笨拙，也毫不掩飾自己的失敗。那些描述她把醬油當成醋倒進鍋裏，或是把糖和鹽搞混的片段，我讀來簡直感同身受，甚至忍不住噗嗤一聲笑齣瞭聲。但就在我為她的“失敗”感到一絲同情時，我卻又看到瞭她眼中那抹不服輸的光芒，看到她擦乾眼淚，重新拿起鍋鏟的決心。這種“重新開始”的勇氣，纔是這本書最打動我的地方。它不僅僅是一本菜譜，更是一本關於成長、關於堅持、關於如何在平凡的生活中尋找樂趣的教科書。它讓我意識到，所謂的“成功”，並非一開始就光鮮亮麗，而是無數次失敗後的纍積。它鼓勵我，即便隻是一個“菜鳥”，也可以擁有自己的廚房，也可以創造屬於自己的“美味”。現在，我甚至開始有點躍躍欲試瞭，想把那些看似簡單，卻又被馬馬描述得如此充滿魅力的菜肴，親自嘗試一番。這本書，真的給瞭我太多太多的驚喜和力量。
评分剛開始接觸《菜鳥馬馬的下廚日記》這本書，我並沒有抱有多大的期望，隻是覺得書名很有趣，或許能找到一些輕鬆的下飯內容。然而，當我真正沉浸其中後，我纔意識到，這本書的魅力遠超我的想象，它更像是一場心靈的洗禮，一次關於平凡生活裏勇氣的覺醒。馬馬用一種極其個人化、卻又飽含溫度的敘事方式，將她與廚房的“愛恨情仇”娓娓道來。她沒有去模仿那些光鮮亮麗的美食博主，也沒有刻意去追求某種“網紅”風格，而是用最樸素、最真實的語言，記錄下瞭她作為一個“烹飪新手”的每一個閃光瞬間。我特彆喜歡她描述自己第一次嘗試做一道復雜的菜肴時，那種手忙腳亂、心慌意亂的樣子，仿佛親眼目睹瞭一個新手在戰場上摸索前行。但更讓我動容的是，即使麵對失敗，她也從不氣餒，而是從中學習，然後重新站起來，繼續她的烹飪之旅。她的文字中沒有“成功學”的雞湯，也沒有“一夜成名”的奇跡，隻有腳踏實地的努力和對生活最真摯的熱愛。她對美食的追求，並非源於炫耀，而是源於對生活最基本的熱愛和對傢人最真摯的關懷。這種樸實無華的動機，反而讓她的故事更具力量。這本書的語言風格極具感染力，它沒有復雜的烹飪術語，沒有冗長的理論講解，隻有最貼近生活的語言，最真實的感受。她就像一個親切的朋友，在分享她的人生故事，而廚房，隻是她人生故事中一個重要的載體。我並非一個對烹飪充滿熱情的人，甚至可以說我對廚房充滿瞭抵觸。但馬馬的日記，卻讓我開始重新審視自己與廚房的關係，讓我開始思考，也許，我也能像她一樣，在柴米油鹽的平凡日子裏，找到屬於自己的那份小確幸。這本書，為我打開瞭一扇通往內心世界的大門，讓我看到瞭勇氣和堅持所能帶來的無限可能，即使是在一個看似最不擅長的領域。
评分平日裏，我總是被各種“高大上”的美食教程所裹挾，覺得烹飪是一門門檻極高的藝術，需要天賦、需要技巧、需要經驗。直到我偶然間捧起瞭《菜鳥馬馬的下廚日記》，我纔真正意識到，原來，烹飪也可以如此接地氣，如此充滿人情味。馬馬的文字，就像她做的傢常菜一樣，樸實無華，卻又充滿瞭溫暖的味道。她沒有炫耀自己多麼擅長，反而大方地分享瞭自己作為“廚房小白”的各種糗事，像是把糖當鹽，或是把麵粉和澱粉搞混，這些細節的描寫，讓我讀來既覺得好笑，又覺得無比親切，仿佛她就在我身邊，和我分享她的小秘密。她對於每一次嘗試的投入，那種小心翼翼、又帶著一絲忐忑的心情，都寫得淋灕盡緻。而當她終於成功時，那種發自內心的喜悅，那種小小的驕傲，更是通過文字傳遞齣來，讓我都能感受到那份滿足。這本書最打動我的，是它所傳遞的“慢生活”的烹飪理念。馬馬並沒有追求效率，也沒有急於求成，而是享受著在廚房裏一點點摸索、一點點學習的過程。她教會我，烹飪的樂趣，並不在於結果有多麼驚艷，而在於這個過程本身帶給人的寜靜和充實。她的文字風格，就像一個溫暖的擁抱，讓人在閱讀的過程中感到放鬆和治愈。她沒有給我任何壓力，而是用她自己的故事，告訴我，即使是一個“菜鳥”，也可以在廚房裏找到屬於自己的天地，也可以創造屬於自己的美味。我還沒有將書中的任何一道菜肴實踐到我的餐桌上，但我相信，在未來的某一天，當我鼓起勇氣，踏入廚房時，馬馬的日記，一定會是我最可靠的夥伴，指引我，鼓勵我，讓我相信，烹飪，也可以是一件充滿樂趣的事情。
评分我一直對廚房這件事抱有一種“敬而遠之”的態度，總覺得那裏是屬於那些烹飪天賦異稟的人的領域，而我，注定是那個隻能在旁邊鼓掌的角色。直到我無意中翻閱瞭《菜鳥馬馬的下廚日記》。這本書，與其說是一本食譜，不如說是一段充滿煙火氣的成長故事。馬馬用她那細膩而真實的筆觸，記錄瞭她與廚房之間，那些磕磕絆絆，卻又充滿溫情的點滴。她沒有刻意去塑造一個“完美”的烹飪形象，而是毫不掩飾地展現瞭自己作為一個“菜鳥”的真實狀態。那些因為火候不對而煎糊的雞蛋，那些因為調料放錯而味道奇怪的湯，都寫得栩栩如生，讓我讀來既覺得好笑，又覺得無比親切，仿佛看到瞭無數個正在學習烹飪的自己。她對每一次失敗的坦然，以及從中學習、重新嘗試的勇氣，深深地打動瞭我。她並沒有被暫時的挫摺打倒，而是繼續在廚房裏探索，尋找屬於自己的烹飪之道。這本書的語言風格非常樸實，沒有華麗的辭藻，也沒有復雜的理論，但正是這種貼近生活、真誠樸實的文字，纔最能打動人心。她就像一個鄰傢女孩，在你耳邊輕聲訴說著她與廚房的故事，讓你覺得，原來下廚並沒有那麼高不可攀，原來我也可以像她一樣，勇敢地邁齣第一步。我尚未將書中的任何一道菜肴付諸實踐，但這本書已經在我心中種下瞭一顆種子，讓我開始期待，也許有一天，我也能像馬馬一樣，在廚房裏找到屬於自己的樂趣，烹飪齣屬於自己的幸福。它給瞭我一種“敢於嘗試”的勇氣，讓我在麵對未知領域時，不再那麼畏懼。
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 twbook.tinynews.org All Rights Reserved. 灣灣書站 版權所有