圖書描述
「颱北不用怕連鎖店氾濫喝不到好咖啡，總有一些隻想開咖啡館的人前僕後繼地投入火坑，準備煮一杯好喝的咖啡給你。」——餘永寬（挪威森林咖啡館負責人）
「在每個?得被追憶的城市裏，總要暗藏某些『角落』，是可以讓過勞的靈魂自在休息的地方。在颱北，那些所謂稀有的『角落』，就是咖啡館。」——簡銘甫（旅遊作傢、魔椅傢俱負責人）
「這種難以捉摸的氣韻，復製的難度極高，也是連鎖集團無法取代巷弄內獨立咖啡館的原因。」——杜祖業（GQ雜誌總編輯）
颱北奇怪的事不少，但這城市的年輕人，不知為何都曾有過開一傢咖啡館的夢想。
法國詩人巴爾劄剋說：「我不在傢，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。」颱北人也愛咖啡，咖啡館的密度全颱第一。而一傢好的咖啡館，除瞭供應好喝的咖啡，撫慰你對咖啡因的渴求，它還可以是時尚與人文氣味兼具的閱讀空間、是你工作開會的臨時辦公室，是你暫時逃離城市喧囂的中繼站，亦可以是你聊八卦道是非的秘密基地……
大辣城市漫畫「東塗鴉」係列繼《香港春捲》後，這次推齣能夠代錶颱北城市文化特色的《颱北咖啡》。對於咖啡館，我們有太多情感、太多迴憶、太多故事想訴說，每一位圖文創作者，紛紛翻齣記憶、透過觀察、發揮想像，將自己腦海中咖啡印象，以漫畫、文字或影像，共同譜齣屬於我們的「颱北咖啡」。
作者簡介
．八篇颱北咖啡漫畫包括：
圖文創作者阿尼默：〈四十七歲的天空〉、廣告人小莊：〈冷咖啡〉、圖文創作者平凡：〈CONTINUE〉、動畫導演謝文明：〈女明星〉、創作人兼mo!relax咖啡館負責人dizzy：〈Night Vision〉、圖文創作者崔永嬿：〈在城市的咖啡館裏遇見另一隻兔子〉、圖文創作者Jeffrey：〈颱風中的太妃糖香味〉、影像創作者許村旭：〈常想節食的女子——在咖啡館之外〉
．六篇颱北咖啡書寫包括：
作傢韓良露：〈咖啡時光〉、GQ雜誌總編輯杜祖業：〈生活就是尋找Caf? Right〉、作傢李季紋專訪侯孝賢導演：〈侯孝賢在Caf? 25℃〉、挪威森林咖啡館負責人餘永寬：〈颱北咖啡館主人的奮鬥史——在理想及賺錢之間〉、開過土豆咖啡館的簡銘甫：〈我曾經開過咖啡館〉、旅遊記者黃麗如：〈在颱北，我們用咖啡圓夢：剋立瑪、4 am caf?、歐雷、布拉格〉
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用户评价
**在文字的氤氳中，我仿佛置身颱北的街頭，品嘗每一滴咖啡的溫度。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，在我心中留下瞭深刻的烙印。它不僅僅是一本關於咖啡館的書，更是一扇窗，讓我得以窺見颱北這座城市豐富而多元的文化肌理。作者的文字，充滿瞭畫麵感和生命力，她用一種充滿情感和溫度的方式，嚮我展示瞭颱北咖啡館的魅力。我不再隻是一個單純的讀者，而仿佛化身為一位城市的漫遊者，穿梭於不同的街巷，感受著不同咖啡館所散發齣的獨特氣息。有的咖啡館，可能隱藏在曆史悠久的老街區，散發著淡淡的木質香和懷舊的味道；有的，則可能坐落於現代化的都市中心，以其前衛的設計和創意的飲品吸引著年輕人的目光。書中對咖啡館主人的描述，也格外引人入勝。他們不僅僅是咖啡的製作者，更是夢想的實踐者，是故事的講述者。我能感受到他們對咖啡的熱愛，對生活的熱情，以及他們希望通過咖啡為人們帶來的美好體驗。作者對咖啡的描述，更是讓我垂涎欲滴。她會用極具想象力的詞語，來形容咖啡的香氣、口感以及餘韻，讓我仿佛真的能夠聞到那股濃鬱的香氣，感受到那份絲滑的口感，以及品嘗到那份在口中久久迴蕩的甘甜。閱讀這本書，我感受到的是一種對生活品質的追求，一種對細節的關注，也是一種與自己內心深處的情感對話。
评分**穿越巷弄，品味時光，颱北咖啡館的韆姿百態。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，就像一本裝滿瞭寶藏的地圖，帶領著我踏上一段奇妙的尋味之旅。我原本以為，這隻是一本介紹颱北有哪些好喝咖啡的書，但當我真正沉浸其中時，纔發現它的內涵遠不止於此。作者仿佛是一位經驗豐富的嚮導，她不僅帶我認識瞭那些聲名遠播的網紅咖啡館，更巧妙地將我引嚮那些隱藏在城市角落、不為人知的秘密基地。每一傢咖啡館，在她的筆下都擁有瞭獨特的生命。有的咖啡館，保留著日式老屋的古樸韻味，走進其中，仿佛能聽到木地闆在腳下發齣的吱呀聲，聞到淡淡的木頭香混閤著咖啡的醇厚，那是一種穿越時空的靜謐；有的咖啡館，則充滿瞭現代藝術的氣息，極簡的設計，大膽的色彩搭配，以及牆上那些充滿個性的畫作，都彰顯著年輕一代的創意與活力，在這裏，一杯咖啡似乎也變得更加有藝術感。我特彆喜歡書中對咖啡館背後故事的挖掘，那些店主們為瞭夢想而堅持的故事，那些因咖啡而結緣的友情，甚至是那些因為一杯咖啡而得到慰藉的瞬間，都讓我深受感動。她用文字描繪齣咖啡的香氣、口感，以及與周圍環境融為一體的氛圍，讓我身臨其境，仿佛真的能感受到指尖傳來的溫度，舌尖上的苦澀與迴甘，以及那份在咖啡館中獨享的寜靜與愜意。閱讀這本書，是一種享受，更是一種體驗，它讓我對颱北這座城市有瞭更深切的理解，也讓我對咖啡館這個空間有瞭全新的認識。
评分**當文字化作香氣，在颱北的街角悄然綻放。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，著實讓我驚喜不已。我本以為這會是一本略顯枯燥的旅行指南，但當我翻開第一頁，便被作者生動而富有感染力的文字深深吸引。她不是在介紹咖啡館，她是在講述一個個關於咖啡、關於生活、關於颱北的故事。每一篇的開篇都充滿瞭畫麵感，像是鏡頭緩緩推近，將我帶入一個溫馨而迷人的空間。我能感受到早晨陽光透過玻璃窗灑在木質桌麵上的溫暖，能聽到咖啡機輕柔的運轉聲，更能聞到那股誘人的、略帶焦糖香氣的咖啡濃鬱氣息。作者對咖啡的細節描述，更是令人稱絕。她會用“如同絲綢般順滑的口感”、“帶著熱帶水果的明亮酸度”、“沉穩厚重的巧剋力尾韻”等極具誘惑力的詞語，來形容一杯咖啡的風味，讓我忍不住想要立刻衝到颱北，去親自驗證這份美好的想象。更重要的是，她將每一傢咖啡館的“靈魂”都挖掘瞭齣來。有的咖啡館，是文人墨客揮灑靈感的創作空間；有的，是情侶低語呢喃的浪漫角落；有的，則是忙碌都市人片刻休憩的心靈驛站。她通過細膩的觀察和真摯的感受，將這些不同的功能和氛圍，以及它們背後的主理人、顧客的故事，一一呈現。閱讀這本書，感覺就像在和一位摯友閑聊，她一邊分享著自己的咖啡館探險經曆，一邊不吝嗇地將自己對這座城市的熱愛傳遞給我。
评分**不僅僅是咖啡因的喚醒，更是對這座城市靈魂的觸碰。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，徹底顛覆瞭我之前對咖啡館指南的認知。它不是冷冰冰的列錶，而是一部充滿溫度和情感的城市畫捲。作者以她敏銳的洞察力和細膩的筆觸，將每一傢咖啡館都賦予瞭獨特的生命。她不會簡單地羅列菜單和價格，而是會深入挖掘每一傢店背後的故事。我會被那些關於夢想、關於堅持、關於生活的熱愛所打動。比如，她會講述一位年輕的咖啡師，如何為瞭追求一杯完美的咖啡，而遠赴海外學習，然後迴到颱北，用自己的方式，將這份熱愛傳遞給每一位顧客。我也會看到，那些老字號的咖啡館，如何在時代的變遷中，依然堅守著自己的初心，成為城市中一道獨特的風景綫。書中對咖啡本身細節的描寫，也做得極其齣色。她用生動的語言，將咖啡的香氣、口感、以及不同的衝泡方式，都描繪得栩栩如生。我能感受到意式濃縮的醇厚與強勁，手衝咖啡的細膩與層次感，以及各種特調飲品的創意與驚喜。這本書讓我不僅僅是“認識”瞭颱北的咖啡館，更是“感受”到瞭它們的存在，以及它們所代錶的生活方式。它讓我明白，品味一杯咖啡，其實也是在品味一個城市，品味一段時光，品味一份屬於自己的寜靜與美好。
评分**不僅僅是舌尖的享受，更是心靈的對話。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，為我打開瞭一扇通往颱北咖啡世界的大門，而不僅僅是提供瞭一份名單。我在這本書中收獲的，遠比我想象的要多得多。作者仿佛一位敏銳的觀察者，她捕捉到瞭咖啡館裏最細微的情感流動。我能感受到，在某個陽光明媚的午後，一位獨行者靜靜地坐在窗邊，享受著咖啡的溫暖，也享受著屬於自己的寜靜；也能想象，在某個夜晚，朋友們圍坐在一起，伴隨著咖啡的香氣，分享著生活的點滴，笑聲在空氣中迴蕩。她不僅僅是在描述咖啡館的裝修風格或是菜單，更是在描繪一種生活態度，一種對生活的熱愛和對細節的追求。書中對每一位咖啡師的描寫，都充滿瞭敬意。他們不僅僅是製作飲品的技術人員，更是對咖啡充滿熱情的藝術傢，用自己的雙手，為人們帶來一份份美好的體驗。我尤其喜歡她對不同咖啡衝泡方式的介紹，她用通俗易懂的語言，卻又不失專業性地解釋瞭手衝、虹吸、意式等不同方法的魅力，讓我對咖啡有瞭更深的理解和 appreciation。閱讀這本書，我感受到的是一種慢下來的生活節奏，是一種對生活品質的追求，也是一種與自己內心對話的契機。颱北的咖啡館，在作者的筆下，不再是簡單的消費場所，而是成為瞭一種文化符號，一種連接人與人、連接過去與未來的紐帶。
评分**城市角落的溫柔絮語，喚醒味蕾的詩意棲居。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，對我來說，是一場意想不到的驚喜。在翻開之前，我僅以為它會是一本純粹的咖啡館推薦手冊，但閱讀過程中，我卻被深深地打動瞭。作者以一種近乎詩人的細膩筆觸，描繪瞭颱北這座城市中，那些散落在街頭巷尾的咖啡館。每一傢咖啡館，在她眼中都仿佛擁有瞭獨特的性格和故事。她沒有刻意去追逐那些最時髦、最網紅的店，而是更傾嚮於發掘那些真正用心經營、充滿人情味的地方。比如，她會描繪一傢藏在老舊居民區裏的咖啡館，那裏的老闆娘溫和地招呼著常客，空氣中彌漫著烘焙過的堅果香氣，一杯簡單的拿鐵，卻蘊含著滿滿的溫情。她還會帶我走進一傢充滿藝術氣息的獨立書店咖啡館，那裏不時會有小型展覽，或是文學沙龍，咖啡與書籍的香氣交織，形成一種獨特的文化氛圍。我特彆欣賞作者對“氛圍”的捕捉。她能夠用文字，將一傢咖啡館給人的整體感受，那種獨一無二的氣質，傳遞得淋灕盡緻。是窗外的梧桐樹在鞦日裏灑下的金黃光斑，是牆上泛黃的老照片，是角落裏輕輕哼唱的爵士樂，亦或是老闆臉上不經意的微笑。這些看似微不足道的細節，卻共同構成瞭咖啡館獨特的魅力，也勾勒齣颱北這座城市溫柔而有韌性的麵貌。
评分**不隻是咖啡，更是生活的溫度與颱北的脈搏。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，就像一首悠揚的城市交響麯，每一個音符都跳躍著颱北特有的韻律。我之所以如此熱愛這本書，是因為它打破瞭我對“咖啡館指南”的刻闆印象。它沒有冰冷的地址羅列，也沒有程式化的點評，取而代之的是作者飽含深情、充滿觀察力的文字。她筆下的每一傢咖啡館，都不僅僅是一個提供飲品的場所，更是一個承載著迴憶、夢想和情感的容器。當我讀到某個咖啡館，她細緻地描述瞭店內的光綫如何灑落在復古的沙發上，空氣中彌漫著烘焙咖啡豆的迷人香氣，以及店主臉上溫暖的笑容，我仿佛置身其中，感受到瞭那份不被打擾的愜意。更有趣的是，她常常會將咖啡館與周邊的街區故事巧妙地結閤起來。比如，在介紹一傢隱藏在老街區的咖啡館時，她會穿插講述這條街的曆史變遷，或是附近居民的生活趣事，讓咖啡館成為這座城市肌理中一個鮮活的節點。這讓我明白，品味一杯咖啡，不僅僅是品味它本身的味道，更是品味它所處的環境，以及這個環境所摺射齣的城市文化和生活方式。書中對各種咖啡豆的介紹，也十分專業而有趣，她會用生動的語言來形容不同咖啡的風味，就像在描述一首詩，讓我對咖啡有瞭更深的敬意。這本書讓我感受到，颱北的咖啡文化，是如此多元而充滿活力，它既有國際化的視野，又不失本土的溫情。
评分**當颱北的咖啡香遇上文字，一場味蕾與心靈的旅行由此開啓。** 翻開《颱北咖啡Taipei Cafe》，我仿佛被瞬間傳送到瞭這座充滿活力的城市，耳邊是川流不息的車流聲，鼻尖縈繞著烘焙咖啡豆的濃鬱香氣，眼前是林立的各式咖啡館，它們或復古或現代，或寜靜或熱鬧，每一間都承載著屬於自己的故事。作者以極其細膩的筆觸，為我們描繪瞭一幅幅生動的咖啡館畫捲。她不僅僅是簡單地羅列地址和特色，更深入地挖掘瞭每一傢店背後的靈魂。是那間老街巷裏，年過半百的咖啡師，用近乎虔誠的態度，為每一位客人研磨、衝泡一杯承載著時光味道的咖啡；還是那間隱藏在高樓大廈之中的獨立咖啡館，年輕的店主憑藉著對咖啡的熱愛和對生活的熱情，創造齣的一個屬於自由靈魂的烏托邦。從經典的意式濃縮，到充滿創意的特調飲品，再到搭配咖啡的精緻甜點，書中對每一項細節的描寫都充滿瞭誘惑力，讓我忍不住想要親自去品嘗，去感受那份由咖啡帶來的獨特體驗。更讓我著迷的是，作者在介紹咖啡館的同時，也將颱北這座城市的風土人情、曆史變遷以及當地人的生活態度融入其中。那些隱藏在咖啡館背後的故事，可能是溫馨的鄰裏情，可能是對夢想的堅持，也可能是對生活的熱愛，它們如同咖啡的餘韻，在品嘗完之後，依然在心中久久迴蕩。這本書不單單是一本咖啡指南，更是一扇窗，讓我們透過咖啡館的視角，去瞭解一個更深層、更有人情味的颱北。閱讀它，就像是在進行一場味蕾的探索，又像是一次心靈的洗禮，每一次翻頁，都伴隨著對這座城市深深的眷戀。
评分**穿梭於濃鬱的香氣，邂逅颱北的生活百態。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，對我而言，不僅僅是一本咖啡指南，更是一本關於生活、關於情感的散文集。作者以她獨到的視角，帶領我走進颱北的咖啡館世界，但她描繪的遠不止於咖啡本身。她更像是一位城市的記錄者，將每一傢咖啡館所承載的文化、曆史、以及其中發生的點點滴滴，都轉化為動人的文字。當我閱讀到書中對一傢老牌咖啡館的介紹時，我仿佛能看到咖啡館門前熙熙攘攘的人群，聽到老人們談笑風生的聲音，感受到那份濃厚的懷舊氣息。而當我翻到介紹一傢新晉獨立咖啡館時，我又仿佛能感受到年輕人的活力與創意，聽到他們在低語交流著對未來的憧憬，感受到那份積極嚮上的能量。作者在描述咖啡的時候，也極具匠心。她不會枯燥地介紹咖啡豆的産地和烘焙度，而是會用充滿畫麵感和情感的語言，來描述咖啡的香氣、口感以及帶給人的感受。比如，“第一口是微苦的，隨後湧上來的是一股清新的果酸，最後留下的是淡淡的花香，如同初戀般令人迴味無窮。”這樣的描述，讓我對咖啡的想象瞬間變得立體而生動。這本書讓我明白，颱北的咖啡文化，已經深深地融入瞭這座城市的血脈，它不僅是飲品，更是一種生活方式，一種連接人與人、連接過去與未來的媒介。
评分**當咖啡的醇香遇上文字的溫度，颱北的靈魂在字裏行間悄然綻放。** 《颱北咖啡Taipei Cafe》這本書，是我近期讀到的一本非常特彆的作品。它沒有流於俗套地介紹一堆“必去”的網紅咖啡館，而是以一種更加深入、更加人文的視角，帶領我探索颱北咖啡文化的精髓。作者的文字，就如同她所描繪的咖啡一樣，醇厚而富有層次。她不是簡單地告訴你去哪裏喝咖啡，而是試圖讓你理解，為什麼颱北的咖啡館如此特彆，為什麼它們能夠成為這座城市不可或缺的一部分。我被書中那些關於咖啡館背後故事的描述深深吸引。每一個故事，都像是一顆璀璨的珍珠，串聯起瞭颱北這座城市的獨特魅力。有的故事，講述瞭咖啡館的傳承，將一份傢族的情懷和記憶延續；有的故事，則描繪瞭咖啡館的創新，年輕一代如何用自己的方式，為咖啡文化注入新的活力。更讓我著迷的是，作者對咖啡本身細節的描述。她用生動、形象的語言，將各種咖啡的風味、香氣、以及烘焙的工藝，都描繪得淋灕盡緻。我能感受到那份來自烘焙的焦糖香，那份微苦中帶著甘甜的復雜口感，以及那份在口中緩緩散開的醇厚餘韻。閱讀這本書，我仿佛能夠身臨其境，置身於颱北的某個角落，與一杯精心衝泡的咖啡共度一段美好的時光。它讓我對颱北這座城市有瞭更深的理解和熱愛，也讓我對咖啡有瞭全新的認識和欣賞。
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