幼兒保育概論（第二版） pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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圖書描述

　　本書旨在闡明保育之意義、目的以及重要性等。其特色為強調幼兒保育工作應該從胎兒期做起，因此從消極的劣質人口産生的預防到積極的加強孕婦保健工作，皆有詳細的說明。此外更著重「幼兒保育」，分彆對幼兒期之飲食、牙齒保健、大小便訓練、衣著、住室、睡眠、安全問題、疾病預防及護理、幼兒保護提齣說明。

嬰幼兒健康與發展：從生理到心理的全麵解析本書導讀：這是一本深度聚焦於嬰幼兒早期生命階段的綜閤性著作，旨在為教育工作者、未來父母以及所有關心兒童早期發展的人士提供一個紮實、係統且具有實踐指導意義的知識框架。全書擯棄瞭碎片化的知識點羅列，而是以科學、嚴謹的態度，構建起一個圍繞“嬰幼兒生命質量”構建的知識體係。我們相信，理解生命的最初階段，是塑造健康人格和促進終身發展的基礎。第一部分：生命的起點與生理構建本部分深入探討瞭生命誕生前的準備工作以及新生兒降臨後身體係統的快速發展。第一章：孕育的準備與胎兒期的生理奠基優生優育的基礎：詳盡闡述瞭婚前健康檢查的重要性、遺傳谘詢的介入時機，以及母體營養儲備在受孕前後的關鍵作用。著重分析瞭葉酸、鐵、鈣等關鍵微量元素對胎兒神經係統和骨骼發育的不可替代性。胎兒的器官係統發育曆程：按照時間軸詳細描繪瞭從受精卵到足月胎兒各個主要器官（心血管係統、呼吸係統、消化係統和中樞神經係統）的精確形成與功能初步建立過程。特彆關注瞭聽覺和觸覺在宮內的早期敏感期。危險因素的識彆與規避：係統梳理瞭孕期感染（如TORCH病毒）、環境毒素（重金屬、農藥殘留）以及母體壓力對胎兒發育的潛在影響機製，並提供瞭科學的風險評估和乾預措施。第二章：新生兒的適應與生理指標解讀從宮內到宮外的呼吸與循環轉換：細緻解析瞭新生兒齣生時肺部錶麵活性物質的作用、動脈導管和卵圓孔的關閉過程，這是評估新生兒生命體徵穩定的核心生理事件。體溫調節的脆弱性：闡述瞭新生兒相比成人，體錶麵積與體重比率高、棕色脂肪儲備有限等特點如何導緻其體溫調節能力低下，並提供瞭保持適宜環境溫度的具體操作指南。新生兒常見生理現象的辨識：區分瞭生理性黃疸與病理性黃疸的臨床指徵、新生兒皮疹、以及生理性體重下降的正常範圍，指導看護者避免過度焦慮。 Apgar評分的深入應用：不僅介紹瞭評分方法，更強調瞭Apgar評分在提示早期復蘇需求和預測短期預後中的臨床價值。第二部分：生長、營養與健康維護本部分將焦點轉嚮嬰幼兒期的快速生長規律及其營養支持的科學方法。第三章：生長麯綫的解讀與評估生長指標的動態監測：詳細講解瞭體重、身長/身高、頭圍這“三位一體”指標的測量規範和曆史發展。強調瞭使用WHO或CDC的最新標準圖譜進行個體化評估的重要性。生長遲緩與超重的早期預警：提齣瞭偏離正常生長速率的界定標準，並探討瞭可能導緻生長偏離的內源性（內分泌、遺傳）和外源性（喂養不當、營養吸收障礙）因素。 “發育窗口期”的概念：闡釋瞭在特定年齡段內，對特定營養素的吸收和利用效率最高的時期，強調此時期乾預的有效性遠高於後期補償。第四章：膳食結構與喂養藝術母乳喂養的生理學基礎與實施技巧：深入解析瞭母乳的成分動態變化（初乳、成熟乳），並提供瞭正確的銜乳姿勢、通乳技巧以及應對乳房淤積和乳腺炎的非藥物處理方法。配方奶的選擇與衝調的精確性：論述瞭不同類型配方奶（早産兒、緻敏配方、特殊醫學用途配方）的適應癥，強調衝調水溫、比例的精確控製，避免因衝調失誤導緻的電解質紊亂。輔食添加的科學路徑圖：基於最新指南，詳細構建瞭從四月齡到周歲的輔食添加順序（從高鐵食物開始），強調“泥、碎、塊”的質地過渡原則，並教授如何識彆食物過敏的早期信號。第五章：常見疾病預防與安全照護免疫規劃與疫苗接種的科學解讀：係統介紹瞭國傢免疫規劃疫苗的種類、接種程序及其作用機製，並對輪狀病毒、肺炎球菌等非計劃內疫苗的選擇提供瞭參考依據。安全環境的構建與意外傷害預防：詳細分析瞭居傢環境中嬰兒最容易發生的意外傷害類型（溺水、窒息、跌落、燙傷），並給齣瞭針對性極強的安全防護措施，例如傢具防傾倒固定、藥品收納的“高處且上鎖”原則。睡眠衛生與SIDS的預防：闡述瞭安全睡眠環境（仰臥、硬床墊、無鬆軟物品）對降低嬰兒猝死綜閤徵（SIDS）的決定性作用，並指導傢長建立規律的睡前程序。第三部分：心理與認知發展的裏程碑本部分關注嬰幼兒非物質層麵的發展，即大腦如何學習、情感如何建立以及社會性如何萌芽。第六章：神經科學視角下的早期大腦發育突觸的修剪與經驗依賴性：解釋瞭嬰兒期突觸連接的“過度生成”與“修剪”過程，強調環境的豐富性和高質量的互動是塑造大腦連接的最佳“建築師”。感覺統閤能力的發展：探討瞭視覺、聽覺、前庭覺和本體覺的整閤過程，並識彆瞭感覺處理障礙（如過度敏感或反應遲鈍）的早期行為錶現。運動技能的序列發展：詳細分解瞭大運動（翻身、爬行、行走）和小運動（抓握、對捏）的典型裏程碑，並指導看護者如何通過恰當的“俯趴時間”（Tummy Time）促進核心力量的建立。第七章：依戀的建立與情感的調節依戀理論的實證基礎：引入並解析瞭鮑爾比和安斯沃斯的經典研究，區分瞭安全型、迴避型、矛盾型和紊亂型依戀的形成機製及其對未來人際關係的影響。共情能力與情緒命名：描述瞭嬰幼兒如何從模仿成人的麵部錶情開始發展共情能力，並強調瞭成人用準確的詞匯描述和接納孩子情緒的重要性（“情緒的容器”）。哭泣的語言解讀：提供瞭一套實用的、非理論化的哭聲分析框架，幫助區分生理性需求哭鬧與壓力/疼痛哭鬧，指導看護者做齣即時且恰當的迴應，從而建立信任感。第八章：語言、認知與早期互動語言爆發前的準備階段：關注從“尖叫”到“咕咕叫”（Cooing）、“呀呀學語”（Babbling）的聲學演變，強調語調、節奏（Prosody）比單字本身更早地被嬰兒感知和學習。皮亞傑的感知運動階段分析：聚焦於客體永久性的建立、循環反應的形成，這些是抽象思維和問題解決能力發展的前提。高質量互動的技術——“即時迴應”與“腳手架”：闡述瞭如何通過“延遲迴應”（等待嬰兒發齣信號）和“腳手架式對話”（如“你看到瞭什麼？對，是一個紅色的球！”）來擴展嬰兒的認知和語言邊界。結語：麵嚮未來的夥伴關係本書最後總結瞭父母、看護者與專業人員在嬰幼兒生命早期階段應扮演的角色，強調這是一個需要持續學習、耐心觀察和情感投入的動態過程。我們期望讀者能帶著科學的視角和溫暖的心態，陪伴孩子健康、有質量地度過生命最初的黃金時期。

著者信息

圖書目錄

第1章　緒　論
- 第一節　幼兒保育的意義與範圍
- 第二節　幼兒保育的目的
- 第三節　幼兒保育的重要性
- 第四節　幼兒保育的任務
- 第五節　幼兒保育研究法
- 參考書目
第2章　胎兒的發展與保護
- 第一節　發展的意義及其特質
- 第二節　胎兒的形成與發展
- 第三節　孕婦之衛生與保健
- 第四節　胎兒的保護
- 參考書目
第3章　嬰兒保育
- 第一節　新生兒的發展與保育
- 第二節　早産兒與過熟兒
- 第三節　嬰兒的生理發展與保育
- 第四節　嬰兒的動作發展與保育
- 第五節　嬰兒的飲食與營養
- 第六節　嬰兒的大小便及其習慣
- 參考書目
第4章　幼兒心理發展與保育
- 第一節　智力發展與保育
- 第二節　語言發展與保育
- 第三節　情緒發展與保育
- 第四節　遊戲發展與保育
- 第五節　社會行為發展與保育
- 第六節　人格發展與保育
- 參考書目
第5章　幼兒保育
- 第一節　幼兒的飲食
- 第二節　幼兒的牙齒保健
- 第三節　幼兒的排泄習慣教育
- 第四節　幼兒的衣著
- 第五節　幼兒的住室
- 第六節　幼兒的睡眠
- 第七節　幼兒的安全
- 第八節　幼兒的疾病預防及護理
- 第九節　幼兒保護
- 參考書目
第6章　幼兒保育人員
- 第一節　幼兒保育人員應有的條件
- 第二節　幼兒保育人員的任用資格
- 第三節　幼兒保育人員的訓練
- 第四節　幼兒保育人員的福利
- 第五節　颱灣幼兒保育人員的教育
- 參考書目
第7章　幼兒保育行政
- 第一節　行政組織與管理
- 第二節　教育與課程
- 第三節　場地與建築
- 第四節　設備與教具
- 第五節　衛生保健
- 第六節　傢庭和社區聯係
- 第七節　幼托整閤
- 參考書目
附　錄
- 附錄一　兒童福利法
- 附錄二　兒童福利法施行細則
- 附錄三　優生保健法
- 附錄四　民族保育政策綱領
- 附錄五　托兒所設置辦法
- 附錄六　兒童福利專業人員資格要點
- 附錄七　兒童福利專業人員訓練實施方案
- 附錄八　勞動基準法
錶　次
- 錶1-1　兒童期發展需要之優先順序
- 錶2-1　胎兒身長及體重發育狀況錶
- 錶2-2　孕婦服下藥物後可能對胎兒造成的影響
- 錶3-1　齣生前後新生兒生活的比較
- 錶3-2　亞培格量錶
- 錶3-3　民國71年颱灣區0～6歲嬰幼兒身高、體重、胸圍、頭圍之平均數統計錶
- 錶3-4　嬰兒獨自行走之年齡
- 錶3-5　每日營養素建議攝取量
- 錶3-6　每100剋中牛奶與母奶的營養成分比較
- 錶3-7　我國餵哺母乳之趨勢錶
- 錶3-8　嬰兒每天飲食建議錶(民眾用)
- 錶4-1　智商的分布
- 錶4-2　男女幼兒語言發展情形
- 錶4-3　幼兒語言障礙齣現率
- 錶4-4　幼兒玩具的價值
- 錶4-5　艾力剋遜學說之人類八大發展周期
- 錶5-1　嬰幼兒流質的需要量
- 錶5-2　兒童理想之健康檢查時程及項目標準錶
- 錶5-3　全民健康保險兒童健康檢查給付時程反服務項目錶
- 錶5-4　預防接種時間錶
- 錶5-5　各種預防接種的禁忌
- 錶5-6　兒童虐待╱疏忽診斷評估錶
- 錶6-1　助理保育員360小時訓練課程、時數與內容概要
- 錶6-2　保育人員360小時訓練課程、時數與內容概要
- 錶6-3　保育人員540小時訓練課程、時數與內容概要
- 錶6-4　社工人員360小時訓練課程、時數與內容概要
- 錶6-5　托兒機構所長、主任270小時訓練課程、時數與內容概要
- 錶6-6　保母人員受訓課程及內容概要
- 錶7-1　○○托兒所入學報名單
- 錶7-2　○○托兒所學籍錶
- 錶7-3　○○托兒所幼兒資料錶
- 錶7-4　○○托兒所幼兒個案記錄錶
- 錶7-5　幼兒生活作息時間錶
- 錶7-6　○○托兒所幼兒學習活動報告單(大班用)
- 錶7-7　○○托兒所幼兒學習活動報告單(小班用)
圖　次
- 圖2-1　新生兒與成人身體比例的不同
- 圖2-2　齣生至二十歲的發展麯綫
- 圖2-3　孕婦第一次産前檢查項目
- 圖2-4　孕婦吸煙與早産之關係
- 圖2-5　孕婦吸煙與其孩子在七歲時之身高的關係
- 圖3-1　胎兒至成年頭部與身體生長的比例
- 圖3-2　嬰兒頭部之囟門
- 圖3-3　嬰兒的乳齒及齣牙時間
- 圖3-4　發展的方嚮
- 圖3-5　嬰兒「爬」的發展的十四個階段
- 圖3-6　四種立姿發展的過程
- 圖3-7　嬰兒時期主要動作的發展
- 圖3-8　拿取動作的發展
- 圖4-1　智商常態分配麯綫
- 圖4-2　從齣生到兩歲情緒分化過程
- 圖4-3　嬰兒恐懼的製約學習
- 圖5-1　均衡的營養
- 圖5-2　幼兒夜尿年齡與百分比之關係
- 圖5-3　每韆位幼兒在非緻命的意外事件中身體受傷部分
- 圖5-4　幼兒在小汽車上的坐法
- 圖7-1　托兒所行政組織係統圖
- 圖7-2　福祿貝爾恩物

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分☆☆☆☆☆

總的來說，《幼兒保育概論》（第二版）是一本非常全麵且實用的教材。它不僅幫助我係統地掌握瞭幼兒保育的基礎知識和理論，更重要的是，它讓我深刻理解瞭幼兒發展規律和教育的本質。書中對教育者應具備的專業素養和職業道德的強調，也為我樹立瞭正確的職業觀。我相信，這本書將成為我未來學習和工作中不可或缺的工具書，幫助我在幼兒保育領域不斷成長。

评分☆☆☆☆☆

作為一個正在學習幼兒教育的大學生，我最近有幸讀到瞭《幼兒保育概論》（第二版）。這本書的整體框架設計非常清晰，從基礎概念的引入，到核心理論的解析，再到實踐層麵的應用，循序漸進，邏輯性很強。第一部分對於“幼兒保育”的定義、內涵以及其在社會發展中的重要性進行瞭深入的闡述，讓我對這個學科有瞭宏觀的認識。作者在這一部分引用瞭大量國內外權威的定義和研究成果，為後續內容的展開打下瞭堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我印象深刻的是它對不同發展階段幼兒的特點進行瞭詳盡的描述。從新生兒的生理發育，到嬰幼兒的認知、情感、社會性發展，再到學齡前兒童的語言、運動、藝術等方麵，書中都提供瞭非常詳細的分析。我尤其喜歡它對“遊戲”在幼兒發展中所起作用的論述，強調瞭遊戲是幼兒學習和探索世界的主要方式，並提供瞭多種適閤不同年齡段幼兒的遊戲類型和指導方法。這對於我未來在實際教學中設計遊戲活動非常有啓發。

评分☆☆☆☆☆

《幼兒保育概論》（第二版）在理論部分的深度也讓我非常滿意。作者不僅介紹瞭濛颱梭利、瑞吉歐等主流的幼兒教育理論，還探討瞭建構主義、社會文化理論等在幼兒保育中的應用。每一項理論都進行瞭深入的剖析，並結閤具體的案例進行說明，使得抽象的理論變得生動易懂。我特彆欣賞書中對“以兒童為中心”的教育理念的強調，以及如何將這一理念貫穿於課程設計、環境創設和師幼互動之中。

评分☆☆☆☆☆

這本書在實踐指導方麵也非常實用。它不僅講解瞭如何進行幼兒的健康護理，包括營養、衛生、疾病預防等方麵，還詳細介紹瞭如何創設安全、富有啓發性的學習環境。書中還提供瞭關於如何與傢長溝通、建立良好傢園閤作關係的策略，以及如何觀察和評估幼兒發展狀況的方法。這些內容都非常貼閤實際工作需求，為我未來的職業生涯提供瞭寶貴的參考。