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齣版者出版社：大地出版社訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：1900/01/01

語言語言：繁體中文

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發錶於2025-01-18

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圖書描述

　　本書內容包羅萬象，除談吃以外從尚方劍談到王命旗牌，談名片、談風箏、談黃曆、談人蔘、談滿漢全席......，文中作者並對數度造訪的泰京「曼谷」不管是食、衣、住、行各方面均有詳細的描述。

著者信息

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圖書目錄

饞人說饞　逯耀東
唐魯孫先生小傳

北國江南燕山北
從尚方寶劍談到王命旗牌．遏必隆刀
槍口對準自己嘴巴
清宮古老的吉祥玩物
傳國璽溯古
兩對絕世　寶的印章
北平天下第一泉乾枯了
中國文化在美國
海外餘香
財神廟借元寶恭喜發財
咬春
閑話元宵
春節幾樣待客的菜點
閑話烤鴨
黃花魚黃魚麵
從干絲談到杏花村
宋子文拼命吃河豚
恩承居的善才童子
我家的香樁樹
銀鱗細骨憶船鰣
魚香十里帶魚肥
北方人愛吃的烙盒子
陋巷出好酒．小館有珍饈
秋果三傑－核桃、栗子、大蓋柿
文昌雞和嘉積鴨
就是沒有雞絲拉皮
蝦米治病
玄霜酒．月華榚
歲寒圍爐話火鍋
蜚聲國際的蝴蝶魚．美味的新疆手抓飯
清醥肥羜憶蘭州
談談老山人參
也談談北平獨特小吃奶酪
酸溜溜的醋話
滿漢全席
泰京識小錄
曼谷的四大名剎
從福田煤礦災變想起的一段往事
名片古今談
風箏談往
黃曆在中國
什麼是吉祥板
巴駱和憶往
從忠義劇展談關公戲

圖書序言

圖書試讀

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